来自 BRUICHLADDICH 的新 OCTOMORE——有史以来最重的威士忌

时间:2021-08-05 13:45点击:
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2014 年 11 月 5 日, Stuart 发表 7 条评论 近年来, Bruichladdich 可能已经减少了无数的装瓶数量,但他们仍然知道如何抓住一两个头条新闻。进步的赫布里底蒸馏酒厂刚刚推出了该系列的两

2014 年 11 月 5 日,

7 条评论

 

近年来,Bruichladdich可能已经减少了无数的装瓶数量,但他们仍然知道如何抓住一两个头条新闻。进步的赫布里底蒸馏酒厂刚刚推出了该系列的两款最新产品,其中一款是有史以来最重的泥煤威士忌。

新布鲁赫拉迪克斯第一个,2008 年夏洛特港,使用来自六个农场的艾莱岛大麦,并在美国和欧洲橡木的混合物中成熟。第二个,Octomore 2009 Edition 06.3,使用来自 Octomore Farm 的大麦,并用 Octomore 泉水切割,所以他们可以称之为 Octomore³。它的泥煤水平为 258ppm(百万分之一)——作为参考点,LaphroaigArdbeg通常在 40-60ppm 之间(除了奇怪的例外,如 100ppm超新星)。

夏洛特港 2008 年艾莱大麦,50%,54.95 英镑

夏洛特港 2008鼻子:首先是微妙的烟熏味,然后是梨子和苹果的干净、清脆的味道,再加上颗谷物状的谷物。非常优雅和清新——这是一个明确的春天。

口感:口感上很圆润,与新鲜苹果和甜瓜,通过oaty有力支持,饼干笔记。泥煤比鼻子上更明显,但仍然受到限制,并不占主导地位。不要加水——这个 dram 不需要它,如果没有它,它会保持得更好。

余味:清新果味,带有一丝烟熏和大麦的味道,增加了复杂性。

现在来看大男孩。正如我们在此调查的那样,泥煤水平可能有点误导,但无法摆脱它:高达 258 ppm,2009 Octomore 是有史以来最重的泥煤威士忌。谨慎行事。

OCTOMORE 2009 版 06.3 ISLAY BARLEY,64%,145 英镑

2009 年 10 月鼻子:深呼吸……我期待一场泥煤骚乱,但取而代之的是一股美味浓郁的大麦香味一点Germolene,然后是芳香的果味。

口感:大,大味道!有嚼劲的麦芽、蜂窝、炖水果和新鲜樱桃。然后是橡木的甜香料(肉桂和肉豆蔻),但这里没有任何东西可以削弱这款威士忌的活力和活力——它充满了活力。

余味:泥煤、水果、香料和香水层层叠叠。相当的东西。

评论: 64% abv 的威士忌可以不加水饮用,这令人震惊,但在这种情况下确实如此。事实上,一小滴有帮助,但只是轻轻一碰——淹死这杯酒是犯罪。

我期待着泥煤的爆发,当然,但我期待过如此深度和复杂的威士忌吗?不。惊喜总是好的。同样令人欣慰的是,Bruichladdich 的人们已经确保,与其仅仅为了自己的缘故(为了泥煤?我要拿我的外套)来提高泥煤水平,他们还制作了一种威士忌,提供了浓郁的味道,也。

这两种威士忌现在都可以在The Whisky Exchange网站上买到,而且它们真的相当不错。


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