2014 年 9 月 26 日,Stuart 发表
我们不允许透露任何威士忌的身份(虽然你不需要成为福尔摩斯才能解决它们),但每一种都是他们酿酒厂的精彩发布,并表明艾莱威士忌有更多大喊大叫而不仅仅是他们的泥煤水平。 每次发布 Elements 时,新装瓶都必须得到具有丰富威士忌知识和热爱艾莱岛麦芽威士忌的人的批准——这一次,瓶子由麦芽疯子康斯坦丁·格里戈里亚迪斯 (Konstantin Grigoriadis)签署并盖上了批准印章。 康斯坦丁说:“我很高兴能够将我的名字命名为这些新的艾莱岛元素装瓶。我个人最喜欢的是Bw4,因为它让我想起了那个酿酒厂的老式装瓶。很高兴看到这些威士忌的质量和所有特色饮料瓶装一样。 以下是新威士忌:
AR5,57.8%,94.95 英镑鼻子:枫树熏肉的刺鼻味道,然后是浓郁的蜂蜜水果和薄荷醇锭剂的诱人香气,并带有一点海洋气息。 口感: 浓郁的泥煤味领头,紧随其后的是炖水果和酸樱桃、丁香点缀的火腿和芳香的辛辣味。一个心胸开阔的戏剧。 表面处理:非常持久,用胡椒香料与泥煤结合。 评论: Ar 瓶装是 Elements 系列中最受欢迎的,这也不例外:丰富而颓废,有大量的水果、泥煤和香料。 BW4,51.6%,69.95 英镑鼻子:美味、令人振奋的盐度,其次是诱人的坚果味、甜甜的蛋挞味、一丝肉豆蔻和一丝烟熏味。很新鲜。 口感:柔和、温暖的泥煤在杯中积聚,伴随着多汁的红色水果、烟草和秋叶的香气。 完成:清洁和测量,泥煤慢慢消散。 评论: 优雅丰富,这是一个令人愉快的 dram,从时间考虑它的复杂性。 CL7,58.5%,69.95 英镑鼻子:干净清新,但还有一些额外的东西——柠檬果子露洒在热黄油吐司上,撒上粉红色胡椒粉。 口感:明快泥煤保持在检查蜜饯柠檬皮和黑胡椒芳烃。可爱的平衡;配上一盘烟熏三文鱼会很棒。 余味:泥土泥煤和清脆柠檬之间的美丽对比。 评论: Cl Elements 装瓶的数量比任何其他酒厂都多,根据最新证据,不难看出原因。Cl7 是经典的东西,锋利的柑橘穿过泥煤和烟雾。 毫无疑问,Ar5显然是三者中最讨人喜欢的,泥煤和雪莉果的味道恰到好处。但它不应该把另外两个推到后台;Bw4优雅、微妙且安静优雅,而Cl7在我看来是三者中最好的平衡,提供令人愉快的新鲜感以抵消其泥煤味,并且是 - 略微 - 我最喜欢的。 这三种威士忌现在任何一天都将开始销售——请继续查看 TWE 网站以获取详细信息…… |