帝亚吉欧 2014 年特别发布——第一眼

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2014 年 9 月 15 日发布 13 条评论 万众期待的帝亚吉欧特别版 2014 阵容已经公布。今年总共有 11 瓶装瓶,包括四个常见的嫌疑人(Port Ellen、Brora、Lagavulin 和 unpeated Caol Ila),几个第一次(

2014 年 9 月 15 日发布

13 条评论

 

万众期待的帝亚吉欧特别版 2014 阵容已经公布。今年总共有 11 瓶装瓶,包括四个常见的嫌疑人(Port Ellen、Brora、Lagavulin 和 unpeated Caol Ila),几个第一次(Strathmill 和 Singleton of Glendullan),以及第一款优质无龄——语句条目(Clynelish)。

2014 全系列

2014 年帝亚吉欧全系列特别发布

我在上周的发布前演示中品尝了今年的系列。我们将在正式发布后发布完整的品酒笔记,但这是我的初步印象。报价是建议零售价,但我们不会知道我们的确切价格,直到它们到达:斯特拉斯米尔 25 Year Old

斯特拉斯米尔 1988 年。25 Year Old。52.4%。2,700 瓶。建议零售价 275 英镑。

Strathmill 首次出现在特别发布中——除了经理的选择和植物群和动物群装瓶外,这是最近的第一次正式发布。在重新填充的美国橡木桶中陈酿,甜而滑,带有橡木桶中的香草味,展现出酒厂标志性的青草味。罗斯班克 1992 / 21 Year Old

罗斯班克 1992. 21 Year Old。55.3%。4,530 瓶。建议零售价 300 英镑。

一年后关闭的酿酒厂生产的最后一批威士忌中,这款威士忌专门在美国橡木桶中陈酿,比2011 年的版本更果味、更甜,同时也更加复杂和耐嚼。它具有奶油质地,并带有橘子的味道,加水后会变成菠萝。克拉甘莫尔 25 Year Old

CRAGGANMORE 1988. 25 Year Old。51.4%。3,372 瓶。建议零售价 299 英镑。

Cragganmore 自 2010 年21 Year Old以来首次出现在特别版本中。在重新装满的美国橡木桶中陈酿,带有丰富的辛辣木香和奶油质地,加一点水就可以了。格伦杜兰的Singleton 38 Year Old

格伦杜兰 38 Year Old的Singleton。59.8%。3,756 瓶。建议零售价 750 英镑。

该酒厂首次出现在该系列中,这款装瓶也是今年系列中最古老的。这是在 68.5% 的更高桶装强度下蒸馏的,因此即使在 38 年后仍具有高强度。这在鼻子上微妙而优雅,但在味觉上爆炸。没有水是温暖的,但强度并没有压倒性,木质单宁也No.它充满了薄荷醇的味道,尾韵辛辣。Benrinnes 1992 / 21 Year Old

BENRINNES 1992. 21 Year Old。56.9%。2,892 瓶。建议零售价 240 英镑。

此版本中的口味最有可能引起意见分歧。在“Bodega 欧洲橡木桶”(帝亚吉欧称第一次装满雪利酒桶)中陈酿,这是一个大的、多肉的和咸的(想想 Bovril)。加入水后,咸味消散,露出黑巧克力。这不是适合胆小的人的威士忌,但会取悦那些喜欢大胆的雪莉威士忌的人。Clynelish 精选珍藏

CLYNELISH 精选珍藏。54.9%。2,964 瓶。建议零售价 500 英镑。

第一款高级无年龄声明特别发布,这是五种年份和五种木材类型的组合:三种类型的美国橡木(首次填充、重新填充和恢复活力)和两种类型的欧洲(重新填充和酒窖)。随着目前围绕 NAS 威士忌的争论,这势必会引起一些争议。由于年龄的混合,装瓶时没有年龄说明(但是,我们知道最小的只有 16 Year Old),它的创造完全考虑了风味特征。它非常复杂 - 一种经典的蜡质 Clynelish,尾韵带有辛辣的橡木味。

Caol Ila Unpeated 1998 / 15 Year Old

CAOL ILA UNPEATED 1998. 15 Year Old。60.39%。10,668 瓶。建议零售价 75 英镑。

未经泥煤的 Caol Ila 的第一版出乎意料地冒烟。它一直在逐年减少,今年的发布几乎No.我发现对于 60% 的威士忌来说,这非常容易喝,对我来说,不喝水更好。闻起来令人难以置信的果味,口感呈奶油状,带有橙色的味道,黑胡椒味一直存在到收尾的最后。布罗拉 35 Year Old

布罗拉 35 Year Old。1978 年蒸馏。48.6%。2,964 瓶。建议零售价 1,200 英镑。

第 13 次发布的 Brora 在美国橡木桶和欧洲橡木桶的组合中陈酿。与 2012 年装瓶的风格更接近,而不是去年的朴实发布,这是优雅而复杂的,展示了标志性的布罗拉蜡质以及甜美的木质单宁,以及水和热带水果的味道。Caol Ila 1983 / 30 Year Old

CAOL ILA 1983. 30 Year Old。55.1%。7,638 瓶。建议零售价 425 英镑。

我个人最喜欢的,这在人群中脱颖而出,尤其是在这个价格。在美国橡木桶和欧洲橡木桶的组合中陈酿,第一个音符是薄荷香烟和新割的草。最初不存在,泥煤慢慢堆积并堆积到最后。盲目品尝,我会说它要么是Brora 要么是Port Ellen——结合了前者的蜡质和后者的麂皮味道。Lagavulin 12 Year Old/第 13 版

拉加维林 12 Year Old。第 13 次发布,2014 年瓶装。54.4%。31,428 瓶。建议零售价 80 英镑。

作为该系列的中坚力量之一,第 13 版与去年的. 在笔芯美国橡木桶中陈酿,质地令人口齿留香,带有干灰分和碘的味道。比以前的瓶装酒干得多,焦油和火柴混合了一丝肉味,当加水时,后者更加突出。艾伦港 1978 / 35 Year Old / 第 14 次发行

艾伦港第 14 版。1978 年蒸馏。35 Year Old。56.5%。2,964 瓶。建议零售价 2,200 英镑。

该系列中价格最高的一款,也是最受欢迎的一款。第 14 版比去年更优雅:木质单宁微妙,麂皮不像 Port Ellen 所期望的那样突出,但这在这里并不是一件坏事。令人难以置信的复杂,带有 Oxo 立方体的味道,肉桂的辛辣味一直延续到很长的余味。

今年的范围 - 再次 - 出色。两个 Caol Ilas 对我来说是最杰出的——无与伦比的平易近人的性质和 1983 的纯粹的复杂性和强度。Benrinnes 可能不符合我个人的口味,但有很多人会喜欢它。该阵容符合所有条件,包括三个封闭的酿酒厂和几个酿酒厂,很少有单一麦芽威士忌的发布。帝亚吉欧已经Proof他们能够生产各种风格的威士忌——甜而果味 (Strathmill)、甜而浓郁 (Rosebank)、浓郁而辛辣 (Cragganmore 和 Clynelish)、雪莉怪物 (Benrinnes)、果味和辛辣 (Caol) Ila Unpeated)、浓郁的泥煤味(Caol Ila 1983 和 Brora)、浓郁而辛辣的(Port Ellen 和 Lagavulin)——今年(至少对我来说),他们创造了一些确实很特别的杰作。

我们正在等待发布日期的详细信息,但您可以单击上面的任何产品以在威士忌可用时注册电子邮件。


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