ROSEISLE酿酒厂

Roseisle是一个酒厂斯佩塞 单一麦芽苏格兰威士忌，在Roseisle，附近埃尔金，康瓦尔郡，在斯特拉斯佩苏格兰地区。

该酒厂归跨国饮料公司帝亚吉欧（Diageo）所有。

该酒厂于2010年开业，是有史以来最大的酒厂，占地3000平方米，耗资4000万英镑。

SPEYSIDE单麦芽苏格兰威士忌

它的七对蒸馏器中有六个可以在不锈钢或标准（铜）壳管式冷凝器之间切换。如果需要淡绿色的草皮，则需要长时间发酵（超过90小时），并在空气静置下缓慢蒸馏，并在铜冷凝器中冷凝。相反，如果需要笨重的样式，则将使用不锈钢冷凝器。缺少扩展的铜“对话”将增加烈酒的必要分量。也可以通过缩短糖化和发酵过程来产生坚果味。目前生产的草皮风格与帝亚吉欧其他地点（例如Glen Ord或Royal Lochnagar）明显不同。  


 

历史

Roseisle甚至在第一个草皮被切割开始施工之前就陷入了争议。建造大型酿酒厂的最大蒸馏器向一些厄运商人发出信号，以预示其母公司帝亚吉欧（Diageo）将以Roseisle的开口作为关闭其一些较小场所的借口。很快，它就相当于威士忌的死亡之星。

实际上，它的大小（每年1000万升）比格兰菲迪小，而且它的建造仅仅是帝亚吉欧10亿英镑投资以提高其整个庄园产能的第一步。Roseisle并没有关闭任何东西，而是开创了酿酒厂的新时代。

生物质工厂意味着它自己产生大量能量，而热量回收系统则允许来自酿酒厂的废热帮助附近的Burghead和Roseisle的马路经营麦芽生产。

 

所有者

Roseisle苏格兰威士忌酒厂

Roseisle酿酒厂是最新的苏格兰威士忌酿酒厂，是苏格兰最大的酿酒厂之一，产量大约为1000万升，与Glenfiddich和Glenlivet啤酒一样。这是30年来第一家在苏格兰开业的这种规模的酿酒厂，坐落在海鳗海岸埃尔金附近的苏格兰威士忌麦加附近。

这家酒厂是高科技的，配有最新的计算机设备来管理成熟的威士忌。因此，只有10个人在Diageo的酿酒厂工作，耗资4000万英镑。。

这家新的酿酒厂由帝亚吉欧的大型饮料公司所有，而帝亚吉欧已经是最大的威士忌生产商，这肯定会提高那里的声誉，并以Roseisle可以生产的威士忌数量进入新的市场。

苏格兰威士忌工业使英国的经济每秒提高99英镑，占英国整个食品和饮料出口市场的25％。因此，即使经济衰退已全面展开，也显示出威士忌行业的成功，尤其是帝亚吉欧（Diageo）在艰难时期中奋斗，甚至设法开设了规模最大，技术含量最高的酿酒厂之一-Roseisle

该酒厂仅生产Speyside麦芽威士忌，由于该类型是苏格兰调和酒的最大成分，这将增加可用于调和酒和出口市场的Speysider麦芽的数量。

这座酿酒厂仅在2010年开放，我们将不得不等待几年，才能看到这家酿酒厂的优势，但是如右图所示，这家酿酒厂将苏格兰威士忌业带入了21世纪并且仅显示了威士忌行业的实力，它仍然可以计划这种规模的蒸馏厂，因此可以满足国际和英国市场的需求。