英格兰唯一的威士忌酒厂（目前，无论如何；任何事情都可能发生，也可能会发生）位于诺福克，农民 Andrew Nelstrop 于 2006 年 11 月在那里开始蒸馏。“章节”中已经发布了小批量，让威士忌爱好者一瞥如何烈酒正在成熟。轻盈细腻——还有一种泥煤变种——Nelstrop 认为它会在十几Year Old的时候达到顶峰。我看不出有什么理由反驳他。本章采用稻草色，鼻子让人联想到新鲜的大麦，而后部则散发出一点柑橘味。年轻的——想想青苹果和青草，舌头上有磨碎的面粉——这是一种口哨干净的威士忌。38 英镑

评论人：Dave Broom（2010 年冬季）