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St. George’s Chapter 9, 46% Single Malt English Whisky | $60.00

80分

 

圣乔治的第 9 章,46%

单一麦芽英国威士忌  |  60.00美元

这个名字有点误导——这实际上是英格兰唯一一家酿酒厂生产的第二款威士忌。它只有三年的历史,所以不要期望太多的深度,但它是第一个版本的重要一步,它是由传奇的前拉弗格酿酒师伊恩亨德森制造的,它是泥煤,所以期待一个享受。鼻子上没有太多变化,一些蓬松的水果掩盖了一丝木炭烟雾。但在味觉上,它经过齿轮,在泥煤进入并停留之前,甜瓜和梨让位于一波甘草。这有点像看到一个有天赋的少年为一支运动队试训:有很多天赋,没有明显的弱点,但还没有足够大到可以在一线队面前表现出来,需要一些肌肉。尽管如此,令人惊讶的平衡和圆润,预示着好事即将到来。

评论人:Dominic Roskrow(2010 年秋季


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