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Buffalo Trace Experimental Collection 12 year old bourbon from floor #9, 45% Bourbon/Tennessee | $47

82分

 

Buffalo Trace Experimental Collection 12 年波本威士忌,来自 9 楼,45%

波本/田纳西  |  47美元

这三种波本威士忌都是同时蒸馏和装瓶,并在同一个仓库中陈酿 12 年零 3 个月。主要变量是他们老化的地板。理论上,仓库越高,温度变化越大,木材的影响越大。实验是否支持这个一般概念?是的,最佳位置是中间楼层。与本实验中的其他两个相比,一种更深、更大胆、更辣、更干、(有时)更烈的波本威士忌,在一楼和五楼陈酿。来自木桶的木质影响(木桶炭、皮革和单宁的味道)主导了其他两个中令人愉悦的甜味和水果味。这是为那些喜欢带有大量橡木影响的波本威士忌的人准备的。最好在一顿丰盛的大餐后享用。价格为每 375 毫升。

评论人:John Hansell(2014 年秋季


(责任编辑:admin)

 

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