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Glann ar Mor NAS, 46% French Whisky | $86.00

90分

 

格兰莫尔 NAS,46%

法国威士忌  |  86.00美元

法国威士忌包含多种方法和口味,从科西嘉岛香气浓郁的 P&M 威士忌到 Elsass、Meyer's 和 Uberbach 低调的阿尔萨斯威士忌。有来自布列塔尼的三种威士忌。Guy le Lat's Eddu 使用荞麦制作一种比黑麦更胜一筹的威士忌。Ditilerie Warengheim 生产最广为人知的威士忌 Amorik。但对于这位作家来说,值得一看的是由 Jean Donnay 于 2005 年创立的 Glann ar Mor(“海边”)。传统方法:直接火、木反洗、野生酵母和蠕虫桶生产单一麦芽威士忌,虽然仅超过 3 年的法定限制,但已经很复杂:想想大麦糖和杏。火焰和蠕虫赋予了中味一些真正的重量(预示着更长时间的成熟),但缓慢的蒸馏增加了在上面跳舞的花香。55 英镑

评论人:Dave Broom(2010 年冬季


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