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Dewar’s Signature, 43%

92分

 

杜瓦瓶的签名,43%

混合苏格兰威士忌  |  200美元

尊尼获加蓝,遇见杜瓦的签名。Signature 是杜瓦对超优质混合苏格兰威士忌类别的介绍。和尊尼获加蓝一样,Signature 没有年龄说明,但我听说 27 岁的 Aberfeldy 是这款混酿的核心。第一个版本仅包含 1,000 个单独编号的瓶子,它们仅在纽约市有售。我总是对花哨的包装非常昂贵的混合物持怀疑态度。在 10-20 年的范围内有一些非常好的、价格合理的混合物,如果那样的话,昂贵的通常只是稍微好一点。但我更喜欢这款威士忌,比标准的杜瓦白标威士忌要好得多,而且它也优于杜瓦 12 年的威士忌——一种我觉得很有趣的威士忌。在保持杜瓦瓶的轮廓——很好地平衡——的同时,这款威士忌提供了更大的深度、成熟度和复杂性,而不会太木质——奶油味、麦芽味的基础确保了这一点。威士忌散发出浓郁的蜂蜜麦芽味,与金色葡萄干、香草、焦糖和焦糖布丁的香气完美融合,略带辛辣橡木味以增加复杂性。与尊尼获加蓝相比,Signature 是一种不同的风格——它更优雅、更害羞——但和 Blue 一样,我把 Signature 列入了我的市场上最好的混酿名单。

评论人:John Hansell(2004 年夏季

 

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