有很多酒可以为圣帕特里克节干杯，但威士忌当然是我们的选择。在家里，您可以倒一杯健康的酒，调制爱尔兰威士忌鸡尾酒，或制作您自己的完美爱尔兰咖啡。
一些大品牌正在提供超越舒适沙发的方式来庆祝假期。Jameson 将与音乐家 Anderson .Paak 合作，为使用标签 #lovethybar 并在 Facebook Messenger 上分享照片的酒吧顾客购买饮料。与此同时，Tullamore DEW 邀请每个人在这一天成为爱尔兰人——无论他们的民族传统如何——定制衬衫，将任何姓氏变成一个爱尔兰名字。例如，我会是 Ted O'Simmons。您可以在oeveryone.com 上了解更多信息并购买自己的衬衫。
我们中的大多数威士忌爱好者都会喝上一瓶优质的爱尔兰威士忌来庆祝这个假期，这是尝试新瓶装酒的最佳时机。无论您喜欢单一麦芽威士忌、单罐蒸馏酒还是混合威士忌，现在都有令人兴奋的尝试。3 月 26 日在报摊上的《威士忌倡导者》春季刊中对其中几种威士忌进行了评论。
斯莱特！新爱尔兰威士忌将于 2019 年圣帕特里克节品尝
加入其兄弟姐妹 Green 和 Yellow Spot，历史悠久的 Red Spot 单罐蒸馏爱尔兰威士忌品牌 50 年来首次重返市场。这种威士忌在波本威士忌、奥罗索雪利酒和玛莎拉酒桶中进行三次蒸馏和陈酿 15 年。其他 Spots 的得分从未低于 89 分；Red Spot 有它自己的特点——但你必须拿起 2019 年春季刊才能找出它的确切分数。
Knappogue 城堡 12 年法国橡木桶熟成（Knappogue Castle 12 year old French Oak Cask Finish）
Knappogue Castle 12 年威士忌是2017 年春季威士忌倡导者的超值选择，92 分和 42 美元，难怪为什么。这种爱尔兰单一麦芽威士忌的变种是在波尔多 Château Pichon Baron 的法国橡木酒桶中熟成的，是该品牌限量版桶装系列中的第一个，今年还将包括巴罗洛和玛萨拉葡萄酒桶。
Kilbeggan 小批量黑麦（Kilbeggan Small Batch Rye）
旨在融入圣帕特里克节烈酒的美国黑麦粉丝应该只看 Kilbeggan 的这款新版本，它使用未发芽和发芽的大麦和至少 30% 的黑麦醪液。由于黑麦比例很高，从技术上讲，这不能被称为单罐蒸馏威士忌，尽管它具有许多特征并且忠实于历史风格。
米德尔顿非常罕见（2018 版）（Midleton Very Rare (2018 release)）
Midleton Very Rare 一直是得分最高的爱尔兰威士忌之一。前两个版本分别获得了92 分（2016 年）和93 分（2017 年）。这个最新版本延续了这一趋势——查看我们春季刊的购买指南以获得最终分数。
West Cork Distillers 出口粗壮木桶熟成（West Cork Distillers Export Stout Cask Finish）
啤酒和威士忌有着相似的起源和生产方法，我们已经看到这种联盟以詹姆森的 Caskmates 系列和弗吉尼亚酿酒厂公司的 Batch 等发布庆祝，两者都在精加工过程中使用啤酒桶。West Cork 正在享受此次发布的乐趣，该版本在原为 Castle Island Brewing Co. 出口黑啤酒的木桶中进行了 6-8 个月的整理期。
这种威士忌以前在爱尔兰和其他国家有售，去年年底来到美国。有许多不同的backstories的关于瓶子三个燕子，但它们都没有，只要事你喜欢单罐还是威士忌在48 $一瓶。
Dingle 单一麦芽威士忌（第 3 批）（Dingle Single Malt (Batch #3)）
在过去的几年里，爱尔兰出现了几家小型酿酒厂，为该类别提供了更大的深度，并为饮酒者提供了更多选择。因为法律规定爱尔兰威士忌必须至少陈酿 3 年，所以这些酿酒厂需要一些时间来装瓶，特别是如果他们想要陈年超过最低限度。Dingle 是进入市场的早期品牌之一，其单一麦芽威士忌——以前在海外有售——现在在美国有售。
雪利酒爱好者应该将目光投向这款仅在 Pedro Ximénez 木桶中成熟的限量版。Egan's 在 11 月份仅发布了 5,000 瓶，但该品牌可能会在未来将其永久化。如果春季购买指南的得分有任何迹象，那么这款威士忌应该会受到某种口味的粉丝的欢迎。
也许你听说过这个。备受吹捧（和推广）的爱尔兰混合威士忌由世界著名的综合格斗选手康纳·麦格雷戈 (Conor McGregor) 提供，他以他长大的都柏林地区命名这种威士忌。据报道，这种威士忌来自布什米尔斯，售价 30 美元。事实Proof，它在 MMA 粉丝中很受欢迎，这是个好消息，因为该公司将从每个售出的箱子中捐赠 5 美元，每年高达 100 万美元，捐赠给急救组织和慈善机构。
Virginia Distillery Co. Journey Cask Collection Hibernia 11 年单一麦芽威士忌（Virginia Distillery Co. Journey Cask Collection Hibernia 11 year old Single Malt）
Virginia Distillery Co. 以其创新的高地苏格兰威士忌和自制单一麦芽威士忌的混合酒而闻名。Virginia-Highland Cider Cask Finish在我们的 2018 年 20 强名单中排名第 13。然而，这款 11 年的爱尔兰威士忌以 57% ABV 装瓶，是一种完全不同的产品。为纪念公司历史上的重要事件而生产的一系列单一麦芽威士忌中的第一款，酒厂仅供应 216 瓶。
作家之泪 Deau XO 干邑木桶熟成（Writers’ Tears Deau XO Cognac Cask Finish）
干邑的精加工正在兴起，爱尔兰威士忌品牌 Lambay 是这一趋势的领导者。Writers' Tears 今年早些时候发布了这款单一麦芽威士忌，仍然是混合威士忌。尽管数量有限，但这表明爱尔兰威士忌将继续与法国干邑风味取得平衡。
Teeling 29 年单一麦芽威士忌（Teeling 29 year old Single Malt）
您是否正在计划一个非常花哨且昂贵的圣帕迪节庆祝活动？因为 Teeling 刚刚发布了这款 29 年的单一麦芽威士忌，售价为 2,500 美元。只有 100 瓶可用，全部用于美国 - 但这是一款壮观的酒，在春季购买指南中得分很高。