Ezra Brooks 使用高品质玉米和其他成分进行蒸馏，并在非常特定的温度控制下进行蒸馏。这些细致的措施确保了非常顺滑和微妙的味道，令人愉悦的柔软和平衡，受到许多波旁威士忌鉴赏家的青睐。 中等至饱满的酒体，带有浓郁的香草、蜂蜜和一丝巧克力的甜味。