#6 • Armorik Double Maturation

#6 • 艾摩利克二次熟成威士忌 

 

2018年威士忌倡导家排名第6名

Whisky of the Year 2018

 

-WhiskyADVOCATE 威士忌倡导家-

 

等级： 6

年： 2018

得分： 93

价钱： $ 60

酒精度： 46％

风格：单麦芽

产地：法国

 

法国一直在悄悄地做一些令人兴奋的威士忌，并将其大部分保留给自己。幸运的是，布列塔尼的Warenghem酒厂出口了20多年来一直在生产的单一麦芽威士忌。这种威士忌最初在当地的橡木桶中成熟，最后在雪利酒桶中先灌满，并带有香气，增强了麦芽的香气。辛辣而花香，带有柑橘，樱桃，覆盆子果酱饼干，咸坚果和咸烟的味道，口感细腻，带有令人满意的奶油质地。这是已故的吉姆·斯旺（Jim Swan）博士建议的利用新木桶技术对以前可用的“双成熟”进行重新配制的方法。—苏珊娜·斯基弗·巴顿（Susannah Skiver Barton）