2014 年 1 月 9 日 互联网上似乎有一个长期的传统,即在年初撰写综述文章。我还没有这样做,我开始觉得自己被冷落了,所以这里回顾一下这一年。 首先,我们的伦敦商店全年都进行了一系列的品酒会,从科林·邓恩 (Colin Dunn) 的帝亚吉欧特别发行品酒会(如果您想参加今年的品鉴会,请立即注册邮件列表……)干邑的奇迹。我们甚至还举办了几次特别品酒会,在商店 8 Year Old生日庆祝活动之前举行了今年最好的品酒会——Elegant Oldies,由我的前同事 Tim 掌舵。圣诞假期过后,品酒团队又重新开始调查,我们已经开始预订接下来 12 个月的晚会——名单上已经有一些美食了。 其次,TWE 总部发生了一些变化,夏天我们搬到了一个新仓库。我们现在有更多的空间,我们的威士忌和烈酒的范围有了一些跳跃,有很多旧瓶子,我们以前没有空间加入我们拥有的大量新产品虚拟货架。在撰写本文时,我们网站上共有 7100 瓶酒、书籍和其他随机碎片。这很好。 但是发布呢?一年来,我们以自己的品牌推出了一些有趣的威士忌,并推出了大量新的苏格兰单一麦芽威士忌和艾莱岛瓶装元素。再加上一个独家的Glendronach PX 桶、一个独家的 Midleton 1991 单桶和我们在春天在 Edradour挑选的四瓶优质的Signatory威士忌,你就有了相当不错的威士忌系列。随之而来的是几年计划和工作的高潮——发布了Glenfarclas 1953 Coronation Decanter。 我在 2011 年来到 TWE 后不久就开始了我们的加冕装瓶工作,威士忌的选择和如何展示它的想法在办公室里到处都是。它终于在 2013 年 9 月作为一个非常有限的发行版出现,在那些尝试过它的人中表现得相当不错——93来自 Serge,95 来自 WhiskyCast,5/5 来自 CLASS 杂志,94 来自 Dramming以及来自 Tim 和我的一些非常欣赏的品酒笔记. 它们卖得相当好,但我们还剩下一些,包括全尺寸的醒酒器和微型酒瓶。 我们还拥有有史以来销量最快的威士忌之一——我们最新的轻井泽 1981威士忌。一款出色的威士忌,但它以令人难以置信的速度迅速离开现场。这是一个小图表,显示了发布对我们网站流量的影响: 很快就会有另一个轻井泽出现,我们正在研究如何让我们的网站和那些想要一瓶的人更容易一些——我们有计划,当我们决定一个时,我们会告诉你。 似乎其他人在这一年也发布了一些威士忌,在每年的常规关键时刻加入了一些新的闪亮的东西。事情开始像往常一样,有一个新的Glenmorangie 私人版(Jim Murray Whisky Bible '2013 年最佳威士忌' Ealanta),随后是一大堆威士忌,包括 Highland Park Loki、Ardbeg Ardbog、Talisker Storm和Port Ruighe、Balvenie 12yo Single Barrel和Tun 1401 Batch 8,来自Compass Box、Girvan Patent Still和Diageo Special Releases 的美味佳肴。
还有超级闪亮的瓶子,比如Macallan M、Bowmore 50yo(博客文章即将发布……)、Signatory 's Kinclaith 1969(令人难以置信的威士忌)和Royal Brackla's “不加任何宣传地滴出”35yo。而这“忽略”了 Laing 兄弟的分裂以及来自 Douglas Laing、Hunter Laing、Adelphi、Berry Brothers、Gordon & Macphail 和其他独立公司的源源不断的优质瓶装水。今年出现了一些相当不错的威士忌。 即使在所有这些之后,我仍然最喜欢Tamdhu 10,甚至在这里的博客上也说 了一些好话。我仍然对他们在英国以 40% 的比例装瓶而在其他地方以 43% 的比例装瓶这一事实感到遗憾——我尝试了 43% 的版本,它甚至更好。 亲爱的伊恩麦克劳德, 请在英国以 43% 的比例装瓶 Tamdhu 10yo。我会是你最好的朋友,你可以来参加我的生日聚会。
爱, 如果那行不通,什么都不会…… 我们以两场精彩的比赛结束了这一年——我们的精品烈酒和威士忌降临节日历以及一瓶响 30 的抽奖活动。他们现在都结束了,所有的获胜者都已被告知。他们最令人印象深刻的是参赛人数——我们在降临节日历抽奖中收到了超过 23 万个参赛作品。根据简单的概率,如果您每天都参加,那么您有大约 1/400 的机会赢得某些东西,这比赢得 Hibiki 抽奖的机会要好得多。我怀疑明年我们可能会看到 Advent Calendar 回归。 我不能不提一下我们的大事件——威士忌交流威士忌展。它比 2013 年还要大,有很多威士忌、食物、人和事。我们甚至在展会上发布了一堆相当出色的威士忌。我们很好地参与了 2014 年演出的组织工作,门票应该很快就会开始销售。我们现在可以开始销售它们,但我们希望在开始接受人们的钱之前确认更多的零碎细节。它将再次在 10 月,具体日期将在门票发售时公布。你可以在这里看到去年发生的事情。 最后,但同样重要的是,我们颁发了一些奖项。经过深思熟虑、办公室内部游击战和公开品酒会,我们推出了年度最佳威士忌和优质烈酒——格兰花格 15和植物学家杜松子酒。奖项最让我们高兴的是,大多数人看着它们,考虑了一下,然后说“好吧,这是有道理的”。对我来说,这是风味奖所能获得的最高荣誉。 但是明年呢?一些常规的东西已经在路上了——Glenmorangie Companta将在几周内上市,关于Ardbeg Auriverdes和Highland Park Freya 的传闻正在流传,人们已经在猜测帝亚吉欧特别发布将带来什么。我特别期待我们去年访问时选择的一些独家 Gordon & Macphail 瓶装酒——他们为威士忌展带来的两种样品非常好,我期待在它们出现时品尝成品我们的仓库很快。 我错过了什么吗?你还有什么期待吗?让我们知道——我们喜欢听到你们所有人的声音。除了 Tim F,他只是指出了我在网站上犯的错误,而没有他来指导我…… |