Manual Spirit Awards 表彰在美国蒸馏的最佳工艺酒我们盲品了来自全国各地的八类酒瓶——波本威士忌、单一麦芽威士忌、黑麦威士忌、杜松子酒、伏特加、未陈酿朗姆酒、陈酿朗姆酒和利口酒——以确定我们的冠军。每位获奖者都根据香气、口感和余味进行评判。为您的下一杯饮品和美国工艺烈酒干杯。

最佳波本威士忌

加里森兄弟酿酒厂得克萨斯纯波本威士忌

德克萨斯州惠

波本威士忌是美国的烈酒。要被视为波本威士忌，酒必须由至少 51% 的玉米组成（其余部分通常是黑麦、麦芽大麦和/或小麦的组合），装在新的、烧焦的美国橡木桶中，并在比125Proof。与苏格兰威士忌一样，该名称也是地域性的；真正的波本威士忌只能在美国酿造。
 

尽管 95% 的波本威士忌是在肯塔基州生产的，但我们（连续第二年）在蓝草州以外的2019 年手动烈酒奖的波本威士忌类别中获胜。德克萨斯州 Hye 的小社区位于奥斯汀以西约 1 小时车程处（人口：214）。该州第一款合法波本威士忌 Garrison Brothers Distillery Texas Straight Bourbon Whisky 就是在 Hye 生产的。

这款来自 Garrison Brothers 的威士忌具有双重冲击力。它非常适合在立方体上啜饮（在德克萨斯州炽热的阳光下似乎更加必要），但它在许多鸡尾酒中也很棒，从像 Old Fashioned和基于波本威士忌的Boulevardier 之类的烈酒到混合饮料，如威士忌酸（更多内容见下文）和荆棘。Texas Straight Bourbon Whiskey 让我们想穿上牛仔靴，找一匹马，像 BAMF 一样骑马进入日落。

Garrison Brothers Distillery Texas Straight Bourbon Whisky 按体积计酒精度为 47%，可在网上和全国各地的商店购买。

关于酿酒厂

Garrison Brothers Distillery 散发着与德州游骑兵队徽章一样耀眼的孤星自豪感。威士忌是辛勤工作和决心的产物。根据加里森兄弟的网站，第一批搁置的波本威士忌没有成功。德克萨斯州 130 度的高温摧毁了桶，从而破坏了里面的珍贵液体。为了取得成功，该团队必须创建定制的桶，其壁厚足以承受高温。Garrison Brothers 自 2006 年以来一直在生产波本威士忌，目前除了德克萨斯纯波本威士忌外，还生产其他五种威士忌：单桶威士忌、牛仔威士忌（来自业主最喜欢的木桶的未切割和未过滤的波本威士忌）、巴尔摩利亚（双桶波本威士忌）、埃斯塔卡多（波特桶熟成的波本威士忌）和蜜露（蜂蜜注入的纯波本威士忌）。

最佳波本威士忌亚军

新 Riff 肯塔基纯波本威士忌

New Riff Distilling – 肯塔基州纽波特

陈酿四年，这款纯波本威士忌富含焦糖玉米和奶油糖果口味。黑麦香料从头到尾贯穿始终。

科瓦尔单桶波本威士忌

科瓦尔酒厂——伊利诺伊州芝加哥

这款波本威士忌的麦芽汁中含有小米，果味浓郁，带有香草、焦糖和一些香料的味道。