加利福尼亚蒂伯龙的威士忌

评判一场烈酒比赛是一项艰苦的工作。一般来说，你的朋友和家人不想听到这些，但整天喝威士忌是一项极具挑战性的工作。不，真的，确实如此。我发誓。

你最好早点吃早餐来填饱肚子，因为早上 9 点，喝酒就开始了。5 点钟在某个地方也是一件非常好的事情，因为即使是那里最大的早午餐爱好者也必须进行一些烈酒上的欺骗才能聪明地处理这项任务。你不会沉迷于几轮血腥玛丽或含羞草，因为社交礼仪表明是可以接受的早晨酒。不，你在喝威士忌。威士忌的飞行。八九个人排成一排。

而他们只是。保持。未来。午餐前，我们的餐桌上摆满了几次航班和几十种威士忌，而我们一直是落伍者。我们刚刚结束了为期四天的评审活动的第一天的前半部分，简单地吃过午饭后，马上又回到了评审桌，等待了几十个烈酒。我们会在下午 5 点下班，或者实际上是下午 6 点或 7 点下班，因为我们花的时间太长了——然后我们可能会去酒吧喝杯啤酒来放松一下所有的饮酒。那有意义吗？它对我们有用。

这是一项艰巨的任务，你的头脑、味觉和肝脏都会变得疲倦。您必须仔细评分、判断和批评您品尝的每种烈酒。你不知道它们是什么，因为你是盲目地判断它们，所以你的感官技能最好不要按下小睡按钮。而且你需要保持对自己的智慧，避免被抹黑。因此，熟悉桌子上的吐水桶，并准备好吃比您想象的更多的普通饼干，既可以作为飞行途中的食物，也可以作为味觉清洁剂。

听着，我明白了，我知道——你不想听。这对您来说听起来一点也不难，而且您很快就会在季度销售会议和 PowerPoint 中的位置换来一个法官席位，该死的味觉疲劳。我不是在抱怨，我当然也不是在寻求任何同情，我只是想说，这比看起来更难，好吗？这是一场为期四天的马拉松，可以将任何人推向边缘。这可能是一种爱的劳动，但这也是一项专业的事业，确实是一项令人筋疲力尽的工作。

所以我会再做一次，这就是你要问的吗？地狱是的，我会再做一次，你在开玩笑吗？我要喝一整天的威士忌！