年度威士忌酒厂通过发行限量版标志着里程碑-GlenAllachie推出了酒桶强度系列的第3批产品

时间:2021-05-27 23:28点击:
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在被比利沃克(Billy Walker)收购两周年之际,GlenAllachie展示了其木桶强度系列的第3批产品和五个新的单桶 发布日期:2019年10月4日 自被比利沃克(Billy Walker)买下两年以来,紧随赢得年

在被比利·沃克(Billy Walker)收购两周年之际,GlenAllachie展示了其桶强系列的第3批产品和五个新的单桶

年度威士忌酒厂通过发行限量版标志着里程碑-GlenAllachie推出了桶强系列的第3批产品

自被比利·沃克(Billy Walker)买下两年以来,紧随赢得年度苏格兰威士忌酒厂的热烈追捧之后,格伦·阿拉奇(GlenAllachie)就推出了第三桶“桶强”系列酒,以及五只英国独家单桶木桶的新收藏。 

GlenAllachie的桶强系列的第3批是具有10年历史的单一麦芽,由蒸馏大师比利·沃克(Billy Walker)专门挑选,后者于2017年10月3日与Trisha Savage和Graham Stevenson接管了Speyside酒厂。瓶装未经过滤的率为58.2% ,这种威士忌已在Speyside的第一批和第二批波本威士忌,PX沙宾,Oloroso猪头和原始橡木桶中成熟。 

 

第3批(58.99英镑)在全球范围内只有3500箱,提供了Walker所说的黑巧克力,石南花蜂蜜,甜香料和橙皮的“丰富经验”。一种 

这批五个GlenAllachie单桶酒,也是Billy Walker从Speyside酿酒厂的50,000桶酒中精选出来的,仅在英国有售。一种 

该批次包括10Year Old的Marsala猪头(85英镑),12Year Old的马德拉猪(95英镑),13Year Old的PX猪头(100英镑),15Year Old的Olorosopuneon (110英镑)和18Year Old的PX Hogshead(135英镑)。

每个单独的酒桶发布都展示了在GlenAllachie的仓库中发现的特殊木桶,以及Walker细致的木材管理方法,这表明他利用自己的经验和专业知识来引导木材,酒精和随后的风味发展的独特相互作用。

新版本的发布正好在酿酒厂的紧要关头。在被沃克收购两年后,GlenAllachie最近在爱丁堡举行的首届苏格兰威士忌奖中获得了享有声望的苏格兰年度威士忌酒厂奖。在此之前,8月,该酿酒厂还为其屡获殊荣的核心产品系列增加了15年历史的单一麦芽威士忌。

在7月,酿酒厂展示了它的第一个Wood Finish系列,该系列包括三种发布方式。今年5月,酿酒厂开设了游客中心和商店,自1967年建厂以来,第一次欢迎游客参观酿酒厂。

酒厂的团队也不断壮大?在最近两年中,随着Ronan Currie最近加入销售团队,员工人数已从7人增加到22人。 

沃克说:“对于GlenAllachie来说,这是一个令人难以置信的激动时刻。自从我们两年前接手以来,发生了很多事情并发生了变化– 从开设新游客中心到上个月赢得年度苏格兰威士忌酒厂大奖。

“然而,没有改变的一件事情是,我们致力于从幸运的仓库中选择最优质的酒桶,并利用对木材管理的热情为威士忌迷带来真正出色的产品。

“我们的桶强系列的第3批,以及五个酒桶的新集合,都是在我们的50,000酒桶中可以找到的非凡威士忌的绝妙例子。”

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