利特米尔磨坊（Littlemill Distillery）长期以来一直宣称拥有悠久而迷人的历史，但现在从档案中挖掘出的新的历史文献证据最终Proof它是苏格兰最古老的持照威士忌酿酒厂。一种 

在220多年的历史中，酿酒厂的一个仓库的山墙端刻有一块日期石，上面刻有1772年，这是这个世界闻名的酿酒厂的年代的最好建议，但是到目前为止，还没有任何文件或法律证据。一种 

这项新证据在1773年11月2日发现地方治安大法官（Dumbarton）的和平纪录时被发现，该纪录表明，“小米尔恩的罗伯特·缪尔”（Robert Muir of Littlemiln）被乔治三世国王政府首次授予“零售啤酒，啤酒和其他可享受的烈酒。” 

此外，1772年，在酿酒厂隔壁建造了住宿处，以安置代表国王的消费税官员–吗？并确保适当记录了所有蒸馏，并计算并支付了相关税款。这表明在1772年之前，已经有一些东西在现场，这巩固了Littlemill作为苏格兰第一家和最古老的有牌威士忌酒厂的地位。一种 

洛蒙德湖集团首席执行官科林·马修斯（Colin Matthews）表示：
“经常有传言说，小米尔特（Littlemill）是苏格兰最古老的有执照的酿酒厂，直到现在还只是谣言。现在，我们已经委托进行详细的研究来确定事实，从而确定了确凿的文件证据，以证实这些谣言和主张是真实的。我们为发现这些始于1773年的清晰而明确的文件而感到兴奋和兴奋，这证实了Littlemill确实是苏格兰第一家获得销售“可转让酒类”许可证的酿酒厂。” 

威士忌历史学家兼作者查尔斯·麦克林（Charles MacLean）补充说：“有关'最古老的酿酒厂'的争论已经持续了很多年，因此，这是一个重大发现。基于以前的事实，在酿酒厂进行了非法蒸馏这一事实，以前有过数种说法。授予许可之前的站点。提及Littlemill的敦巴顿和平大法官记录没有明确提及蒸馏，因为在1781年之前，只要不出售烈酒，私人蒸馏是完全合法的。因此，按照我们今天的理解，这种出售可销售白酒的许可证相当于可以蒸馏的许可证。令人遗憾的是，Littlemill本身在2004年就烧毁了，但值得庆幸的是，仍然有一些有限的库存！” 

乔治兄弟和阿奇博尔德布坎南兄弟 Littlemill的原始所有者 苏格兰威士忌生产的悠久传统是开拓者，Littlemill继续引领该行业超过两个世纪。值得注意的是，它是1823年拥有女性被许可人简·麦格雷戈（Jane MacGregor）的第一批酿酒厂之一。后来，在1931年，在美国邓肯·托马斯（Duncan Thomas）的领导下，利特米尔（Littlemill）处于技术创新的前沿，其技术设计可以创造出三个从浓郁到淡淡的单一麦芽风格。一种 

在位于格拉斯哥附近的克莱德河沿岸保龄球的利特米尔工厂，威士忌酒的生产一直持续到1994年酒厂陷入沉寂，随后在2004年被大火烧毁，再也没有下降。一种 

洛蒙德湖集团（Loch Lomond Group）于2018年末推出了Littlemill 40年天体版（ABV 46.8％），这是丢失的Littlemill酿酒厂发布的最古老的发布方式。这一罕见的发行纪念了Littlemill所有者Duncan Thomas的一生，并代表了他的知识和经验的高潮，体现了他开创性蒸馏工艺的精髓。威士忌专家Dave Broom在scotchwhisky.com上将40Year Old的Littlemill评为90/100。 

仅生产了250瓶这种珍贵的液体，每个瓶子都显示在一个精美的演示框中，可以捕捉到烈酒桶装的当晚在Littlemill Distillery上方看到的夜空的精确地图。一种 

Littlemill系列的最新产品将于2019年9月发布。29Year Old的Littlemill（RRP 2,500英镑； ABV的47.3％）是Private Cellar Collection的第三次发行，其中只有600瓶将在全球发行。一种 

液体装在定制的Glencairn水晶de水器中，刻有克莱德河插图和银星，象征着Littlemill酿酒厂的位置。醒酒器的精美展示盒中附有5cl的微型液体，一块原始的Littlemill酒桶和一本小册子，分享了Littlemill酿酒厂的迷人历史和蒸馏师Michael Henry的品尝笔记。一种 

有关更多信息，请访问www.littlemilldistillery.com。