富李子限量版庆祝Highland Distillery的木材精加工先驱 发布日期:2019年4月2日
苏格兰高地单一麦芽威士忌以两种 Glenmorangie Grand Vintage Malt 1991源自两包威士忌,其丰富的李子气息通常不会被融合在一起。其中之一是在oloroso雪利酒桶中制成的,以增添甜味和香料感。它似乎与另一个完全不协调,以勃艮第酒桶为基调,散发出朴实和松露的味道。然而,凭借技巧的结合,他们的对比创造了这个令人惊讶的醇厚的26年限量版â€??? 该系列中的最新款产品,探索了一些酿酒厂最珍贵的陈年威士忌酒。 Glenmorangie被誉为木材装饰的先驱之一。1991年,当这种威士忌的烈酒被蒸馏出来时,该艺术仍处于起步阶段。但是即便如此,酿酒厂的威士忌酒创作者仍然对木质表面处理可以带来的可能性充满活力。因此,他们开始了一段密集的实验,旨在创造新的技术和风味。 多年后,Glenmorangie威士忌酿造和威士忌酒蒸馏总监Bill Lumsden博士受到启发,重新审视了1991年威士忌中的一些,并选择了两种截然不同的风格来制作此年份。两种都是长寿的波本威士忌酒桶,都已经在oloroso雪利酒桶或勃艮第酒桶中熟成了十多年。他以酿酒大师的才华与新人结婚,并在新烤制的橡木桶中陈酿出一口威士忌,使之柔和,营造出浓郁的酒味。一种 比尔博士说:“将两种这样不协调的威士忌放在一起有点违反惯例,这在一定程度上使我面临将它们结合起来的挑战。结果是单一的麦芽酒具有丰富的李子特性,浓郁的香气和口味。成熟的水果和牛奶巧克力。1991年Glenmorangie Grand Vintage Malt获此殊荣,是那些在1991年致力于木材装饰艺术的早期开拓者,他们的工作至今仍在指导着我们。 Glenmorangie的Bond House No. 1系列是专为收藏家而打造,展示了酒厂最稀有的年份。该系列的名字取自Glenmorangie最大的19世纪保税仓库。几代人以来,第一仓库一直是酿酒厂成熟酒桶的所在地,直到1990年,它被改建为雄伟的新酒窖。如今,第一号保税仓库是酿酒厂威士忌创作的核心。 Glenmorangie Grand Vintage Malt 1991将于4月9日起在www.Clos19.com和威士忌专家处在线购买,建议零售价:630英镑。 |