艾伦酒厂（Arran Distillery）兴建于1995年，位于苏格兰的度假圣地艾伦岛，岛上拥有温暖的气候、纯净的水源和泥煤矿，造就了极佳的威士忌生产条件，堪称天然的威士忌伊甸园。

同时艾伦酒厂也是目前岛上唯一的一家威士忌蒸馏厂，其距今虽然仅有三十年的历史，但产出的威士忌表现不凡，在国际烈酒大赛中连连获奖，发展速度远超想象。如今，它已然成为了北美市场最受欢迎的威士忌品牌之一，在威士忌界有口皆碑。

PS Waverley（下称：Waverley）是世界上最后一艘蒸汽明轮客船，该船建于1946年，直至1973年，该船主要提供从Craigendoran航行到Arrochar的游览活动。

2002年至2003年期间船舶进行了大幅重建，并被列为国家历史舰队中的“具有重要国家意义的船只”。遗憾的是，由于锅炉问题，Waverley于2019年被迫停运维修。

2020年9月3日，在前往艾伦岛的途中，Waverley 撞到了布罗迪克（Brodick）码头，造成24人受伤，船头部分严重损坏。

为了明年能再次投入使用，在遭受破坏之后，Waverley急需筹集资金来维修。为此，艾伦酒厂挑选了一款名为The Waverley Cask（下称：TWC）的单桶酒款，并从该款酒的每瓶销售收入中抽取10英镑，用于Waverley的维修。

在今年Waverley遭受新的破坏之后，艾伦酒厂的导游坎贝尔·莱恩（Campbell Laing）联手whisky.auction，将拍卖出售其收藏的TWC 1号，以筹备更多Waverley的维修资金。

该款威士忌蒸馏于2007年09月13日，熟成于桶号为07/756的波本桶，装瓶于2019年10月09日，酒龄为12年，酒精度数为59.6% ABV，容量为700ml，装瓶数为225瓶。

本次拍卖将从11月29日开始，于12月8日结束。TWC 1号装在一个精美礼盒中，内附一个不锈钢酒壶和漏斗，还有一个玻璃醒酒器和两个小玻璃杯，每个玻璃杯都贴有酒标。整套拍品的起拍价为5英镑，感兴趣的威友可前往Whisky.Auction网站查看。

噶玛兰酒厂建立于2005年， 坐落在中国中国台湾宜兰。酒厂选用中央山脉和宜兰雪山的清澈水源，加之独特的酿造工艺，以及在太平洋水汽和雪山山风的神奇作用下，孕育出风味独特，口感醇厚的中国台湾威士忌。

酒厂虽建立不久，却打破了“时间定律”，以新星之姿迅速入主全球殿堂级蒸馏厂行列。十多年来，已获得5次世界性酒厂冠军，累计超过400枚国际大赛金奖，噶玛兰以其独特的魅力获得国际大赛的认可，以及国内外的广泛关注。

近日，噶玛兰携手艺术家江贤二推出了「噶玛兰艺术大师系列：江贤二」。

此系列共包含4款酒，透过海洋、空气、阳光、大地四个元素的启发，将江贤二的画作与威士忌制程相连结，每款酒均使用江贤二的一副作品作为酒标，分别于邦穹桶、橡木新桶、法国葡萄酒桶、STR桶中熟成，每款仅有1000瓶，每瓶酒容量均为1000ml。

噶玛兰邦穹桶单一麦芽威士忌原酒

以海洋为主题，使用江贤二画作《比西里岸之梦（海洋晨星）》作为酒标，原酒熟成于邦穹桶（Puncheon），酒色呈深沉绯红，扑鼻而来的是现烤杏仁饼的香味，带出柔和香草及甜美白桃的味道，伴随着一丝枫糖甜感，并衬托出甘甜果香，多层次风味如同海浪般连绵入喉，余韵悠长，耐人寻味。

噶玛兰橡木新桶单一麦芽威士忌原酒

以空气为主题，以作品《乘着歌声的翅膀》为酒标，选用全新橡木桶（Virgin Oak）陈酿，熟成后酒色呈甜美紫黑樱桃色泽，释放出烟熏乌梅、紫葡萄、奶油香草与蜂蜡香气，点缀着热带水果与鲜花的柔顺甜美，整体风味醇厚成熟，尾韵绵延悠长。

噶玛兰法国葡萄酒桶单一麦芽威士忌原酒

以阳光为主题，以作品《对永恒的冥想》为酒标，精选法国顶级葡萄酒桶陈酿，酒色如落日琥珀余晖，以细致却奔放的莓果与黑醋栗香气主导，后交织甜椒、苹果、焦糖和成熟水果的迷人气息。口感为饱满且多层次的热带水果滋味，野莓及干果气息不断释放，完美平衡的酒体，夹带一丝丝单宁。

噶玛兰烟熏泥煤单一麦芽威士忌原酒

以大地为主题，使用作品《金樽/夏》为酒标，使用深层泥煤烘制的烟熏麦芽，装入经过独特STR工艺刨、烘、烧烤后的橡木酒桶，酒色如丰实金黄稻穗，呈现果香与烟熏平衡的和谐酒体，馥郁甘甜，极富深度，与缤纷丰饶的酒标相互呼应。

此外，噶玛兰在推出以上四款酒的同时，也推出了「噶玛兰艺术大师系列：江贤二典藏组」。

以艺术家江贤二的作品《比西里岸之梦》或《中国台湾山脉》绢印版画，每组4瓶，每瓶700ml，装盛于黑胡桃木打造的精致木盒中，版画尺寸约为30*40 公分，且皆有艺术家江贤二亲笔签名与编号。

每个版画仅有99组，共限量198组，每组建议售价为88000新台币。

【噶玛兰艺术大师系列：江贤二】可在中国中国台湾购买，每瓶建议零售价为12000新台币。

格兰帝（Glen Scotia）酒厂成立于1832年，位于苏格兰的坎贝尔镇，期间酒厂几经易手，经历多次倒闭和重开，直至2014年被罗曼湖集团（Loch Lomond Group）收购。后者投资并开发了这个传奇品牌，运转至今。

作为坎贝尔镇仅存的三家酒厂之一（其他两家为云顶、格兰盖尔），格兰帝展示了坎贝尔镇的风彩，带着曾被誉为“世界威士忌之都”黄金时期的风味和自身神秘色彩留存至今，其不屈不挠的威士忌烈酒绝对是非比寻常，产出的威士忌也广受欢迎。

近日，格兰帝宣布推出一款全新作品：格兰帝30年。该款威士忌蒸馏于1989年，熟成于欧洲橡木雪莉猪头桶（European oak hogshead Sherry casks），装瓶于2020年，酒龄为30年，酒精度为50.8％ABV，容量为700ml，且每瓶均有单独编号。

以下为其官方品饮笔记：

闻香：散发出浓郁的紫罗兰和薰衣草的花香，并带有清新的青苹果香气与肉豆蔻和香料的辛香

口感：入口柔滑，带有蜜梨和柠檬皮蜜饯风味，层叠出肉桂和姜末的温暖辛香，随之而来的是黑巧克力和浓缩咖啡风味

余韵：回韵悠长，带有烤糖甜香和阵阵温润的肉桂香料风味

格兰帝酿酒大师Master Iain McAlister表示：“格兰帝30年单一麦芽威士忌是格兰帝产品组合中的杰出新品，风味浓郁而独特，展现了格兰帝闻名的复杂风味和海上元素特征。就像我们的酿酒厂一样，格兰帝30年具有悠久的历史，经过三十年的熟成，我很荣幸终于能够向世界展示这一新作。”

格兰帝30年装盛于由可持续采购的实心橡木手工制成的精美礼盒中，全球限量500瓶，官方建议零售价为850英镑，现已在包括麦芽大师（Master of Malt）在内的全球各专业零售商处上架开售。