高登&麦克菲尔（Goledon＆MacPhail 简称G&M）成立于1895年，是一个家族企业，也是全球规模最大的装瓶商。

与众多老牌独立装瓶商一样，G&M最初只是一家小小的杂货店，后独具远见的Urquhart家族开始向苏格兰各大产区知名酒厂收购整桶的优质原酒，并要求将酒厂的名字印在酒标上，与自己的品牌并重，成为打破既有规则的先驱，并和各个酒厂建立起了非常友好的关系。

由于G&M对苏格兰单一麦芽威士忌的存藏与延续做出极大的贡献，2003年高登&麦克菲尔获得了苏格兰皇家高地与农业协会颁发的终身成就奖。

2020年，时值G&M创立125周年，为庆祝这一重要年份，G&M决定推出一系列较为稀有的威士忌，其中就包括The Last Cask（简称：TLC）系列。TLC系列共包含四款酒，均为单桶酒款，对应酒款来源酒厂的最后一桶原酒。

2020年9月1日，G&M推出了TLC系列的首款酒Gordon＆MacPhail 1972。这款酒的原酒来自极为罕见的关停酒厂Coleburn。该酒厂于1897年开始生产，于1985年关闭。这是酒厂的最后一个酒桶，存放在G&M的仓库中。

2020年10月5日，G&M推出了TLC系列的第二款酒Gordon＆MacPhail 1984。这款酒的原酒来自关停酒厂皇家格兰乌妮（Glenury Royal）。该酒厂创立于1825年，于1985年关闭，其原酒是G&M所拥有的最后一桶格兰乌妮原酒。

近日，G&M宣布推出TLC系列的第三款酒Gordon＆MacPhail 1979。该款酒来自米尔顿道夫酒厂（Miltonduff Distillery）的Mosstowie酒厂，其原酒是Mosstowie酒厂的最后一桶酒，G&M的仓库中。

Gordon＆MacPhail 1979，蒸馏于1979年9月13日，酒精度为49.8％ABV，容量为700ml（美国版750ml），酒龄为40年，在桶号为20323的再填雪莉猪头桶中熟成。

以下为Gordon＆MacPhail 1979的管放品饮笔记：

色泽：深金色

闻香：扑鼻而来香草豆荚和奶油糖果的香气，之并散发出蜜饯果皮和树篱气息，随后皮革，炖苹果的香气与黑醋栗叶子的香气一起脱颖而出

口感：黑胡椒的味道辅以五香的葡萄柚，与细腻的雪莉酒风味交织在一起，随着黑巧克力和覆盆子的萦绕，迸发出草莓甜酒的味道，呈现出中度浓郁的口感

余韵：酒体中等，酒体略带新鲜薄荷风味

Mosstowie酒厂位于米尔顿道夫酒厂（Miltonduff Distillery）内，于1936年被加拿大蒸馏商Hiram Walker所收购。

1964年，酒厂投入使用回流蒸馏器（Reflux Still，又称：Lomond Stills）来满足生产不同风味威士忌的多样化需求，使用这种蒸馏器所得到的威士忌，被称为Mosstowie。

但是，由于其蒸馏板极难清洁，在仅运行了17年后，于1981年被废弃，蒸馏器被拆除并用传统的罐式蒸馏器代替。因此，从此之后Miltonduff就再也没有生产过Mosstowie威士忌。

G＆M总监Stephen Rankin表示：“为纪念我们成立125周年而发行的每一款威士忌，都是极为稀有且独一无二的。因为它们是从我们酒厂仓库中剩下的最后一桶酒来装瓶的。由于市场上没有任何一种难忘的Mosstowie麦芽威士忌可以装瓶，因此我们特别高兴将这种特殊的威士忌推向市场。”

Gordon＆MacPhail 1979，限量发售164瓶，将于本月下旬在全球各地专业零售商处上市开售，官方建议零售价为1500英镑。