高登&麦克菲尔(Goledon&MacPhail 简称G&M)成立于1895年,是一个家族企业,也是全球规模最大的装瓶商。 与众多老牌独立装瓶商一样,G&M最初只是一家小小的杂货店,后独具远见的Urquhart家族开始向苏格兰各大产区知名酒厂收购整桶的优质原酒,并要求将酒厂的名字印在酒标上,与自己的品牌并重,成为打破既有规则的先驱,并和各个酒厂建立起了非常友好的关系。 由于G&M对苏格兰单一麦芽威士忌的存藏与延续做出极大的贡献,2003年高登&麦克菲尔获得了苏格兰皇家高地与农业协会颁发的终身成就奖。 2020年,时值G&M创立125周年,为庆祝这一重要年份,G&M决定推出一系列较为稀有的威士忌,其中就包括The Last Cask(简称:TLC)系列。TLC系列共包含四款酒,均为单桶酒款,对应酒款来源酒厂的最后一桶原酒。 9月1日,G&M宣布推出TLC系列的第一款酒,即Gordon&MacPhail 1972,这款酒来来自极为罕见的关停酒厂Coleburn。该酒厂于1897年开始生产,于1985年关闭。这是酒厂的最后一个酒桶,存放在G&M的仓库中。 据介绍,此款酒蒸馏于1972年,酒精度为62.4% ABV,容量为700ml(美国版750ml),酒龄为47年,在桶号为3511的再填雪莉桶熟成。 官方描述说这款酒散发着奶油糖、成熟水果、淡淡的花香、焦糖、柑橘皮和新鲜番石榴的香气,随后是杏子、煮熟的苹果、辣椒香料、烧焦的橡木和薄荷叶的香气。 G&M总监Stephen Rankin表示:“为纪念125周年,我们选择的威士忌都是真正独特的威士忌,在市场上很少见。它们是从我们酒厂中剩下的最后一个酒桶来装瓶的,对我的家人来说这也是一个激动人心的时刻,因为他们在几十年前便由我祖父放置我们的仓库中熟成。” 他接着说:“这些威士忌不仅代表代代相传和传承的技能和专长,而且代表了我们提倡从苏格兰鲜为人知但广受欢迎的威士忌酿酒厂中发现稀有威士忌的热情。我们计划在将来推出其它三款威士忌,每一款威士忌都纪念着G&M这个重要的里程碑。” TLC系列中的其他三款威士忌分别为G&M的最后一桶皇家格兰乌妮、米尔顿道夫酒厂的Mosstowie和Glenburgie酒厂的原酒,并将于2020年末陆续发布。 据介绍,Gordon&MacPhail 1972,全球限量发行363瓶,官方建议零售价为1500英镑,将于本月下旬在专业零售商处发售。 |