波摩酒厂创立于1779年,是苏格兰早古老、历史最悠久的酒厂之一,同时也是艾雷岛上第一家创立的威士忌酒厂。 波摩酒厂到现在仍坚持采用传统古法制酒。 由于其专业的技术和严谨的态度,酿造出品质极佳的威士忌,使得波摩成了威士忌大赛中的常胜军。 波摩发行了一系列珍稀威士忌,其产品的收藏投资价值也是威士忌中最高的一批,有些威士忌达到发行价的10倍甚至更高。 除了高龄酒款之外,波摩的黑波摩和白波摩系列尤受青睐。 阿斯顿·马丁建于1913年,创始人是莱昂内尔·马丁和罗伯特·班福德。公司总部设在英国盖顿市,以生产敞蓬旅行车、赛车和限量生产的跑车而闻名世界。 2019年,波摩和阿斯顿·马丁宣布建立合作伙伴关系,同时波摩也成为阿斯顿·马丁独家烈酒类品牌合作伙伴。 2020年8月6日,波摩和阿斯顿·马丁宣布推出双方合作的首款产品The Black Bowmore DB5 1964,以纪念波摩和阿斯顿·马丁的历史性时刻。 1964,对于波摩和阿斯顿·马丁来说都是特别有纪念意义的年份。 1964年波摩酒厂把原来的直火煤炭蒸馏改为蒸汽蒸馏,而有名的黑波摩便是更换蒸馏方式后,也就是1964年新锅炉首次蒸馏得到的酒液陈酿而成。 波摩酒厂经理David Turner表示:“1964年是我们酒厂现代历史上一个重要的年份。这不仅是我们酒厂提炼烈酒的关键时刻,更重要的是,这种烈酒创造了黑波摩。” 对于阿斯顿·马丁来说,这一年也很重要。 在1963年发布DB5模型后,该款跑车在屏幕上首次亮相,在1964年成为电影《金手指》中詹姆斯·邦德的首选车辆,这大大提高了阿斯顿·马丁公司的地位,使其成为当时最受欢迎的跑车品牌之一。 阿斯顿·马丁执行副总裁兼首席创意官Marek Reichman表示:“与波摩的这次合作我们感到特别兴奋,将我们标志性的DB5与世界闻名的单一麦芽威士忌结合,意义非凡,为我们的历史提供了绝佳的展示机会。” The Black Bowmore DB5 1964蒸馏于1964年,熟成于核桃棕色的oloroso雪莉桶中,酒龄为31年,酒精度数为49.6%ABV,仅装瓶了27瓶,其中25瓶将被出售。 据称,该款威士忌“具有浓郁的芒果,百香果和阿拉伯树胶风味,并融合了咖啡和烟草烟雾”。 以下为官方品饮笔记: 色泽:深黑曜石黑 闻香:成熟的异国水果和焦糖味,随着时间的推进散发出柔和的烟草烟雾,芳香的橙皮和浓郁的黑樱桃风味 口感:芒果,百香果,咖啡和烟草烟雾交织在一起 尾韵:热带水果和香料悠长而美妙 The Black Bowmore DB5 1964配备了极具设计感的礼盒。设计师从波摩酒厂的海岸汲取灵感,使用深蓝色和波浪纹,精心制作而成。 酒瓶则都是由Glasstrom在苏格兰东北部手工制作而成,并配有阿斯顿·马丁活塞。 每款酒附赠了波摩和阿斯顿·马丁合作的详细说明手册。 The Black Bowmore DB5 1964将于今年秋末上市,每瓶售价5万英镑(约为65000美元)。 |