诺曼克酒厂成立于1898年，是斯佩塞最小的手工酿造的蒸馏厂，规模仅略大于埃德拉多尔。

酒厂于1983年关闭停业，1993年被知名独立装瓶商高登&麦克菲尔收购。随后酒厂进行了厂房翻新，设备重置，1998年本诺曼克以其新的面貌，在查尔斯王子的见证下从新恢复生产，展现出了新的生命和活力。

该厂的威士忌使用苏格兰的优质大麦和从附近的诺曼克山取来的纯净泉水酿造而成，具备柔软醇厚的品质。

自1998年重新恢复生产以来，他们就另辟蹊径，遵循传统手工的方式酿造出果味饱满、酒体厚重，带有一丝迷人烟熏味的经典斯佩塞风味威士忌，获得了众多威迷的青睐。

其旗下的本诺曼克10年、15年，曾凭借其优秀品质获得众多国际大奖，今年，又Double Doubles在2020旧金山世界烈酒大赛上摘下金奖。

近日，网上出现了本诺曼克10年、15年以及2009年原桶强第四版的全新包装款。新包装使用大胆醒目的红色和白色，给人一种焕然一新的感觉。

本诺曼克品牌负责人安德鲁·汉娜说：“我们从以前装饰屋顶的手绘标志，酒厂周围独特的红门和标志性的红砖烟囱中为新外观汲取了灵感。该设计旨在传达本诺曼克威士忌坚持只使用大麦，水，酵母和酒厂酿酒技艺的烈酒。”

安德鲁·汉娜还表示：“尽管本诺曼克的外观设计发生了变化，但其酿造的威士忌口感和质量仍保持不变。”

本诺曼克10年用橡木桶天然熟成，自2009年推出以来就十分受欢迎，散发着丰富的水果、巧克力、香草气息。口感上带有浓郁的雪莉酒、令人垂涎的水果、烤麦芽以及微妙的烟熏香味。

本诺曼克15年在EX雪莉桶和EX波本桶的中熟成，有着非常平衡的雪莉酒甜香，伴随香草、辛辣生姜、红苹果、猕猴桃等层次丰富、令人愉悦香味。

本诺曼克2009年原桶强第四版，由2009年蒸馏的单一麦芽制成，瓶装ABV为57.2％，散发着雪莉酒、深色水果、橙皮和黑胡椒的香甜和烟熏味，充满了斯佩斯的风格特色。

新版本诺曼克10年、15年和2009年原桶强第四版，未来三个月在英国地区，将在The Whisky Exchange独家发售。The Whisky Exchange还将本诺曼克15年评为其网站的2020年度威士忌。

从6月初开始，新版的本诺曼克也将在法国和德国的一些专业零售商处出售，并在接下来的几个月中陆续推广到全球市场。