苏格兰的西南角有座小岛，四面环海，海风常年拂岛。海洋气息、岛上的植被香气与泥煤气息结合，这是艾雷岛的独有气息，也是艾雷岛威士忌的独特风味。

布赫拉迪(Bruichladdich)盖尔语意思是：海滩的角落或海洋的缓坡。它是艾雷岛上一家集蒸馏、陈酿以及装瓶为一体的苏格兰威士忌酒厂，建成于1881年，随后经历了家族纷争、行业动荡、战争洗礼一系列兴衰起伏、多次易主。但多年来，酒厂以其传奇的身世，以及对泥煤风味威士忌的把控能力闻名于世界威士忌之林。

近日，布赫拉迪酒厂推出其波夏最新一款泥煤味威士忌：波夏OLC: 01 2010

波夏OLC: 01 2010是于2010年蒸馏，经原波本桶（ex-Bourbon）、席拉葡萄酒桶（ex-Syrah）以及天然甜葡萄酒桶（vin doux naturel）熟成,于2018年经西班牙费尔南多oloroso猪头桶中过桶。酒精度数为55.1% ABV，建议零售价为90英镑（约合人民币779元）。

布赫拉迪首席酿酒师Adam Hannett表示：“我们所采用的这些奥罗露索猪头桶都是非常优质的橡木桶，尺寸比普通的巴特桶要小，所以能在短时间内对威士忌风味有持久的影响。”

官方品饮笔记

香气：泥煤、烘焙咖啡、酸橙和无花果的香气

味道：巧克力和香草风味

尾韵：淡烟熏味

新推出的这一款波夏OLC: 01 2010将接替波夏MRC:01 2010，这两款威士忌价格相近。

波夏MRC:01 2010是一款限量版，于2010年进行蒸馏，其50%的原酒熟成于初填波本桶，另外的50%原酒熟成于再填葡萄酒桶中，经混合后在木桐酒庄红酒桶（EX-Mouton Rothschild Casks from Bordeaux）中过桶约1年时间，这也是这款酒名称中MRC所指：Mouton Rothschild Casks首字母的缩写。