科茨沃尔德是距离英国伦敦市区两小时路程的一个乡村，有着如画的风景、古老的蜂蜜色石屋、传统特色的乡村茶屋以及隐身乡林的米其林星级餐厅。科茨沃尔德被称为自然风光优美地区。

科茨沃尔德酒厂正是坐落在这个风景如画的小山村，成立于2014年。虽然它成立时间不长，但至今已推出了多款烈酒，个别酒款还荣获了国际知名奖项：其发行的FOUNDER'S CHOICE单一麦芽威士忌荣获2019年WWA “最佳英国单一麦芽威士忌奖”。

日前，科茨沃尔德酒厂宣布推出新系列首款单一麦芽威士忌，灵感来源于工艺美术运动，又称作为“艺术与手工艺运动”，这场运动起源于19世纪下半叶的英国，其起因是针对当时家具、室内产品、建筑等因批量化、机械化而造成的设计水平低下所引发的一场设计改良运动。

此次科茨沃尔德酒厂新推出的这个Hearts & Crafts系列苏玳桶威士忌，选用的是优质法国橡木桶进行酒液熟成，而这些橡木桶曾用于陈年苏玳甜白葡萄酒。Hearts & Crafts系列，将会把每一年推出的限量版威士忌列入其中，每一个版本威士忌均以礼盒装呈现，并带有威廉·莫里斯（William Morris）不同的图案，突出艺术与工艺运动的创意之美。

这款威士忌首次采用欧洲橡木桶进行熟成，据说带有葡萄干、麦芽饼干、桃子、熟梨的香气，紧接着是蜂蜜、蜜桃、柠檬皮、奶油香草、温热橡木以及木质辛辣的口感。该款威士忌限量1680瓶，现已在Cotswolds酒厂官方网站独家开售，建议零售价657元。