高原骑士酒厂与F1赛车手David Coulthard联袂打造了两款威士忌，这位前红牛赛车手进行了广泛的品酒后，挑选了两桶经过雪莉风味桶熟成的高原骑士威士忌，这两款威士忌经过了13年的陈酿。

Saltire Edition 1以43%的酒精度装瓶，售价为139英镑，183美元，有着香草，柠檬和生姜的味道。

Saltire Edition 2以43%的酒精度装瓶，售价为55英镑，73美元，带有生姜，香草肉桂的味道。

库特哈德说：“我很享受参与威士忌创作的过程，感谢高原骑士帮助我把这个项目变成现实。威士忌的灵感来自我的一级方程式车手职业生涯，我曾赢得了13次大奖赛冠军，这感觉就像第14次的胜利。”库特哈德的F1职业生涯也在包装设计体现，他头盔的saltire标志和他的签名一起设计在标签上。

爱丁顿旗下的高原骑士全球品牌总监杰森克雷格说:“大卫是一个令人骄傲的苏格兰人，赢得了13场国际汽车大奖赛的冠军，他身上体现了我们现代维京人灵魂的所有特征。”