作为一个喜欢威士忌的酒鬼,买酒喝酒换分享瓶最多算基础操作。 进阶一点,格兰凯恩、莱俪、菊池武夫、Reidel、双耳杯、随身小酒壶、杯垫、冰酒石等酒器统统安排起来,平淡无奇。 而真正的酒鬼,总能把自己生活的种种融入威士忌元素,朴实无华,且枯燥。 那今天的这一篇,我们就来一起看看威士忌的各种周边吧!为了避嫌,我们文内不提供购买链接,如果大家感兴趣,动动自己的小手,淘宝(基本)搜得到哈!
01 威士忌乳脂软糖 还记得《哈利波特》的魔法世界经常出现的乳脂软糖(Fudge)么?其实,这种糖果在现实世界中也是真实存在的哦! 不仅存在,在英国人的眼里,这种以大量黄油、牛奶和糖为主要原料的糖果堪比我们的大白兔,是种传统到不行的古早美味,常搭配英式下午茶享用。而威士忌作为另一种国民经典,他们的融合也就并不奇怪了。
推荐的话,安利大家一个叫做Gardiner’s of Scotland的品牌。它们和包括格兰花格、雀威和拉弗格在内的诸多苏格兰威士忌大牌合作,推出过很多不同口味的威士忌乳脂软糖。购买时,最方便的自然是英国各大机场,不方便的话,淘宝也可以买得到。 良心提醒:最好配茶吃,直接来甜到上头!
02 威士忌黄油饼干 去英国玩,苏格兰土特产黄油饼干(Shortbread)是必买的伴手礼。在英国人的眼中,这种甜美酥松、奶香浓郁、形状各异的小甜饼可能是比威士忌更能代表苏格兰的东西。这个味道描述如果不好理解,大家就脑补牛奶味的桃酥就好了。
同为国粹,生产威士忌风味黄油饼干的品牌很多。在这里,安利大家已经入驻天猫的英国国宝品牌Walkers。1898年在苏格兰高地开业至今,这个从乡村作坊发家的品牌已经是一家百年老店了。 具体讲,推荐他们和格兰菲迪的联名款 Walkers Glenfiddich Whisky Shortbread。最道地的苏格兰风情,通过一款饼干一次性拥有。
03 酒心巧克力 那些五颜六色,现在回想起来略显粗粝的酒心巧克力算是80、90后共有的童年记忆。其实,在各种巧克力无比丰富的欧洲,也有一个以酒心巧克力闻名的品牌,来自丹麦的爱顿博格Anthon Berg。
1884年创立的爱顿博格来自安徒生的故乡,童话之城哥本哈根,距今已有130多年的历史。这个很多欧洲王室的御用品牌一直以生产酒心巧克力闻名,算是这一块的先祖。 不管是威士忌还是干邑、伏特加、利口酒,各种大牌酒液被注入优质的瓶子状巧克力里,外边包着印着对应品牌标志的精美锡纸包装。酒香醇浓,巧克力丝滑,不管是视觉还是味觉,随便拿一颗出来那都是满满的享受。 最关键的是,淘宝100多就可以买到不小的一整盒!
04 烤肉酱 没有什么事情是一顿烧烤不能解决的,如果有,那就两顿。 杰克丹尼就给喜欢烧烤的酒鬼们带来了福音——一套威士忌烤肉酱!这个系列全都经过本家威士忌调味,最初有原味、烟熏、烟熏甜、辣和蜂蜜口味5种选择。
它的用法也简单粗暴:腌渍也好,涂抹也要,点蘸也好,这要能把食材弄熟,随便怎么来。如今,在原有5款的基础上,杰克丹尼给这个系列补充了特辣、甜辣等多种新口味。喜欢烤肉的酒鬼们,买它!
05 威士忌预调酒 威士忌预调酒算是各种威士忌周边里最常见的一类。比如三得利易拉罐Highball、比如杰克丹尼蜂蜜田纳西威士忌,很多威士忌品牌都会直接生产出售。 今天安利的这一款来自英国品牌诺味茶酒Noveltea。这个融合东方茶文化和西方烈酒文化的品牌成立于2016年,短短几年间,不仅成功进入哈罗德百货、Tesco等英国超商,更在世界范围内的多个市场成功实现布局,这里,自然包括中国这个巨型市场。
他们的产品主打烈酒和茶的碰撞。旗下的绿茶朗姆、红茶金酒都是明星产品。今天介绍的这款是威士忌和乌龙茶的融合:11%的酒精度,透透的琥珀色,茶叶淡淡的苦,柔和的调和威士忌味道,极其顺口,但也不缺少必要的复杂感。 唯一要吐槽的点:这个搭配听起来也太像夜店里的芝华士冰红茶了吧!
06 香水 有名的沙龙香水品牌有很多, Le Labo、Diqtyque都是其中的佼佼者。但论成功度,英国的祖玛珑无疑是王者。如今的祖玛珑已被雅诗兰黛收购,严格意义上讲,如今大规模生产的它不应该被列为沙龙香,但祖玛珑深厚的积淀终究在那里,具体到产品上,依旧像二十几年前一样优秀。
今天推荐的这一款叫做威士忌雪松(Jo Malone Whisky$Cedarwood)。闻起来是威士忌、雪松、烟熏气,以木香为主的中性香。木香自始而终,味微苦,越闻越浓,不是春夏的清新翠绿,反而是极度厚重的深褐色松枝质地。
07 鸡尾酒胶囊 鸡尾酒我们都熟悉,但是用来吃的你见过么? 2019年3月的伦敦鸡尾酒节,正统无比的苏格兰蒸馏厂格兰威特就推出了一款看起来没那么“正经”的一口闷鸡尾酒胶囊系列The Glenlivet Capsule Collection。
这个新奇特产品线是格兰威特与拿下过全球最佳调酒师,带领自家酒吧4度入围全球酒吧前50的的英国人Alex Kratena合作推出,主打环保和便携,为使用(酗酒)方便而生。 该系列共分Citrus(柑橘),Wood(木质),Spice(香料)三种口味,以格兰威特创始人珍藏(The Glenlivet Founder’s Reserve)为基底调制,并按照每颗23ml,即一个Shot的分量封进一种可食用的海藻萃取物薄膜。只要把胶囊放进嘴中,闭上眼一咬,就能感受到它爆炸性的口感。 略显遗憾的是,淘宝并不能直接购买这款胶囊,感兴趣的朋友不妨自己探索一下购买渠道。
08 山崎全家桶 论圈钱,岛国人民说自己第二,没人敢说第一。
举个例子:主业卖信仰,副业搞搞电影音乐和电子产品的索尼大法在2017决定拆除位于银座的总部大厦。靠卖信仰致富的索尼看到了商机:把大厦的外墙装饰百叶窗拆下来切割当纪念品卖掉!虽然收入都被捐给了慈善机构,但是这个操作省了好多广告费有没有! 放到威士忌圈,三得利的山崎就是卖信仰的专家。仅仅是Dirk知道的,就有下面这些周边产品: 山崎的水发泡调酒苏打水
山崎威士忌口味Royce’北海道生巧克力
山崎X菊池武夫品鉴杯
山崎蒸馏所贮藏焙煎樽熟成梅酒 |