威迷们有什么书可读?

时间:2021-04-27 21:07点击:
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今天虫虫给大家整理一篇威士忌相关书籍的文章,无论你是在寻找有趣的威士忌入门书,还是你对生命之水品鉴进阶感兴趣,希望这份威士忌书本清单对大家能够给到帮助~~ Speciality专业

今天虫虫给大家整理一篇威士忌相关书籍的文章,无论你是在寻找有趣的威士忌入门书,还是你对“生命之水”品鉴进阶感兴趣,希望这份威士忌书本清单对大家能够给到帮助~~

 

Speciality专业科普篇

 

NO./1  《威士忌的袖珍指南手册》

 

《威士忌的袖珍指南手册》是一本有趣、易理解的威士忌入门手册,这是一个关于威士忌口味的地图,用一个简单易用的威士忌地图向大家展示了世界各地不同的威士忌在口味上是如何相互联系的。帮助那些刚入门的威士忌爱好者们,尤其是帮助威士忌处女们跳上船(老司机带带我~~)。

 

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从苏格兰著名的格兰威特,到异国情调的日本Hibiki,还包括不断增长和热烈讨论的混合威士忌!这个小手册会告诉你你所需要知道的一切,从威士忌中寻找什么和避免什么,怎样获得最好的性价比,以及使得你在每一个场合里都能够获得与你相匹配的威士忌。

 

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从新手到专家,这本指南涵盖了各种威士忌风格特点和一系列不同类型的威士忌,让威士忌爱好者能够更多地了解他们已经喜欢的品牌,并在进一步探索时作出明智的选择。

 

 

NO./2  《威士忌词典》

 

这是饮酒者的威士忌指南,著名的威士忌专家Ian Wisniewski探索并开启了无与伦比的美妙饮品世界。

 

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从威士忌的蒸馏和饮用,再到威士忌的历史和传统,一本关于威士忌的A到Z百科知识!其中包含您需要了解的来自世界各地的威士忌的一切。在这书中的某篇材料中,受人尊敬的作者谈到了饮料的历史,成分和蒸馏技术,以及风味说明,鸡尾酒和各种威士忌,包括从苏格兰威士忌到波本威士忌,经过日本人和其他人的话题。

 

 

NO./3  《世界威士忌地图》

 

这本书集合了烈酒作家戴夫·布鲁姆(Dave Broom)对苏格兰200多个酒厂的详细描述,是一本全面的导览地图集,《世界威士忌地图》是唯一一本世界威士忌的鉴赏家和入门爱好者们的权威指南书。

 

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书中除了深度剖析了苏格兰威士忌酒厂,还附有24 幅详尽的全彩地图,350多款品饮纪录,150多张酒标,图文并茂展示了包括爱尔兰、日本、美国、加拿大以及世界其他地方的其他威士忌酒厂。

 

此外,Dave Broom还在本书内开创了特有的简易风味谱分组,将单一麦芽归纳为五类,是一套非常方便记录和归纳的工具。最后,国内有中文版,由烈酒志创办人汪海滨先生主译,实为英文苦手一大福音,肯定是家里酒柜边上常备。

 

 

NO./4  《日本威士忌全书》

 

这是第一本详细探索日本威士忌的全书。也是第一本全面性探讨日本威士忌产业的著作,作者从日本威士忌产业兴起的历史,讨论了超过20间日本知名蒸馏厂的历史&现况,很多很偏门的日本威士忌资料、内幕新闻,都可从这本书看到。

 

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还有不少日本首席调酒师的专访甚至是独门调配秘方,和50间日本威士忌酒吧推荐。甚至还有8套传奇系列品饮笔记&33支最佳日本威士忌的专业酒评。你能想到的所有关于日本威士忌的知识,几乎都在这本书里了。

 

其作者史帝芬・范・艾肯(Stefan Van Eycken)是日本威士忌信息网站Nonjatta的编辑、《英国威士忌杂志》的日本区编辑。也是一个疯狂的日威迷,是已经关厂的羽生威士忌“鬼魅”系列的幕后操盘手。「鬼魅系列」15|世上最难筹齐的日威系列出新品了。

 

 

NO./5   《泥煤烟熏与烈酒》

 

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艾雷岛瘾重度患者必须要读。从艾雷岛的威士忌蒸馏史、地理环境与美丽的生态开始,再到对每一座酒厂的深刻描绘、重点人物志,以及艾雷岛威士忌的风味分析等,可以说本书包括了你所需要知道关于艾雷岛的一切,斯蒂芬先生强烈推荐。这本书目前国内只有英语版的,售价在130左右。

 

 

Interest趣味篇

NO./1  《威士忌原来是这么回事儿》

 

一本关于威士忌的百科全书,从原料、制作到选酒、搭配一应俱全,语言风趣幽默,易读性强。

 

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所有复杂专业的威士忌知识,都用生动有趣的语言描述出来,辅以简单直观的插图,更容易帮助读者理解。是一本非常不错的入门科普读物,既系统又很细节,还有不少的相关趣味知识。

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产地不同,原料不同,制作工艺不同,调制方法也千差万别,造就了形形色色的威士忌,面对如此多的选择,作者还是劝读者要遵循自己真实的判断,适合自己的才是最好的。作者会给一些背景知识和建议,但开启自己威士忌探寻之路的,还是你自己。

 

 

NO./2  《如果我们的语言是威士忌》

 

“如果我们的语言是威士忌”这句话盛传于威士忌圈,简单的一句话就发布了酒友们的世界,只用一杯威士忌,沟通全世界,正所谓一杯无语,两杯寒暄,三杯心暖。

 

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这是一本关于威士忌产地旅行而成就的小书,书中还配有村上春树夫人阳子拍摄的彩色风景照片40幅,空间穿越苏格兰的艾莱岛到爱尔兰小镇罗斯克雷,薄薄的几十页,感官主宰天地,一段纯麦芽威士忌圣地的巡礼。

 

虽说这本书里并没有教导我们怎么喝威士忌等等专业知识,但是也许读完这本书的你,已完全领悟这杯中酒的意义。

 

 

NO./3  《威士忌猫咪》

 

有一种特别的猫咪,可能有些人都没有听说过。它们是威士忌猫Whiskey Cat!

 

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其实威士忌猫是生活在威士忌酒厂中的猫咪的一个统称。其中最有名的一只威士忌猫就是英国The Glenturrent Whiskey酒厂的威士忌猫Towser。

 

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英国作家C.W.尼可还专门为这群猫咪写了一本小说——《威士忌猫咪》。书中,这些猫被称为“醇品威士忌的守护神”。这本书以以猫咪努斯的口吻写成的小说,讲述了他从幼年来到酒窖, 而后守护酒窖一生的故事。

 

 

NO./4  《漫画威士忌入门》

 

这也是一本漫画版的威士忌百科科普。由日本著名漫画家古谷三敏所著,以轻松活泼的图像为界面,通过一家酒吧的店长之口,采用对话和独白,讲解威士忌的基础知识,带领读者进入威士忌丰富的品饮世界。幽默又不失风趣。

 

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从基本的酿制原理、陈年学问,到世界各国的威士忌品牌特写,作者将他穷究一生对威士忌的爱好,全绘进了这本书里。还有不少鸡尾酒的调配技巧,不管你是威士忌鉴赏专家,或是对威士忌刚产生好奇的入门菜鸟,本书能满足你从喉间到大脑的全部需要。

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