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传奇的Brora酿酒厂的三瓶新装瓶已于今年晚些时候重新开放，今天已宣布：以Brora Triptych的名称，Brora Elusive Legacy 48yo，Brra泥煤时代43yo和Brora永恒经典38yo来展示。 50cl瓶被释放。5月中旬，当Brora重新开业时，这三种装瓶将以30,000英镑的发行价（约合35,000欧元）出现在商店中。然后，您将可以直接从新的Brora酿酒厂购买它们。 有关此独家出版物的所有内容，以及Dave Broom的品酒记录，请参见以下信息： 布罗拉三重奏即将推出的传奇系列三款历史悠久的单一苏格兰威士忌伦敦– 2021年4月7日，Brora今天发布了一次一次性发行的三种极为罕见的单一麦芽威士忌，每种威士忌都代表着Brora引以为豪的悠久传统。从5月中旬开始，在Brora酿酒厂的修复工作完成之后，Brora Triptych将面世，以庆祝它的回归。
1983年，高地一家小型酿酒厂沉寂了，蒸馏室的门锁上了。内有烈酒的酿酒厂工人放下工具走开了，因为他们认为这是永远的。布罗拉酒厂的生产暂停了三十八年，经过三年对砖瓦的精心修复，布罗拉很快将再次打开大门。
Brora三联画的每套收藏品都将附有Brora的大师蒸馏师Stewart Bowman的个人邀请，以亲自参观和体验Brora。鲍曼（Bowman）出生于Brora镇，与酿酒厂有着悠久的家族关系，他与众多工匠，威士忌制造商和档案保管员一道工作，对酿酒厂建筑物及其威士忌进行了修复，并将仔细监督新的Brora烈酒的产生。它的回报。
他评论说， 布鲁拉的故事融入了我自己的历史，我很荣幸能够很快与他人分享这些故事。我父亲是酿酒厂的“老手”，我在村子里长大，从我们的厨房窗户可以看到酿酒厂钟楼的顶部。在Brora关闭之后的几年里，我记得我父亲给我看了旧的酒桶分类帐和1983年蒸馏的最后一批酒桶的记录，问Brora是否有一天会回来。Brora门关上38年后，现在已经可以装满更多的木桶了，这让我感到非常自豪，我们将能够再次欢迎人们来到这个特殊的地方。我们的承诺是，我们将对古老的布罗拉（Brara）伸张正义，并希望在可能的情况下尽快欢迎游客光临我们的修复房屋。在布罗拉三联画中 这款Brora Triptych是一套三件式威士忌套装，旨在一起欣赏，是该酒厂最著名的三种风格的展示。大师级调酒师Craig Wilson博士在三联画中选择了老式的单一麦芽威士忌，并评论说， ``这些是我们过去时代的Brora遗留下来的最后一些珍贵文物。每个人都代表着酿酒厂中的时刻，品尝这些精湛的威士忌将成为历史上特殊时刻的一部分。在为这些罕见的装瓶选择酒桶时，我们要庆祝定义Brora的那些独特特征，以及在我们开始其故事的新篇章时要坚持的那些特征。” Brora三联画中的第一个是Elusive Legacy，它有48年历史，是该酒厂有史以来最古老的公开发行版本。这种威士忌是1972年酒桶中非常罕见的一种酒，代表了Brora的朴实发布，备受追捧，因为它是整个酿酒厂历史上仅在很短的时间内就制成的。栗色温暖，散发出浓郁的香气，在浓郁的麦芽气息中融合了木质香料和淡淡的桃子焦糖色丁香。 第二个是“泥煤时代”，它是从1977年的酒桶中提取出来的，具有43年历史。它是70年代后期经典的Brora风格，并且是那个时代高度被调制的高地威士忌的唯一例子之一。此阶段剩下的几个酒桶非常成熟，威士忌是多层且复杂的。深沉而金色，在鼻子上优雅地散发着淡淡的香气，奶油状香草散发出新鲜的青苹果和淡淡的蜂蜡味，在经过泥煤熏制的漫长而甜美的熏陶后，散发出优雅的气息。 最后，Timeless Original，38Year Old，1982年限量发行，代表了使Brora出名的独特蜡质。这种更现代，更精致的风格又回到了更低的烤制水平，反映出泥煤时代之前的Brora威士忌。色调中闪闪发光的金黄色，柠檬果冻，还有新鲜的绿草在鼻子上翩翩起舞。 三只单一麦芽威士忌在一个精美的展示盒中展示，灵感来自Brora周围的海岸线。每个水晶瓶都配有Glencairn水晶瓶塞，并且该橱柜全部由英国产的白蜡木熟成，由Master Cabinetmaker和Royal Warrant Holder NEJ Stevenson精制而成。 从未有一个收藏家发布过三种风格的Brora，而Brora Triptych是原始和历史悠久的Brora股票的无与伦比的囊。在酿酒厂重新开放的同时发布，这一世代收藏家的藏品将从2021年5月中旬开始在全球范围内直接从酿酒厂，Brora.com和专业零售商处购买。 威士忌作家戴夫·布鲁姆（Dave Broom）的《 Brora Triptych》品尝笔记：
威士忌作家戴夫·布鲁姆（Dave Broom）的笔记。他是作家，讲师和老师，他写了十几本有关烈酒的书籍，并且是Quaich的大师。 Brora，'Elusive Legacy'，48Year Old（1972），42.8％颜色全金，阴影为琥珀色 鼻子（纯净）立刻有青苹果的香气，给人新鲜感，这在这个时代的威士忌中是令人惊讶的。它被咸淡的臭氧元素（海风）和奶油柠檬软糖的甜味所包围。 这是一种缓慢演化的威士忌。给定时间，标志性的老式Brora油开始制造。 柿子和未成熟的水果（菠萝，梨，桃，枸杞和木瓜）周围缠绕着羊毛脂和烟。现在距离新的开孔只有几英里：它又重又油腻，带有氧化的香气，只能从超老的成熟威士忌中得到。 让人想起艺术家工作室的气味：油画颜料，涂底漆的画布，旧书；然后是丁香花，然后是泥煤味的泥煤火，加上腌制/熏制的鱼，略带肉味，然后是樟脑。 大胆，复杂，包罗万象并且持久。高度复杂。身体丰富而油腻。 味觉（纯净）这表现为三个相互关联的行为。首先，干燥的轻木烟将东西拉开，使舌尖的质感略带灰烬，并散发出些许的热量，好像是由热的余烬引起的。当这种情况转移到一侧时，您将开始挑选罐装pourri，干果，一些香草和干柠檬皮。 然而，在舌头的中间，您会被油腻的ro腻感所淹没，这些油可以带走水果（成熟的香蕉，炖的桃子）并抚平单宁。它是巨大而持久的，充满了威士忌酒和陌生的蜡和蜡以及不熟悉的味道，因此非常的是Brora。 这种带有鲜味/肉类成分的异国风味，美味，质量让人不愿让步，但最后，在建议使用鲜橙色果肉的情况下，您进入了第三幕，然后又回到了岸上：盐，大比目鱼油，烟，然后淡淡的松树和绿橄榄。 完成成熟的水果，柠檬味的柠檬汁，一些腌制的甘草，丁香和告别的烟熏味。 Brora'Age of Peat'，43Year Old（1977），48.6％颜色浅金 鼻子（整齐）它开始时很封闭，看上去很轻，有点刺，淡淡的香料味，而且焦距比72年代要紧。这样，成熟的权重就变得更加明显。慢慢地，隐身地，水果向前发展，使其更加坚固和坚固。还有一种压缩感。在初秋的阳光下成熟的果实就会出现。 这是70年代的Brora，所以有油，但这里的油品更多地是在朗西角：蜂蜡，旧皮革和热带水果的建议：番石榴，芒果，菠萝，一点桃子，甜瓜和木瓜。 所有这些都位于Brora崎的海滨环境中。蜡蜡烛在抛光桌上闪烁。随着时间的流逝，有一些潮湿的泥土/仓库和一块面包。它在水果，轻烟和几乎呈淀粉状的松脆之间闪烁。 身体中等重量。油性的 口感（整齐）柔软，甜美且圆润的开口。有丰富的，甜蜜的元素，而且烈酒力量使它更加生动活泼。现在的水果偏向杏，还有一些活泼的酸，使味蕾发麻。 到味蕾中段时，多汁的水果已经占据了主导地位，而油则进一步使丰满和发胖，从而增强了整体效果。成熟的芒果和桃子与咸味的，略带肉味的，鲜味浓郁的口味混合在一起，令人着迷，看似矛盾。果味浓郁，是的，但传统上并非如此。 轻巧的干燥感觉（如雪松），并加入了五香香料（多香果粉，白胡椒粉），一些腌制的柠檬和淡淡的木烟熏，效果变得更牢固，更干燥。事情开始温柔柔和，但最终却经过了重新训练，变得更有条理。一个谜。 完成略带油味，略带酸性，并加烟熏盐。 Brora，'Timeless Original'，38Year Old，（1982），47.5％颜色浅金 鼻子（整洁）明亮且略微倾斜，这是这些后来的Broras的典型特征。喷雾 在凉爽的天气里混合葡萄柚油，并略带粉状。似乎还有更多的木桶在起作用–香草，白巧克力的味道，但即便如此，它仍然是轻微的味道。 那些更熟悉的Brora品质需要时间才能显现出来，尽管这次是乳脂而不是油腻元素-凝结的奶油，酪乳。随着时间的流逝，蜡质感（旧口红）然后是羊毛。 还有更多的酯类香气–青苹果，酸李子，姜汁，竹笋，丙酮， 和成熟的菠萝。然后是另一波蜡质的浪潮，现在伴随着咖啡厅和成熟的杏子。 身体轻至中等。蜡质的。 口感（纯净）开始时柔软，浓密，油腻和蜡状。与鼻子一样，它伴随着明亮的能量。没有真正的烟熏味。一个新时代。现在，闻起来有芳香的芳香剂像玫瑰水一样，还有一点肥皂味。 舌头中间的东西变得像蜡一样。胡椒未成熟的梨味让人联想到龙舌兰。现在是设置酸度的时候了-粉红色的葡萄柚，血橙-并且这样做的时候，德拉姆似乎绷紧了，然后释放出结晶的咸味。 完成尘土单宁，略带烟熏味，然后打上柠檬味。 |
