威士忌与文化 专属奉献

时间:2021-04-08 19:05点击:
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探索两种截然不同的年份
汉斯·奥弗林加(Hans Offringa)
 
 
 
快活,早逝。对于那位与路易斯·阿姆斯特朗和埃林顿公爵同居的人来说,那将是一个恰当的墓志铭。

查理·帕克(Charlie Parker)于1920年8月29日出生于堪萨斯城,没有表现出特定的音乐才能,他的父母也不鼓励他演奏乐器。11Year Old那年,他拿起中音萨克斯风,自学演奏。14Year Old那年,他加入了学校乐队,但并不太成功,并在舞台上被大笑。一年后,他离开学校,决定成为一名专业音乐家。在与贝西伯爵的乐队进行的一次混响中,他丢了钥匙,再次被羞辱。

作为一种反应,查理一天会练习很多小时,直到他可以演奏全部12个琴键,后来才发现在布鲁斯和爵士乐中通常只使用几个琴键。通过激烈的练习,他还取得了令人难以置信的速度,这表明他可以以两倍的速度演奏Lester Young的独奏。由于对鸡肉的热爱,他赢得了昵称Yardbird(缩写为Bird)的称号。

为此,帕克(Parker)于1937年加入钢琴家杰伊·麦尚(Jay McShann),将近五年。他会经常参加纽约和芝加哥俱乐部巡回赛,并且在此期间首次被录制。1939年,帕克(Parker)离开了乐队,挣了几份工作,靠打零工赚钱,担任兼职音乐家和洗碗工,毫不奇怪,在纽约的吉米(Jimmie)的Chicken Shack。在那儿,他遇到了钢琴家Art Tatum,他一定启发了他快速演奏并注重和声,就像帕克后来的风格一样。1942年,查理离开了杰伊·麦尚(Jay McShann),与一群年轻的愤怒音乐家合作,他们厌倦了大乐队的摇摆声。Bebop出生了。“鸟”将与Dizzy Gillespie和Thelonious Monk等人一起大放异彩。

可悲的是,他越来越多地对海洛因上瘾。海洛因是青少年时开始使用的一种药物,在接受了吗啡治疗后,从车祸中康复。如果没有乐器,帕克就卖掉它来给毒品打分,通常不会出现,或者为时已晚。传说他曾经在萨沃伊音乐节上演奏过塑料格拉夫顿萨克斯风,因为他的音乐家们在这么短的时间内找不到其他乐器。最终,他的吸毒和过量饮酒使他在1946年经历了神经衰弱。他在酒店房间的床垫上放火后,几乎全裸着衣服,只穿着袜子跑进了酒店的大厅,被逮捕并带到卡马里洛国家烈酒病医院。

六个月后,他以前所未有的方式浮出水面,弹奏和录音,不久又再次大量使用毒品和酒精。1949年,派克有机会与室内乐团录制歌曲,他看到了梦想成真。曾经听过Stravinsky的一次,他想用弦乐来录制。

1954年,当他两Year Old的女儿死于肺炎时,帕克失去了几乎无法控制的习惯。他于1955年3月12日在纽约的一间公寓中去世,享年34Year Old,他患有肺炎,无疑是由于生活在快车道上而引起的出血性溃疡。验尸官估计他的年龄在60Year Old左右。他一生的热情使他丧命,但他的许多录音使“鸟”不朽。

现代音乐家仍然受到这个人的影响,这个人被有史以来最伟大的萨克斯管演奏家认为。
现在为威士忌调和。

位于Kintyre半岛顶端的坎贝尔敦(Campbeltown)曾经历过艰难的岩石时期,但历经Year Old月Proof是一个健壮的幸存者。在17和18世纪,这个名字几乎与走私同名。对于那些曾经被认为是光荣的人,海岸线上有许多小海湾,是他们绝佳的藏身之所。无论是否非法,该业务都意味着对这一偏远地区的经济刺激。

云顶的历史可以追溯到1828年,当时里德一家创立了酿酒厂。短短九年之内,里德一家人陷入了财务困境,无论威士忌生意兴隆,他们的岳父米切尔一家都向他们提供了帮助,米切尔一家于1837年购买了酿酒厂。从那时起,米切尔家族的后代继承了生意。1897年,威廉·米切尔(William Mitchell)大胆地开设了一家名为Glengyle的新酿酒厂。他的兄弟约翰在Springbank继续经营。威廉是两者中不幸的人。格兰吉尔(Glengyle)威士忌酒生产已有28年,于1925年关闭。

云顶在1926年至1933年之间遭受损失并关闭,但在那段寂静的时期后确实开始生产。1960年,公司关闭了麦芽制造地板,并开始从其他地方购买麦芽制造的大麦。当独立装瓶商Cadenhead于1969年出售时,它们被添加到Mitchell产品组合中。几年后,酿酒厂开始尝试使用重豌豆品种,最终被人们称为“长排”(Longrow)。

接下来的十年(1979-1989年),云顶将第二次关闭,尽管该公司于1985年启动了第一批Longrow瓶装啤酒。从1987年开始,生产开始在有限的基础上进行,直到满负荷使用1990年。在那之后的两年,Springbank决定重新开放其麦芽地板。

2004年,发生了一个小奇迹。Glengyle是从灰烬中崛起的,由Springbank的主要所有者,Mitchells的直接后代Hedley Wright开张。格兰吉尔威士忌不能用其专有名称来称呼,因为另一家公司拥有该商标名称,现在被称为Kilkerran。

尽管只有三个酿酒厂,坎贝尔敦还是作为一个独立的威士忌酒区幸存下来。Springbank和Longrow的独特品味以及Glengyle的复活无疑为该州做出了贡献。

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