威士忌访谈 节奏与酒

时间:2021-04-08 15:09点击:
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以前所未有的节奏与威士忌体验背后的情侣见面
克里斯托弗·科茨(Christopher Coates)
 
 
费利佩和保罗在一起是节奏与酒鬼项目
 
费利佩和保罗在一起是节奏与酒鬼项目
 
从罐子里的威士忌到玉米酒,阿拉巴马州的歌曲到我身上喝一杯,对于任何有耳朵的人来说,音乐家一直很清楚威士忌和音乐的搭配非常明显。但是对于Felipe Schrieberg和Paul Archibald(一起被称为“节奏与酒鬼计划”)而言,将浓郁的布鲁斯酒和单一麦芽威士忌融合到一种体验中,不仅意味着邀请乐队参加威士忌品酒会,而且还可以。

“我们研究了如何使体验具有整体性。这不仅是将威士忌和音乐两件事结合在一起,并在一个场地中摆弄它们。关于如何将它们融合在一起!” 费利佩解释说。拥有罗伯特·约翰逊(Robert Johnson),霍林·沃尔夫(Howlin'Wolf)和约翰·李·胡克(John Lee Hooker)等著名的传统Delta歌曲和音乐的狂热名册,节奏与狂欢项目演出的狂欢者保证会获得比他们自己的钱更多的踏青布鲁斯音乐独自行动。然而,从本质上讲,这是一种威士忌体验,灵感源于两人作为Feis Ile(艾莱音乐节和麦芽音乐节)的主要装置而受到的Year Old月启发。

一切始于Paul和Felipe参加圣安德鲁斯大学的时候,首先是在一支仍活跃的乐队The Blueswater中进行演奏。后来,他们俩都去了爱丁堡,继续他们的学业,保罗攻读了鼓手博士学位,费利佩(Felipe)撰写了关于在艾莱岛上进行可持续蒸馏的硕士论文。那时,两人发现他们各自独立地发展了对苏格兰威士忌的热爱。后来,费利佩甚至开始举办小型品酒活动,并且最近开始撰写有关威士忌的文章,作为对《福布斯》的贡献者。

“我们俩都知道我们非常喜欢威士忌,并且乐于谈论。因此,我们想到了去艾莱岛,然后在酒吧和酒店里进行演出的想法。作为回报,我们只是索要食物,床和威士忌。”费利佩解释说。

“我们当时在艾伦港的怀特哈特酒店做演唱会,这位相当快活的女士向我们走来,声称她是拉加武林酒厂的酿酒厂经理。”

“我们说,'不,你不是。”但是,事实Proof,乔治·克劳福德(Georgie Crawford)确实是酿酒厂的经理。她说,'你明天中午要来我的办公室。' 因此,第二天,我们振作起来,她坐在办公室里,打破了新的制作烈酒,最后品尝了整个产品系列。在此过程中,她提到我们应该来菲斯玩耍–我们不知道那是什么。”

在不断发展的过程中,费利佩和保罗在接下来的十年里继续在音乐节上定期演出,正是在这段时间里,为节奏与酒鬼项目创建了模板。

“我们在艾莱岛(Islay)上做的很多事情都是演出,去酒吧和为某些活动提供音乐。但是我们也在Caol Ila举办了一个活动,我们已经与Colin Dunn合作了很多年了。我们会玩,他会谈论威士忌,然后我们彼此反弹,聊聊酒水,然后我们就使它起作用了。不是我们提供品酒的音乐,而是我们和科林一起将威士忌和音乐融合在一起的一种体验。”保罗解释道。“尽管,从记录来看,我们不再只是从威士忌中得到报酬,”他笑着补充道。

Rhythm&Booze Project与其他活动的不同之处在于,这种格式不符合典型的品尝方式,而回避了数十年来一直将音乐和苏格兰威士忌一起呈现的传统模式。这不是开斋节晚餐-看不到风笛,格子呢腰带或羊杂草-体验比威士忌品牌赞助的演出更加融合。更好的是,晚上的享受并不取决于已经拥有的威士忌知识。对于该类别的新手,节奏与酒鬼项目提供的恐吓体验远不及坐在桌子旁的正式,小型威士忌大师班。保罗说:“我听到费利佩向听众问的最可怕的问题是:'你喜欢吗?'。”

不过,更多的经验丰富的威士忌迷也可以请客,因为晚上的特色是开放式的酒瓶,酒瓶的摆放顺序从最轻到最重。尽管可能有人希望在向广阔的教堂举行的活动中发现“调酒威士忌”,但他们俩选择展示更不寻常且更具挑战性的表情-最近的例子包括Loch Lomond的发芽大麦基单谷物谷物Chivas Regal Mizunara,还有一些古怪的旧混合酒,以及奇怪的独立装瓶。

“此外,我们有意计算出数量,因此每个人都无法尝试所有东西。这是因为我们宁愿提供一瓶12种完全不同的威士忌酒,也不愿提供两瓶只有六种表情的威士忌。这样,人们就可以真正选择自己的冒险之旅。”费利佩解释说。这种随和的模式意味着客人可以随意品尝任意数量的威士忌,而无需进行正式的“辅导”。

他补充说:“如果您需要他们的概况的粗略指南,我们会为您提供。” “但是,实际上,您正在自己的旅途中,我们将在此过程中提供一些提示和技巧。在这段时间里,我们只是放下忧郁,讲一些故事。当然,我们喜欢把人们带到最深处,但是我们也给他们一个游泳的想法。”

不过,在即将到来的爱丁堡音乐节边缘地区,座位的结构有些结构化,将为客人提供来自Lagavulin,Balvenie和Bruichladdich酒厂的三种预选酒水,以及与印瓶装瓶商DramFool和零售商Jeffrey St. Whiskey&的合作烟草会带来一些惊喜。尽管在时间尺度和空间上比通常的格式受到更多限制,但他们俩知道将项目推向边缘是下一个合乎逻辑的步骤。

“我们两个人都在爱丁堡边缘艺术博物馆有过丰富的经验,参加过很多音乐表演,”费利佩解释说。“但是据我所知,还没有人在边缘艺人那里进行现场音乐和威士忌剧院表演。因此,我们想到了,让我们做到这一点。”

但是,对于这两位年轻的音乐家来说,这不仅仅是将他们的作品带到更大场所的更广泛听众中。
“从威士忌的角度来看,击打刘海真的很重要,尤其是当您谈到吸引新的受众并寻找新的威士忌体验方式时,”费利佩开始说道。“我们是在这样的环境中开展这项工作的:在国际旅游业已经发生的规模上,英国一年中几乎一个月都没有见过。来自世界各地的人们都想做些苏格兰的事。保罗补充说。现在,有一个威士忌事件。

“两个家伙,三个德拉姆:终极现场布鲁斯和威士忌体验”的名字,保罗和费利佩说,这将是他们迄今为止最雄心勃勃的威士忌和音乐体验。

保罗解释说:“人们的想法是人们可以不止一次回来并不断寻找新的东西。” “我们已经预订了一座改建的教堂,进行了10晚的跑步。我们已经为场地支付了费用,已提交注册,不知道会发生什么!”
话说回来,八月肯定是一件事情:节奏与酒鬼项目(Rhythm and Booze Project)独特的演奏最佳布鲁斯音乐和品尝最美味威士忌的方法,将真正振奋烈酒。
 
费利佩和保罗都很喜欢喝酒。
 
费利佩和保罗都很喜欢喝酒。

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