威士忌生产 未来招手

时间:2021-04-08 12:15点击:
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因此,您的新威士忌在市场上。怎么办?!
格雷格·狄龙(Greg Dillon)
 
 
1991年Glenrothes的样品和最终装瓶
 
1991年Glenrothes的样品和最终装瓶
 
在本专栏的最后几期中,我将引导您完成将新威士忌推向市场的过程,从构思新产品到发现新的威士忌,或者发现一系列产品之间的差距,并寻求了解哪种威士忌最适合填充。这种差距并创造了一种可以引起消费者,行业,调酒师和影响者共鸣的液体。

但是那你怎么办?这种奇妙的新威士忌在那里。博主已经对其进行了审查,调酒师已经开始注意到它,一些Alpha消费者开始互动并享受它。

工作完成了吗?

近年来,您可能已经看到,许多进入市场的新威士忌产品也被认为具有“签名服务”。

这不是巧合;行业内有一个共同而有意识的努力去做三件事:打破新旧思维之间的壁垒,在那儿,您只能“准许”喝纯净的威士忌,冰或三滴水;激发消费者尝试威士忌消费,尝试以前从未想到的新口味组合;调酒社区要在鸡尾酒的创作中和菜单上使用这些新版本,因为鸡尾酒文化规模庞大,并且每年都在不断增长。

前两个的信息和目标很明确;您可以按照自己喜欢的方式尝试威士忌,如果您在smiling饮时微笑着,那么产品和体验就可以满足了。

永远不要让任何人告诉您,只有一种方法可以尝试威士忌或任何威士忌,因为事实并非如此。

第三个可能对您来说是新手。调酒师对于当今的任何威士忌品牌都至关重要,因为千禧一代和Z世代消费者热衷于探索在酒吧,甚至在自己的鸡尾酒中使用每种饮料时所使用的每种饮料的口味,风味组合和饮料使用不同的原料和成分的体验。自己的家。

为此,他们需要提供精美的饮料,品牌需要将威士忌加进饮料中,以便能够品尝,品尝和鼓励将来的购买。

前两个的信息和目标很明确;您可以按照自己喜欢的方式尝试威士忌,如果您在喝酒时微笑着,那么产品和体验必不可少


通常,招牌餐会在产品投放到影响者,新闻界甚至消费者时同时发布,从而在网上和线下产生媒体噪音,这些通常包括关键品酒笔记,作为食谱的一部分,以扩大关键口味并告知产品新颖有趣的故事。

有了这些,目标就是激发人们的热情,鼓励人们试用新产品,展示使用新威士忌可以做什么,并通过一致地传递信息来激发人们的积极性,这也应该引起很多关注。

众所周知,威士忌类别的产品并非一朝一夕甚至不是很快就被创造出来的。在上下文中,如果一家公司想要发布12年的混合苏格兰威士忌,则需要大约18年的时间。

这是因为他们必须准备酒桶,对其进行调味几年,蒸馏液体,使酒陈年,将威士忌酒装瓶,然后将产品打上商标。

等待12年之久的产品真是漫长的地狱。
而且,由于创建它们需要花费很长时间,除非它们是限量版或极少量的批量发布(如Feis Ile装瓶),否则大多数混合苏格兰威士忌和单一麦芽苏格兰威士忌装瓶,以及其他全球类别,包括爱尔兰威士忌,美国威士忌,英式威士忌及其他威士忌将在未来数十年内摆放在货架,商店,酒吧和在线商店中。

这是因为他们必须准备酒桶,调味几年,蒸馏液体,陈酿烈酒,威士忌酒,给产品贴上商标然后分发


这意味着需要不断与可能听说过该品牌和产品但不考虑试用一段时间的各个人进行持续接触,或者那些从未听说过该品牌或产品的人需要对其进行什么方面的教育就是所有这些,为什么他们应该尝试使用这种特定的工具,以及故事的特殊之处,以鼓励他们自己购买或作为礼物送给其他人。

大使通过在商店中为消费者进行品尝来实现持续的参与(通常在培训特定商店的员工使用该产品以帮助他们销售产品的同时),这种行为会不时地“刷新”产品的外观和外观。使它看起来新鲜,并重新唤起其与新老消费者的联系。

杜瓦苏格兰威士忌蛋俱乐部就是一个很好的例子,它遍布世界各地的城镇,为威士忌爱好者带来了奇特而美妙的夜晚,以向消费者介绍并重新介绍他们的产品,包括杜瓦的白色标签和杜瓦的12岁葡萄酒。

另一个是约翰尼·沃克(Johnnie Walker)的F1赞助,因此日历上每个F1赛道的不同部分都有不同格式的酒吧(即“尺寸”贸易条),用于倾倒饮料,散发赃物并使消费者使用他们的约翰尼·沃克黑标产品。

所以你有它; 每一个威士忌酒的推出和持续管理中都会涉及到很多人的地狱,精力,时间,参与度,对话,品尝,事件和创意工作-不仅是蒸馏,熟化,装瓶和销售的情况……尽管整个堆会更简单。
 
酒类人群中脱颖而出
 
酒类人群中脱颖而出

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