它平均每年发生一次。无论是心情，季节还是宇宙定位，我都不知道，但是总会有一段时间，我唯一能听的音乐是上尉比夫卡特。乙太太现在已经习惯了。她给我疲惫的表情，关上门。我不在乎。我只是坐在那里自己玩的鳟鱼面具副本（全黑，整天都响着。）大声喊着橙爪锤。Bliss对我来说，但我完全欣赏它可能只是一点点……好吧，奇怪的是，今年我用Safe As Milk减轻了一点负担，这个七Year Old的孩子进来了，开始向电跳舞。（我不知道我最引以为豪的是：这是她对The Broons的发现，还是她对方形香肠的新爱）。她找到了进入令人生畏的Beefheartian世界的道路。不知不觉中 她会去看《我的贴花》（Lick My Decals Off）。这是在我被威士忌初学者包围的霍夫（顺便说一下，是一家酒吧）的生姜猪中被人迷住的时候突然想到的。这次聚会是我一年前发表的轻率评论的结果，也许是不可避免的结果。嘿，已经很晚了，当我说以下话时，已经吃饱了：“给我20分钟的威士忌怀恨在心的感觉，我会发现他们喜欢的威士忌。” 在第二天早上，您有点后悔（有点）后悔，尽管在我心中我想这是真的。不用说，有人接受了挑战。


实际上是一个朋友，他们召集了一批威士忌新手。“做你最糟糕的事情，”他说，我以为自己的脸上太自鸣得意了。我将为您省去乏味的细节，但是半小时后，他的妻子玛丽娜（Marina）从未成为威士忌爱好者，是个convert依者。同时，她的朋友不会放过一瓶Clynelish。“这是我有过的最好的事情！” 由于布拉德诺奇（Bladnoch）的花朵魅力，即使是最强硬的坚果（以威士忌酒来说，她也是一个可爱的人）最终都屈服了。他们已经进入了这个可怕的世界。“没有人告诉我威士忌可能是这样的，”玛丽娜说，这就是问题所在。有成千上万的人从未尝试过威士忌，因为他们认为自己不喜欢威士忌。这可能是糟糕的少年经历，可能是气味（或相当高的酒精度），或者是没有被烈酒使用的。可能只是“没有人告诉我”。进行转换没有任何魔术，每个人都可以做到。只需找到新手的酒精舒适区即可：玛丽娜的是黑皮诺和长相思，寻找与之相当的东西：浆果的果实和清爽的香气，并找到适合的威士忌。部分原因是姜猪在货架上精心挑选了30种草。并非每个酒吧都可以这么说，因此第一步是行业进入酒吧连锁店和酒吧，而不是“威士忌酒吧”，而不是高端商店（它们已经上架了），但我们所有人都涌向了这些酒馆一品脱，并让它们保持平衡的范围。您不能一开始就告诉人们液体是否不存在，这使我们回到似乎经常出现的问题上，即如果您认为自己不喜欢威士忌，那为什么要开始呢？


喝酒时，为什么要买《威士忌杂志》，或去《威士忌现场》或任何其他与威士忌有关的活动？有关威士忌的文章，或出售它仍然意味着您距离更广泛的教育过程仅一步之遥，而调酒师却并非如此。他们正在与这些人聊天，因此需要加入。的确，我们威士忌爱好者作为人们，而不是作家，专家，肛门披风或您想要使用的任何绰号，也需要积极参与这一过程。因此，今年我决定是``采用新的威士忌饮用者''年下次当您在酒吧里或与朋友聊天时，找到他们的舒适区，并让他们尝试小酒杯。如果他们不喜欢它，您可以喝它，然后再购买。他们可能不会一直到鳟鱼面具复制品，但我敢打赌他们中的大多数将很快转向电力。