就是那种烈酒。当然，蒸馏是威士忌制作过程的核心部分。我们可以-我敢肯定，可以-喝一杯威士忌，并在大量欢乐时光中辩论大麦，酵母和水对威士忌总体风味的重要性，长时间的发酵会对酒的烈酒产生多大的影响，以及最好的橡木桶中缓慢的成熟会给成品带来什么。但是对我来说，麦芽的奇迹-或黑魔法，这取决于您的宗教信仰-一旦流程达到铜线，麦芽奇迹就达到了顶峰。不需要进行蒸馏当然还是放在铜锅里。这个词从拉丁语的蒸馏物中滴下，是指将液体煮沸直到蒸发，然后被冷凝和收集，将组分液体彼此分离的任何过程。但是有两种基本的方法来进行酒精生产：分批方法，即取一定量的液体，将其蒸馏，保留所需的溶液，然后丢弃或回收其余的溶液，然后重新开始。


在连续的系统中，在过程的一端连续添加液体，而在另一端收集最终产品。在这里，让我们看一下用于单一麦芽威士忌的分批方法。尽管蒸馏可以进行一次，三遍在某些情况下，甚至是苏格兰单一麦芽威士忌制作的正常方式的两倍半或四倍是通过双重蒸馏。第一种仍然称为洗净蒸馏器，第二种称为低度蒸馏酒或白酒。大约第一个仍然是第二个的两倍。洗净液（或蒸馏啤酒）被泵入洗净液中，直到充满一半至三分之二为止。啤酒被加热后，酒精开始蒸发，沿着蒸馏瓶的长脖子向上移动，沿着琴颈向下移动，然后通常通过穿过被冷水在外部冷却的管道再次凝结成液体。浓度为7％至9％。在第一次蒸馏结束时，液体的浓度约为20％。这与上次蒸馏的废酒混合在一起，进一步提高了强度。


现在进行第二次蒸馏，蒸馏器的技术在这里脱颖而出。为了制造出优质的威士忌，他必须将不良甚至有毒的酒精分开，只保留最纯净的烈酒。因此，如上所述，蒸馏器允许蒸馏的早期部分返回储罐进行混合，以进行下一批混合。这就是所谓的前摄。在设定点–不同蒸馏点的蒸馏点不同–蒸馏器开始收集“身体”作为他的新烈酒。最终，他将判断威士忌已经到了尾声，再次拒绝了这种被称为假酒的烈酒，并将其回收再用于下一批酒中。因此，酒厂酿造威士忌的技巧将是必不可少的。但是蒸馏杯的形状和大小也一样，因为铜也可以从酒中去除杂质，而且威士忌和铜之间的交互作用（对话）时间越长，酒就越顺滑和轻盈。还有其他许多因素。 –烈酒通过的速度，液体加热的速度以及持续多长时间–这对酿酒厂的麦芽特性至关重要。

所产生的烈酒清晰无比，酒精含量高，ABV超过60％，这就是威士忌酒的全部DNA。优质的木材可能会增强风味，桶的类型会影响其口味，但是如果从静止状态中取出时是错误的，那就是错误的时期。这里有奇迹和魔术。你可知道？威士忌行业早就意识到环境问题。谷物废料被用作牛饲料，热量被回收以减少能源浪费。但是，现在，酿酒厂正在受到审查。蒸馏厂采取的一些措施包括在蒸馏和冷凝过程中提取沉积在液体中的少量铜的工艺。DOUBLER 

作为蒸馏节目的描述中，蒸馏可以以各种ways.In进行的连续柱仍然方法通常用于制造谷物威士忌，第二仍然可以添加-被称为倍增。DRAFF 

要制作威士忌，您需要制作啤酒，在制作啤酒之前，您需要准备一种溶液，其中含有与酵母反应形成酒精所需的糖。通过在麦芽糖大桶中的麦芽大麦中加入热水来提取该溶液（例如泡一杯大茶）。排干液体，与酵母混合成甲醛。剩下的废谷物被包装成牛饲料，在苏格兰被称为残渣。DRAM 

 被广泛接受为苏格兰麦芽威士忌的一种小量形式。但实际上，它可以指代任何蒸馏酒精的小杯饮料，根据《牛津词典》，世界来自中世纪的拉丁语和“ drachm”一词。DRUM MALTINGS

将大麦变成发芽的大麦，您需要“欺骗”大麦使其生长。这可以通过将其浸泡在温水中然后定期旋转来完成，传统上是使用叉子将其摊开在大麦芽地板上时进行的。但是，可以在此过程中使用滚筒。当滚筒机械转动时，它转动大麦。