称我为非利士人,但直到最近我才对莱斯特郡的阿什比·德拉·祖什(Ashby de la Zouch)这个高卢语的名字起了奇怪的考虑。直到十二世纪诺曼底征服英格兰后,它成为布列塔尼Zouche家族的财产。半同名的La Zouch餐厅在阿什比德拉祖什(Ashby de la Zouch)已有40多年的经营历史了,尽管有这些法国人的联系,小镇和餐馆都始终保持盎格鲁撒克逊人的特色。“我们有一些欧陆式菜肴,但我们三个菜单上的所有其他菜肴都是英式风格。杰夫·乌廷(Geoff Utting)在25年前就接管了拉祖什(La Zouch),最初它只是一家餐厅而已。在1990年代初期的经济衰退期间,情况发生了改变。“当时我们已经有一些客户要求从我们这里购买葡萄酒,但我们也希望与其他所有人有所不同,并帮助推广英国制造的饮料,尤其是威士忌。
那时我们的道路与Gordon和MacPhail的当地代表相交。” 这次会议最终帮助创造了在中部地区发现的最全面,最引人注目的威士忌之一。今天,拉祖什拥有来自苏格兰的300多种单一麦芽麦芽威士忌,以及各种混合威士忌,爱尔兰威士忌和波本威士忌。“多年来,我们已经建立了自己的选择,” Geoff Utting继续说道。“在初始阶段,您不能只是花大量的钱购买股票。因此,我们找出了人们想要的东西,并逐步扩大了范围。” 由此我们可以推断出,拉祖什(La Zouch)的顾客特别喜欢五个蒸馏厂:托伯莫里(Ledaig),格伦哥因,艾伦岛,蒸馏世界和本罗马赫。“是的,我们试图集中精力库存有限数量的蒸馏酒,而不是到处都有一两个发布,”
Geoff说道。“当这些生产者在短时间内发布许多新发布时,可能会很困难。时空,但我们会尽力列出所有内容。” 实际上,这意味着您会发现不少于10种不同的Arran表情,包括Marsala酒桶熟成和10年陈酿;Benromach 1973,Organic和Tokaji Wood Finish等21Year Old;正如您所期望的那样,享受这些“重点”蒸馏酒的不仅仅是La Zouch的客户。“大约30年前,我去了苏格兰,第一次发现了Glengoyne,从那以后,它一直是我最喜欢的威士忌之一,” Geoff回忆道。他说:“说实话,我没有不喜欢的威士忌。” “有机会喝各种风格或表情的酒。” 核心酿酒厂以外的酒庄广度Proof了这一理念。自大约12年前他进入威士忌零售以来,杰夫·乌廷(Geoff Utting)逐渐改变了拉祖什(La Zouch)的形象和声誉。他说:“现在我们已经是餐馆和商店之间的混合体了。” “我们有些人走进商店,然后在餐厅用餐,反之亦然。” 业务分布在两个楼层,一个零售陈列室位于一层,而用餐区则位于另一层。私人用餐室非常适合品酒,La Zouch则举办各种活动的威士忌和葡萄酒活动,并伴以食物。
餐厅的酒吧区还提供约20种威士忌,因为Geoff Utting一直希望与他人分享他对这一主题的热爱。“我发现很难理解为什么有人会想买一瓶威士忌,把它放在橱柜里,又不想品尝。我坚信,有威士忌可以和好朋友分享。”
La Zouch
LE65 2FQ
电话:01530 412536
www.lazouch.com
星期二–星期六上午10点至下午4点,营业时间从下午6点至晚上11点重新开放;周日上午11点至下午4点开放;周一关闭
那时我们的道路与Gordon和MacPhail的当地代表相交。” 这次会议最终帮助创造了在中部地区发现的最全面,最引人注目的威士忌之一。今天,拉祖什拥有来自苏格兰的300多种单一麦芽麦芽威士忌,以及各种混合威士忌,爱尔兰威士忌和波本威士忌。“多年来,我们已经建立了自己的选择,” Geoff Utting继续说道。“在初始阶段,您不能只是花大量的钱购买股票。因此,我们找出了人们想要的东西,并逐步扩大了范围。” 由此我们可以推断出,拉祖什(La Zouch)的顾客特别喜欢五个蒸馏厂:托伯莫里(Ledaig),格伦哥因,艾伦岛,蒸馏世界和本罗马赫。“是的,我们试图集中精力库存有限数量的蒸馏酒,而不是到处都有一两个发布,”
Geoff说道。“当这些生产者在短时间内发布许多新发布时,可能会很困难。时空,但我们会尽力列出所有内容。” 实际上,这意味着您会发现不少于10种不同的Arran表情,包括Marsala酒桶熟成和10年陈酿;Benromach 1973,Organic和Tokaji Wood Finish等21Year Old;正如您所期望的那样,享受这些“重点”蒸馏酒的不仅仅是La Zouch的客户。“大约30年前,我去了苏格兰,第一次发现了Glengoyne,从那以后,它一直是我最喜欢的威士忌之一,” Geoff回忆道。他说:“说实话,我没有不喜欢的威士忌。” “有机会喝各种风格或表情的酒。” 核心酿酒厂以外的酒庄广度Proof了这一理念。自大约12年前他进入威士忌零售以来,杰夫·乌廷(Geoff Utting)逐渐改变了拉祖什(La Zouch)的形象和声誉。他说:“现在我们已经是餐馆和商店之间的混合体了。” “我们有些人走进商店,然后在餐厅用餐,反之亦然。” 业务分布在两个楼层,一个零售陈列室位于一层,而用餐区则位于另一层。私人用餐室非常适合品酒,La Zouch则举办各种活动的威士忌和葡萄酒活动,并伴以食物。
餐厅的酒吧区还提供约20种威士忌,因为Geoff Utting一直希望与他人分享他对这一主题的热爱。“我发现很难理解为什么有人会想买一瓶威士忌,把它放在橱柜里,又不想品尝。我坚信,有威士忌可以和好朋友分享。”
La Zouch
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电话:01530 412536
www.lazouch.com
星期二–星期六上午10点至下午4点,营业时间从下午6点至晚上11点重新开放;周日上午11点至下午4点开放;周一关闭