威士忌生产 B的各种调和

时间:2021-04-03 21:56点击:
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在我们的“回归基础”指南的第二篇中,Dominic Roskrow着眼于字母B,尤其是混合字母
 
如果有一个专门用来混淆新人威士忌的词,那就是“混合”一词。情况一直如此,但是现在威士忌行业采用了一个使用该词的新描述符,这种情况变得更加严重.``blend''一词的麻烦在于,它被用作定义特定类型的威士忌的技术描述符。威士忌,但它也经常被用来误导性地描述威士忌的其他生产过程。用这种方法生产(混合威士忌);形成和谐的复合体;混在一起或混在一起;混合物。” 现在,让我们定义两个在威士忌1中涉及“混合”的术语。混合威士忌是包含单一麦芽威士忌和其他谷物制成的威士忌的威士忌。这样就制成麦芽威士忌,制成谷物威士忌,然后将它们混合在一起。2。混合麦芽威士忌是来自不同酿酒厂的单一麦芽威士忌的混合物,这是谷芽麦芽的新行业术语。问题相对简单,问题是,当在字典中使用``混和''一词可以解释其他类型的威士忌,例如爱尔兰人生产的威士忌称为纯罐装威士忌。迈克尔·杰克逊(Michael Jackson)在他的经典著作《威士忌:权威世界指南》中就是这样描述的:“锅蒸馏器中充满了由大麦和发芽大麦混合而成的洗液。这仍然是爱尔兰传统的威士忌。” 在这种情况下,我们将麦芽大麦与另一种谷物类型(未发芽的大麦)结合在一起,但在生产过程中将它们混合在一起,在威士忌制作之前,而不是之后。这与我们对混合威士忌的定义有很大不同。当然,描述纯净锅蒸馏过程的更好方法是说威士忌是由原料的混合,混合或混合制成的。


在波本威士忌生产中,甚至在苏格兰单一威士忌的生产中,都会发生同样的事情。麦芽威士忌,将来自一个酿酒厂的不同风格和年龄的酒桶汇集在一起​​,以创造出平衡的麦芽。英语术语可以被称为混合,但与已定义的术语``混合威士忌''是不同的概念。琐事和学究,但确实会造成混乱。如果有人在描述威士忌制作过程并使用“混合”一词,请挑战它。如果可以用“混合”一词来描述该过程,您知道吗?
许多人相信爱尔兰给了苏格兰威士忌。爱尔兰和苏格兰的西海岸在语言和文化上有联系。然而,爱尔兰几乎没有Peed威士忌,苏格兰的西海岸也有很多。为什么?在发明泥煤挖掘设备之前,爱尔兰威士忌已被商业化生产,并且在生产过程中在经济上不可行。很好看!
威士忌酒与18世纪的雅各布派起义有关,雅各布派运动的口号是``不收麦芽税,不收盐税,不工会!'' 词汇


根据1894/97年美国法律,只要威士忌满足某些标准,就可以将美国威士忌存放在联邦保税仓库中而无需缴税,直到装瓶时为止。如果这样做的话,通常会在标有“波本威士忌”的美国威士忌上注明,这种威士忌使用至少51%的玉米以及其他谷物制成。要成为波本威士忌,必须满足一套严格的蒸馏和成熟生产规则。杰克·丹尼尔(Jack Daniel)侵犯了他们的版权,因此不是波本威士忌。波本威士忌不一定来自肯塔基
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