威士忌旅行 与众不同

时间:2021-04-03 21:36点击:
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戴夫·布鲁姆(Dave Broom)向我们介绍了他在日本的住宿,饮食,饮酒和游览的指南
 
日本令人迷失方向,感到迷惑,激动,有时甚至有些令人震惊。无论您访问该国多少次,无论您认为多少可以或多或少地了解它的运作方式,都可以保证它会给您带来某种文化上的弯弯球,它可以是食物或电影,可能是建筑物,也可能是青少年时尚受害者穿着的衣服,甚至可能是威士忌。日本长期以来一直是威士忌酒和威士忌生产国。尽管近年来市场面临艰难时期,但有迹象表明,烈酒再次受到消费者的青睐,尤其是麦芽威士忌。确实如此,因此它的用途正在发生变化。日本的老手将讲述如何总是用一瓶日本混合物来密封商务交易的故事。威士忌酒是打工者的不二之选,这是送给朋友,同事,客户和老板的礼物,但如今情况发生了变化。


(有时)选择酒吧(通常是秘密酒吧),有一个年轻的年轻消费者正在喝麦芽,并在俱乐部和高档酒吧中掺入一些调酒-其中一些是专门用于烈酒的。在许多方面,日本正在反映出世界各地正在发生的事情–那里有一个新的,精通营销,注重高端的消费者想要质量。结果,日本酒厂越来越积极地鼓励其国内消费者选择优质产品。了解自己的威士忌。酒厂里挤满了游客,出现了新的品牌。同时,盖金商人继续涌向该国,其中许多人适应了这个新的识字麦芽消费者的要求。当您还考虑增加旅游业时,您就会明白为什么提供这份简短的游客指南是唯一的选择。


在哪里喝
在我们给您列出清单之前,请先提个警告。日本威士忌酒吧往往很小,很私密,有些地方只能容纳少数饮酒者。他们也很难找到。我曾经被带到一家别致的酒吧,没有名字,没有门,也没有酒吧,酒保站着他的瓶子在屏幕后面。坦率地说,知道地址是毫无意义的,因为坦率地说,奇怪的是日本街道被编号(另一个弯曲球)。最好的选择是提前打电话并让酒吧在地图上传真,或者访问其网站并自行打印。然后可以将地图提供给您的出租车司机[另一个提示。不要试图自己打开出租车门。驾驶员会从座位上自动进行操作。或者,让他给酒吧打电话,酒吧通常会很乐意为他服务。对于敏锐的消费者来说,好消息是,日本是您可以进行竖向爬网的少数几个国家之一。通常,您会在七层楼房的每层楼上找到一些威士忌角。


好消息是这里也会有电梯。一旦您找到自己的酒吧,请准备好a)为您的dram付出很多钱b)完全被所提供的选择所迷惑。在苏格兰或美国,这里几乎没有威士忌,那里有稀有的瓶子,古老的瓶装酒和收藏品。选择可能是压倒性的。我的建议是坐下来,点一杯苏打水和日本料理,坐下来一边品尝您可能会遇到的一些最伟大的威士忌的酒水等级,一边course饮,酒吧经常开闭,有些会搬迁。这里是(威士忌)威士忌杂志(Whiskey Magazine)的一些顶级景点的一小部分。东京 Speyside Way
+81(0)3-3723 7807 
[Jiyugaoka]
多少威士忌?最后一次计数超过800,而且并非全部来自Speyside。也有令人垂涎的Talisker选择。赫尔姆斯代尔 
(Helmsdale)+81(0)3-3486-4220 [Nishi-Azabu]。苏格兰威士忌贸易深受钟爱的人-一定是与哈吉斯有关的。300多个单一麦芽。Hazelburn(歌舞uki町) 
+81(0)5285-1470。从200多个麦芽中挑选,并融合了类似的折衷的日本和苏格兰美食。Mash Tun 
+81(0)3-34493649。铃木彻(Toru Suzuki)经营,前身是Speyside Way,是日本最伟大的威士忌调酒师之一。必须参观。京都 酒吧K-ya 
+81(0)75-241 0489.Aspectacular选择老malts.OSAKA的

酒吧利
+81(0)6-6348 1007
少量威士忌(按日本标准),但鸡尾酒却是世界一流的。现在有一个名为Bar Leigh Islay的酒吧直杆酒吧06-6351-0508 BarK 。
+81(0) 6-6343 1167
我知道,还有另一种,还有精选的威士忌。海港酒店
+81(0)6-6371 8009听起来很熟吗?这是Bowmore's Harbor Inn公共酒吧的忠实娱乐。射程很大..但是在艾莱岛和波摩尤其重。再次弯曲球时间。横滨 

达夫敦酒吧
+81(0)45-663-7936 [靠近石川町车站]小巧,放松,贴心,提供多种威士忌和波本威士忌。松本市酒吧Mahorobi
+81(0)263-36-3799 www.mahorobi.com在山上,从东京三个小时。如果您做不到,至少请访问专门研究苏格兰迷失酒厂的所有者Temei Horiuchi精心编写的网站。一个必须看到的。酒厂参观这些天来,所有的日本酿酒厂欢迎游客,但最好是提前打电话预订旅游。建议非日语使用者这样做,以确保有翻译人员可用。三得利和日卡工厂还拥有广泛的品尝设施以及仅在酿酒厂中可用的特殊瓶装。山崎 
+81(0)75 961 1234
免费游览上午10点至下午3点日本第一家酿酒厂建于1923年,距山崎站仅10分钟路程,从京都可轻松抵达。坐落在美丽的土地上,这是一家大型工厂,其酒窖最近经过了全面翻新(即将出版的《威士忌杂志》独家提供了全部细节)。这里有一个壮观的品酒酒吧和威士忌酒库,还有加入三得利车主的酒桶计划的机会。请游客在24小时之前预订行程。白鹤 
+81(0)551 35 2212
免费参观10am-3pm如果满负荷工作,这是世界上最大的麦芽酒厂,但位于山梨县北斗市附近的日本南部阿尔卑斯山Kaikomagatake山脚下茂密的森林中。三得利拥有大部分森林,并将其保留为自然珍藏。在内部,它可以与Yamazaki媲美,是其形状和大小最折衷的集合,所有这些都是为了创造出尽可能多的不同口味。酒店内有博物馆。宫城 
+81(0)22395 2111 www.nikka.com
免费游览08.45-4.40pm Nikka最大的酿酒厂坐落在仙台市附近两条河流之间的一个地点,该地点位于东京东北部,历时两个小时。它坐落在一个宁静的丘陵地带,以温泉的品质着称,是周末度假的理想去处。该地点是谷物酿酒厂和大型麦芽厂的所在地。YOICHI 
+81(0)135 23313 www.nikka.com
免费游览上午9点至下午4.30点日本最北端的酿酒厂位于Yoichi渔港的北海道西海岸。它是1934年由日本威士忌之父Masataka Taketsuru在这里建造的,他离开了三得利(他为山崎建造了山崎)为自己创办。他的旅程到此结束。他觉得北海道的气候与他学习蒸馏时在苏格兰的气候相似,但该蒸馏厂仍然像是日本人对苏格兰的幻想。有一个广泛的博物馆和商店,出售各种酿酒厂独家产品。北海道游客的必备之选。轻井泽 
+81(0)267 32 2006
免费游览时间:上午10点至下午4点,靠近浅间山(活的)火山,这是日本最小的酿酒厂(目前),由酿酒公司Daikoku Budoushu于1955年在老葡萄园所在地建立。该酿酒厂采用超传统的方式,吸引了全年来此参观轻井泽山区小镇及其周围地区的人们,在潮湿的夏季或避暑胜地避难。从东京(到长野县更近)很容易到达。哥德巴 
+81(0)550 89 4909
免费游览上午9点至下午4.30点,这座惊人的工厂坐落在富士山和一个军方射击场之间,令人震惊,这家超现代化的工厂是由西格拉姆(Seagram)于1973年建造的,从许多方面来说,都是其加拿大老吉姆利酿酒厂的微型复制品,上面有三个谷物蒸馏器和一个麦芽酒厂在一个站点上。水来自富士,而酿酒厂的屋顶则尽收眼底。从东京乘火车可轻松抵达御殿场市。

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