威士忌与文化 刻在岩石上

时间:2021-04-03 18:40点击:
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坚硬的岩石和拂尘已成为床童40年了.Dominic Roskrow让头发垂下来
 
它已成为标志性的摇滚明星形象:留长而飘逸的头发,皮裤或牛仔裤,敞开的衬衫来显露躯干和胸毛,珠宝,太阳镜。右手边是一瓶半成品的杰克·丹尼尔斯(Jack Daniels),这种外观是基思·理查兹(Keith Richards)发明的,但在Lemmy,Robert Plant,Aerosmith和Slash这样的金属领域中表现得淋漓尽致。但是这只是历史上的一小段时间的图像,这段时间是70年代初,当时重摇滚音乐统治了整个地球,它的明星乘私人飞机旅行,在世界各地充满了竞技场,毒品和性过剩是常态并非总是这样。在那个时代之前,总有更纯真的时间,促销员会付给艺术家一点微薄的钱,然后将他们放在各种奇怪的乡村礼堂和社交俱乐部中。许多后来成为摇滚神灵的音乐家会在白天扮演会议主持人的角色,并在乐队中演出,模仿美国的布鲁斯巨星在夜间表演。


我们大多数人都已经有40年的老摇滚乐手了,还记得在乐队里看到过一些传奇乐队牛棚场地。尤安·桑德(Euan Shand)回想起在苏格兰的一个乡村礼堂里看到的“自由”。已故伟大的吉他手Paul Kossoff非常浪费,以至于他坐在扬声器柜中观看整个演出,而且总是有威士忌。深紫色歌手伊恩·吉兰(Ian Gillan)说:“也许像我们这样的人幸存下来的原因是因为我们被年长的人看到了绳索,这才使我们得以幸存。” “他们已经在街区附近了,一直在关注我们。我们一直都是酒带,而不是其他任何东西,而且有很多像我们这样的人。“从那时起,威士忌和可乐的结合就出现了。许多俱乐部都有禁止在舞台上喝酒的规则。因此,您需要清空半个可乐瓶,然后装满威士忌,当然,它看起来仍然像可乐。” 当像Mick Jagger这样精明的艺术家从发起人手中夺回财务控制权时,一切都发生了变化。乐队开始赚一些可观的钱。尽管如此,偶尔,特别是在新兴市场,一些业余爱好重新出现-就像在旅途中一样。歌手伯尼·肖(Bernie Shaw)说:“乐队参加了成千上万的演出,发现围栏只是绑在一串柱子上。” “规则似乎是,如果您不在绳索中,那您就不该听。


如果一头奶牛在你身边徘徊,你无法触摸它,那么他们就会拍打“通向所有区域”的屁股,让它继续前进。” 不过,在最近的一次巡回演出中,情况有所改善。“随之而来的是混乱,但是当我们到达后台时,便看到了一辆令人惊叹的法拉利。事实Proof,组织者是宝莱坞的大明星,他拿出一瓶约翰尼·沃克·布鲁(Johnnie Walker Blue),他坚持要与乐队分享。但是,如果竞技场前的时代被杂乱的俱乐部和狡猾的威士忌和可乐(两种)混合打断,后朋克时代将再次不同。如果到20世纪70年代末药物和饮料还没买到,那可能就是朋克和垃圾摇滚了。那些幸存下来的人通过照顾自己专注于继续取得成功的市场来做到这一点,主要是在远东。深紫色和彩虹吉他手Ritchie Blackmore以对麦芽的热爱着称,并有传言说他已经在瓶子上打上了烙印,因此他知道自己可以安全地喝多少酒。一场表演。当他与彩虹的格雷厄姆·邦内特(Graham Bonnet)摔倒时,据称邦内特降低了生产线。乐迷为此深爱着他。从摇滚的形成年代起,共有五个定义性乐队。创世纪提供了渐进的岩石设计图,安息日和奥兹则是金属设计图。


齐柏林飞艇(Led Zeppelin)将民间音乐和布鲁斯音乐融入到岩石中。经典的沉重摇滚声音建立在冗长的独奏,灼热的吉他和Hammond风琴的基础上,即Deep Purple和Uriah Heep领域。他们声称受到巴赫(Bach)和贝多芬(Bethoven)的影响,并且对于咒语而言,嘲笑最多的是一个咒语。我喜欢它的每一个波西米亚风情,然后发生了什么。他们可能曾经被嘲笑过,但是在《指环王》和《哈利·波特》的这些日子里,甚至连希普关于巫师,吉普赛人和魔术师的生日的歌听起来也不是那么愚蠢。这两支乐队都以某种形式幸存下来,并且都在再度流行。他们仍然喝威士忌。尽管如此,它们却不是廉价的混合物,而是最好的麦芽。世界上最伟大的酒吧歌手深紫色歌手伊恩·吉兰(Ian Gillan)目不转睛地盯着他的旅馆房间,在积雪覆盖的瑞士山区。“我们正在巡回演出20年来最成功的专辑(Rapture of the Deep),我们期待着(英格兰)Monsters of Rock音乐节的头条新闻和蒙特勒爵士音乐节等活动。“我们目前处于一个非常好的位置。就像运动员放松时一样,一切顺畅,表现更好。“当我想到我们与里奇·布莱克莫尔(Ritchie Blackmore)进行的最后一场巡回演出时……我们都非常不高兴,伊恩·佩斯(Ian Paice)像个砖头一样鼓着鼓,我因紧张而紧张。我听过录音带,看过这些表演的DVD,但它们还不够好。“这些天,我们将在演出结束后坐在旅游巴士上,喝一两杯,讨论从体育到政治的所有话题,然后跌倒睡着了 都非常文明。我们的旅游巴士就像一个非常文明的酒吧。” 后来他会走很长一段路,回去吃一顿便餐。然后,如果最近的夜晚不容错过,他将带领大约10,000人参加为时两个半小时的聚会,但就目前而言,他很想知道为什么《威士忌杂志》(Whiskey Magazine)想要与他交谈。


它始于两年前在伦敦举行的Whiskey Live晚宴上,当时我和一位父亲在60年代Dave Dee Dozy Micky Beaky和Titch乐队中演奏的人坐在一起,父亲病倒了,病逝了,但Ian Gillan病逝了。是邻居和家人的朋友,在此期间一直给予大力支持,并定期探访。吉兰(Gilllan)是我的英雄,我对此很感兴趣。“他在花园底部的一个棚子里有一个录音棚,当他为乐队创作歌谣时,他带着几瓶威士忌和一盒香烟去了那里,直到他吃完为止,他再也没有出来。 ” 吉兰笑了起来。“这是对的,”他说。“但是现在没有那么多香烟了。我仍然喜欢抽烟喝酒,因为它们自然地结合在一起,但是我必须谨慎对待自己的声音。但是,是的,当然是威士忌。” 因此,他对它的兴趣来自何处?“这是一件奇怪的事,但您到了一个位置,人们会给您精美的威士忌作为礼物。我开始说混合威士忌时就离开了,但是却远离了那些威士忌。如今,每所房子都融合了威士忌的味道,如贝尔的或威雀。他们之所以复制这些样式,是因为它们代表了最低的公分母或最广泛的口味吸引力,具体取决于您的观点。我很喜欢斯佩赛德(Speyside)威士忌,而不是豌豆威士忌。我喜欢麦卡伦。最近,我刚在德国给我开了一个瓶子,作为圣诞节礼物,很晚才打开。“这可能是我从Edradour品尝过的最好的麦芽,我认为这是苏格兰最小的酿酒厂之一?” 当我们讨论麦芽时,您会感觉到吉兰(Gillan)是那种喜欢在酒吧和朋友们一起度过漫长午餐时间的家伙。


毫无疑问,这正是他所喜欢的。“对我来说,英式酒吧在人们的社会发展中起着关键作用。” “在这里,您可以学习说些什么是可以接受或不可以接受的,如何相互交流,学习尊重。”深紫歌曲Ted the Mechanic是基于我在一家酒吧遇到的一个家伙。我把他在啤酒垫上说的一些话涂上了笔迹。他没有叫Ted,他不是机械师,但他确实存在。所以我们给它买了新地毯。您就是无法击败这种环境。” 只是为了说明这一点,吉兰(Gillan)于4月发行了一张个人专辑,名为“吉兰的旅馆(Gillan's Inn)”。这是他个人专辑以及他与《 Purple》和《 Black Sabbath》时期的歌曲的令人印象深刻的收藏,跨越了30年,并与一些朋友重新录制了唱片,在某些情况下,这些朋友也恰恰是非常有名的。就像是来自一个已经录制40年的男人一样。声音尤其是最佳形式。听起来像是一场庆祝活动。“就在那儿,”他说。“ Gillan's Inn是一个虚构的地方,您可以在那里品尝美酒。这一直是我的幻想,在我生日那天,他们给了我一个酒吧标志,因此这是该项目的合适名称。当我们在水上抽烟时,吉他手在啤酒罐上划了手指,他弹奏的血液滴落在指板上。几天后,我打电话给他,问电话是否脱落。“你在开玩笑,”他在上面放了搪瓷,这样我就永远记得我和伊恩·吉兰(Ian Gillan)玩《 Smoke》的那一天。 。”他对记忆深情地笑。哈吉斯(Huggis),希普(Heep)和蹒跚学步当乌里亚(Hriah Heep)的主唱伯尼·肖(Bernie Shaw)冲破奥尔巴纳赫(Albannach)的大门时,他的表现与我们所期望的不符。有点酷或喜怒无常。他告诉我们,这让他非常放松和休息。


这大概是因为他整夜参加摇滚派对都没有几个晚上。“哦,不,”他说,“这是因为我的新女儿睡到了昨晚,所以我们能够睡一下 她只有一个星期大,很漂亮。“事实Proof,她叫玛德琳(Madeleine)–与我的新妈妈同名–因此,当我们去吃羊杂午餐时,我们不仅保持了联系,而且决定以某种方式弄湿我们各自婴儿的头。伯尼·肖(Bernie Shaw)是乌里亚·希普(Uriah Heep)服役时间最长的人主唱,在80年代中期加入他们的行列。他最初是从温哥华出发的,之后在加拿大担任乐队指挥,后来来到英格兰,并在1980年代休假之前与格兰披治大赛车和螳螂队一起演出。“我们进行了一次单场表演,与歌迷道别,之后,Uriah Heep的Mick Box出现了。他之所以受音响工程师邀请是因为他知道Heep正在寻找歌手。我们喝醉了,第二天米克说我想我已经找到了我的新歌手。” 兴高采烈的日子。他甚至有一个“骑手”。“乐队已经喝了啤酒,演出后的每个晚上都喝葡萄酒和白兰地,米克问我是否有想要的东西。我说我非常喜欢威士忌,所以演出结束后的每个晚上,都会有一瓶约翰尼·沃克(Johnnie Walker)。


我真的觉得我已经到了很重要的时刻。”然后,在几晚之后,米克将我拉到一边说:“只是因为它在那里,所以您不必完成瓶子。明天晚上会有另一个人……'”肖对威士忌的热爱源于他在加拿大苏格兰学员乐队中演出的日子。但如今他的品味不断发展,他的确是一个真正的单一麦芽男人。事先被告知他最喜欢的酒包括冰激凌酒桶的Glenmorangie和Glen Grant。所以我从Longmorn开始,因为他说他从未尝试过我相信每个人都应该。毫不奇怪,立即获得成功。“这是非常丰富而富有成果的,”他说,“它具有出色的口感。非常完整和完整。埃弗里(Avery)威士忌确实很棒。” 如今,肖住在伦敦,当他不离开乐队时,将过着充实的家族生活。


他的女儿是他的第一个孩子,几年前,他在捷克共和国巡回演出时认识了他的妻子。但是当我在家时,我会尽力弥补。当我在那里时,厨房完全属于我的领域。” 我们继续使用Glenlivet 15年法国橡木酒,因为我认为酒桶对威士忌的影响会引起他的兴趣,但也许遵循Longmorn有点。“他说,这一点也不令人不愉快。” “非常均衡,浑圆,当然也很容易喝。但这也有点不寻常的味道。”“因为Shaw经常喝威士忌,而我的下一个选择是,一支30Year Old的Glenmorangie,是一瓶很棒的威士忌,但是在错误的时间,错误的位置。”使用最好的食材,很多新鲜的东西。我喜欢做辛辣的食物,尤其是泰国菜。“这是我们晚餐后喝的一种威士忌。当我和妻子一起去捷克时,我们会收集切好的水晶,并在捷克共和国捡到一些很棒的东西。


这种威士忌是古老而古老的,很重,又大又严肃。它有点油腻,但具有很长很长的光洁度。它是在晚餐后使用的,立体声中有一些声音,灯光很暗,是从我们漂亮的切割水晶玻璃酒杯中喝出来的。这样就太好了。毫不奇怪,鲍威尔30Year Old的个人特色也被安排到夜班,但最后两杯威士忌被Proof是萧氏的最爱。首先是巴尔文尼单桶酒,这对巴尔文尼来说是一个惊喜,因为它更薄,太妃糖少比其他表情差一点,而且还有一些泡泡糖。肖用了一个我通常不会与巴尔维尼(Balvenie)结合使用的词-“有趣”。“只是我的一种威士忌-易于饮用,味道浓郁,口感不错感觉。30Year Old的那儿有一些泥煤味,但是在这个泥煤味中并不明显。非常好。” 尤里亚·希普(Uriah Heep)在很大程度上倾向于在英国视而不见,但在东南亚,印度,印度尼西亚和东部集团中却受到广泛欢迎,这意味着要进行大量巡回演出。带着女儿和对威士忌酒和美食的热爱,他说:“成为乌里亚·希普(Uriah Heep)的歌手就像领导一个大聚会一样,”他说。“无论我们身在何处,我们的粉丝都知道所有这些话。所有这些都有一天的时间,但是乐队仍然过得很开心。” 实际上,优质威士忌和经典摇滚有很多共同之处,不是吗?长寿,忠实的追随者,一种归属感。伯尼·肖(Bernie Shaw)品尝了他的最后一个样本– 17Year Old的格伦戈恩(Glengoyne 17Year Old)–决定它是当天最好的威士忌,然后发出光芒。“是的,”他说。“生活中最美好的事物–优美的音乐,美食,威士忌和美酒。那对我有用。” 因此,该回到他的妻子和宝贝女儿的时候了。

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