一个不情愿的威士忌英雄?(比尔·史密斯·格兰特)

时间:2021-04-03 11:15点击:
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比尔·史密斯·格兰特(Bill Smith Grant)并非要继承格兰利维(Glenlivet)。但正如伊恩·罗素(Iain Russell)所报道的那样,他一口气做出了大胆的商业决定,彻底改变了威士忌并使之成名
 
比尔·史密斯·格兰特(Bill Smith Grant)不想成为蒸馏酒者。他的父亲乔治(George)在遗嘱中规定,比尔的哥哥约翰(John)应该在1914年3月25Year Old生日时继承格兰利维特酿酒厂(Glenlivet Distillery)。比尔注定要种几百英亩土地,或者可能变成“城市里的东西”。然后是第一次世界大战。约翰和比尔都是领土军的军官,当1914年8月对德国宣战时,他们赶紧加入了自己的团。约翰成为皇家苏格兰中尉,并在战in中作战。法国在1916年加入皇家飞行队并晋升为飞行指挥官之前.1918年5月第二次受伤时,他被送往法国杜伦斯的一家军事医院。当他被德国飞机轰炸时,他正在手术室接受手术治疗,并与受伤的外科医生,麻醉师和护士一起被杀。行动于1915年。他返回单位并参加1917年的阿拉斯战役,当时他袭击了一个敌方机枪巢,并用手榴弹摧毁了它。他以“出色的勇敢烈酒和奉献烈酒”赢得了军事十字勋章,但他在订婚中受了重伤,使房屋无效。在1921年的25Year Old生日那天,比尔成为了由其曾祖父乔治·史密斯(George Smith)于1824年建立的酿酒厂的所有人。不可避免地,比尔的性格受到了战时经历的深刻影响。


这位斗志昂扬的退伍军人毫不废话,他的业务态度冷淡,但他对酿酒厂的50多名员工怀有敏锐的责任感和关怀,其中许多是老兵。1920年代和1930年代初期对于独立的威士忌酒制造商来说是艰难的Year Old月。禁令实际上关闭了利润丰厚的美国市场,大型英国调和公司削减了其单一麦芽威士忌威士忌灌装的订单。比尔竭尽所能保持偏远班夫郡幽灵的士气,帮助复活了格兰利维特高地运动会,并协助在酿酒厂后面布置了一个新的九洞格兰利维特高尔夫球场,但格兰利维特的订单仍然令人失望,比尔想出了一种新颖的方式来增加对他的产品的需求,减少他对调酒师的依赖,并保护工作。他决定将威士忌作为单一麦芽威士忌推广。自19世纪末以来,混合苏格兰威士忌已变得非常流行,到1920年代,很少有瓶单一麦芽威士忌在苏格兰传统蒸馏区之外出售。然而,比尔确信格兰利维特(Glenlivet)是苏格兰最著名的威士忌之一。他聘请了一家格拉斯哥公司为Glenlivet装瓶,并于1930年代初开始在英国进行分销:客户包括独家的White's Club和伦敦的International Sportsmen's Club。1934年禁酒令结束后,比尔开始在美国寻找业务合作伙伴.


1934年,只有几百箱Glenlivet运往美国,但在接下来的十年中,年销售额增长了9倍。著名的铂尔曼公司(Pullman Company)开始在其餐厅车上装载两盎司微型瓶的格兰利维特(Glenlivet)火车,这些火车将美国人运送到全国各地的商务旅行和度假旅行。最重要的城市间路线。随着需求的飙升,比尔似乎处于将格兰利维特确立为美国第一个单一麦芽苏格兰威士忌流行品牌的边缘。但是随后又发生了另一场战争……第二次世界大战破坏了比尔的雄心勃勃的计划,因为英国物资短缺和海上贸易中断迫使他于1940年停止向美国运送货物。当战争结束五年后,他的问题依然存在。美国客户渴望恢复生意,而铂尔曼公司几乎要求乞讨为其餐厅用车供应新鲜的微型啤酒,然而,比尔不再拥有满足其客户需求所需的12年龄威士忌库存,实际上确实有在1943-44赛季根本不喝威士忌。美国人每年只能处理3,000例微不足道的东西。战后格兰利维特(Glenlivet)的短缺对损害其邪教地位没有任何影响。客户包括好莱坞演员,如尤尔·布林纳(Yul Brynner)和罗伯特·泰勒(Robert Taylor)。


曾任中国台湾总统的中国国民党蒋介石保留了存货给来访的贵宾,其中一些案件留给了横跨大西洋的伟大邮轮,美国海军和美国海军,以服务于富人和名人。他们在新旧世界之间的航行。在1953年,比尔(Bill)发行了限量版加冕威士忌格兰利维特(Coronation Glenlivet),这是一种特殊的装瓶威士忌酒,于1937年乔治六世国王加冕典礼时蒸馏,并装瓶成瓶以纪念其女儿伊丽莎白女王(Queen Elizabeth)的加冕典礼.1953年,这是世界上第一个限量版威士忌一瓶单一麦芽苏格兰威士忌的本版装瓶,仅在朋友和特别顾客中分发了3,600瓶。一个案例是为不列颠尼亚皇家游艇上的军官保留的。尽管格伦利维特的大部分被保留用于调酒师,但在1950年代积累了更多的陈年存货后,比尔将更多的数量运往美国,并开始重新运输。为那里的品牌建立市场。其他蒸馏厂,最著名的是格兰菲迪酒庄(Grants),也已开始测试美国市场,但到了1960年代中期,威士忌酒的传奇故事48 | 威士忌杂志| 第54期Glenlivet仍然占那里出售的所有瓶装单一麦芽威士忌的50%以上。从那以后,它一直与格兰菲迪保持着激烈的竞争。


比尔(Bill)是个身材高大强壮的男人,有着前军官的自然风范,总是穿着旧的亨特·格兰特(Hunting Grant)格子呢苏格兰短裙和他的高地旅团领带拍照,经常手拿香烟,脾气暴躁。从表面上看,他不喜欢大惊小怪,不愿接受采访。他讲白话会引起现代公共关系部门的沮丧。当美国客户坚持他们必须拥有12Year Old的The Glenlivet时,他抱怨道,抱怨该酿酒厂的10Year Old同样好。他告诉《时代周刊》(Time Magazine),他对美国习惯加冰,苏打水或水喝苏格兰威士忌感到震惊。当被问及是什么使Glenlivet如此与众不同时,他拒绝提供通常的营销“模式”。他告诉一位记者:“这没有什么秘密。” “结果就是这样……我认为它是99%的水,并且在制造过程中有一定的拨弄。” 但是他没有解释涉嫌哪种“小提琴” –比尔可不是笨蛋!比尔·史密斯·格兰特(Bill Smith Grant)于1975年去世。对于许多人来说,他是单一麦芽苏格兰威士忌复兴的先驱,为在美国取得举世瞩目的成功奠定了基础。苏打水或水。当被问及是什么使Glenlivet如此与众不同时,他拒绝提供通常的营销“模式”。


他告诉一位记者:“这没有什么秘密。” “结果就是这样……我认为它是99%的水,并且在制造过程中有一定的拨弄。” 但是他没有解释涉嫌哪种“小提琴” –比尔可不是笨蛋!比尔·史密斯·格兰特(Bill Smith Grant)于1975年去世。对于许多人来说,他是单一麦芽苏格兰威士忌复兴的先驱,为在美国取得举世瞩目的成功奠定了基础。苏打水或水。当被问及是什么使Glenlivet如此与众不同时,他拒绝提供通常的营销“模式”。他告诉一位记者:“这没有什么秘密。” “结果就是这样……我认为它是99%的水,并且在制造过程中有一定的拨弄。” 但是他没有解释涉嫌哪种“小提琴” –比尔可不是笨蛋!比尔·史密斯·格兰特(Bill Smith Grant)于1975年去世。


对于许多人来说,他是单一麦芽苏格兰威士忌复兴的先驱,为在美国取得举世瞩目的成功奠定了基础。他说:“这没有什么秘密。” “结果就是这样……我认为它是99%的水,并且在制造过程中有一定的拨弄。” 但是他没有解释涉嫌哪种“小提琴” –比尔可不是笨蛋!比尔·史密斯·格兰特(Bill Smith Grant)于1975年去世。对于许多人来说,他是单一麦芽苏格兰威士忌复兴的先驱,为在美国取得举世瞩目的成功奠定了基础。

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