开普敦不辜负每个访客的成见；它是宏伟，令人惊叹，令人兴奋的。虽然您可以在整个城市的不同时间和地点体验到所有这些感官体验，但也许最好将它们融合到开普格雷斯酒店（Cape Grace）酒店的威士忌吧Bascule中，这是开普格雷斯（Cape Grace）的瑰宝（www.capegrace。 com）皇冠，像一些强大的飞船心脏中的船长住所一样潜伏在酒店下方。Bascule酒馆于2000年开业，最初是非洲最好的威士忌酒吧，很明显地实现了这一目标，并以鲜艳的色彩满足了这一目标。酒吧一次存储400多种不同的威士忌酒（当前数量为442），每种威士忌都有生产国，包括南非自己的三艘船。座位弧形像酒店下方的马蹄形，提供了角落和缝隙，充满了当地商人和国际度假者。开普敦是一个真正的国际化大都市，开胃酒吸引了不计其数的威士忌爱好者，名人和商务人士。种类繁多的威士忌酒并不是开胃酒吸引如此众多威士忌爱好者的唯一原因-这也是其长期致力于首先，有一个威士忌俱乐部成立于2001年，其忠实拥护者主要是开普敦人，他们定期聚会以品尝他们最喜欢的饮料。


加入后，每个成员都会收到一个雕刻在酒吧墙上的酒瓶，用于存放自己的威士忌，有权在休息室举行年度私人晚会，并有机会全年结识志趣相投的朋友。然后是一支由索玛·丹尼斯（Soma Dennis）（拥有20多年律师经验）带领的酒吧团队，他们定期向客户提供三种不同小时的威士忌品尝活动之一，初学者可以享用四杯苏格兰威士忌，爱尔兰威士忌和波本威士忌，价格为140欧元。兰德（12英镑/ 20美元）; 中间体会用一些令人惊叹的食物来品尝相同的威士忌；厨房带来了一些绝妙的搭配-21Year Old的Glen Garioch配上烟熏三文鱼可口，而15Year Old的Benrinnes配上Cape Grace巧克力松露。当味蕾真正燃尽时，Bascule可以用其各种雪茄使这些感官享受更加圆满。无论是古巴的还是多米尼加的，无论是新的还是陈旧的，Bascule都能提供所有这些。