早上到了一个结论，我们正处于这一天，食客会考虑早午餐时间。在伦敦诺丁山的朗斯代尔，我们的客人到达了。慢慢来 有的手拿水，有的三明治，一两支烟。
他们在谈论前夜的杜松子酒发布会，在俱乐部的半光线下，他们给人一种刚起床的好印象。
他们中的许多人都有。
这些是伦敦最光鲜的酒吧经理和鸡尾酒制作者。男人-他们都是男性-直到太阳宣布这一天才找到床。这对他们来说还为时过早，这表明。
我们在这里挑战威士忌鸡尾酒，这是一个有趣的主意，从无到有，然后滚雪球。一旦这个想法浮现在这里，然后在戴夫·布鲁姆（Dave Broom）的帮助下启动，首先是威士忌公司，然后是饮料专家，他们都表示愿意参与。
朗斯代尔（Lonsdale）的亨利·贝桑（Henry Besant）和尼克·斯特兰格威（Nick Strangeway）都在这里担任法官。他们与《风味杂志》的编辑汤姆·英尼斯（Tom Innes），我们自己的戴夫·布鲁姆（Dave Broom）和玫瑰木酒店及度假村的饮料总监奥黛丽·桑德斯（Audrey Saunders）以及纽约卡莱尔酒店的工作人员一起加入了会议。她在这里进行实况调查，稍后将在她的网站上对这个活动大加赞赏。
有四个竞争对手，每个竞争对手将混合两种鸡尾酒-现代鸡尾酒和传统鸡尾酒。他们组成了一个重的四重奏。我们来自芝华士的老朋友Daniel Undhammar；亚历克斯·特纳（Alex Turner），代表Woodford预备队；Xrinker Padovani，First Drinks品牌开发主管，使用Glenfiddich和Balvenie；还有代表Sazerac的丹尼·史密斯（Danny Smith）。
但是，就在此时此刻，什么也没发生，我不太确定下一步该怎么做。
然后-他们以令人敬佩的专业水平做到这一点-他们决定抽签决定绩效顺序，第一位竞争者进入酒吧。法官坐在高脚凳上，我们其余的人围坐在一起，我们出发了……
配料
方法
装入波士顿玻璃杯中。
将少量静水倒入波士顿玻璃杯中，然后加入Angostura苦酒浸泡过的糖。将糖和鸡尾酒匙盘和威士忌轻轻地搅匀。
加入5到10个冰块，在冰上搅拌3-4分钟。
轻轻拉入装满冰的老式玻璃杯中。
波兰语
与橙皮。
尽管有些人对鸡尾酒中威士忌的整体想法感到冷嘲热讽，但越来越多的人认为这是将年轻的饮酒者带入该行业的理想方式。
这没有什么新意，实际上，波本威士忌特别适合于混合饮料的概念。
不过，新功能是最时尚的酒吧和酒吧经理转向该行业的方式。好像对伏特加酒感到无聊一样，他们已经准备好迎接新的挑战。也不只是使用波本威士忌。
苏格兰麦芽威士忌为这些人提供了最终的挑战。并且他们打算将这个类别带入未知的水域。那些喜欢威士忌光洁和直爽的人，不应嘲笑。这意味着，在这里，现在，威士忌是饮料时尚的最前沿。
因此，有四个挑战者和八种鸡尾酒–这是一种非常商务的方式，但完全令人愉快，花费了三个小时。每个鸡尾酒制作者都会谈论自己制作的威士忌，并在需要时回答问题。
每种表演都是不同的。有些是事实和临床问题，有些自然是健谈和娱乐，一两个几乎是戏剧性的。当他们结束后，这个房间-到目前为止有几个观察员-热情地鼓掌，然后将饮料传给大家品尝。
最后，当所有八名法官都完成后，法官们便开始考虑他们的裁决。
显而易见，评委将被分开，并且在这八种饮料中几乎没有选择。
但是，这里也发生了更根本的分歧，正是这一点将使《威士忌杂志》在未来几个月内成为关注焦点。虽然威士忌显然是所有八种饮料之间的关键环节，但在其中一些中，您几乎无法品尝到。
的确，与甜味鸡尾酒一样，您可以想象使用另一种烈酒代替威士忌。戴夫·布鲁姆（Dave Broom）认为这个话题对整个威士忌鸡尾酒辩论至关重要。
他说：“每个人都知道使用优质威士忌，尤其是单一麦芽威士忌是多么困难。” “但是，如果您只是尴尬地掩盖威士忌的味道，那有什么意义呢？
“有趣的是，人们喜欢或不喜欢威士忌，都会喜欢鸡尾酒。但是，我们需要寻找的是能充分发挥威士忌效果的鸡尾酒，以及能庆祝这一成就的饮料。
“这里有一些很好的例子。我们应该传达的信息是，威士忌可以使饮料有益和改善。这样，我们就可以将威士忌饮用者带入这个世界，而将这些饮品混合在一起的家伙可以将他们的顾客带入威士忌酒中。”
最终，Alex Turner赢得了传统类别，而Xavier赢得了现代饮品，在传统领域受到高度赞扬。
但这很接近，所有法官都有自己的最爱。我们退休到一家酒吧，牛奶和蜂蜜以及预告片H的顶级酒吧老板乔纳森·唐尼（Jonathan Downey）来喝一杯。
作为一项活动，它取得了成功。现在，我们将做得更大，更好。
配料
方法
在波士顿玻璃杯中搅打生姜，酸橙，安哥斯杜拉（Angostura），菌丝，红辣椒种子和威士忌。摇一摇，放入装有冰的高球形玻璃杯中，加姜汁啤酒。
加尔尼什
红辣椒。
他们在谈论前夜的杜松子酒发布会，在俱乐部的半光线下，他们给人一种刚起床的好印象。
他们中的许多人都有。
这些是伦敦最光鲜的酒吧经理和鸡尾酒制作者。男人-他们都是男性-直到太阳宣布这一天才找到床。这对他们来说还为时过早，这表明。
我们在这里挑战威士忌鸡尾酒，这是一个有趣的主意，从无到有，然后滚雪球。一旦这个想法浮现在这里，然后在戴夫·布鲁姆（Dave Broom）的帮助下启动，首先是威士忌公司，然后是饮料专家，他们都表示愿意参与。
朗斯代尔（Lonsdale）的亨利·贝桑（Henry Besant）和尼克·斯特兰格威（Nick Strangeway）都在这里担任法官。他们与《风味杂志》的编辑汤姆·英尼斯（Tom Innes），我们自己的戴夫·布鲁姆（Dave Broom）和玫瑰木酒店及度假村的饮料总监奥黛丽·桑德斯（Audrey Saunders）以及纽约卡莱尔酒店的工作人员一起加入了会议。她在这里进行实况调查，稍后将在她的网站上对这个活动大加赞赏。
有四个竞争对手，每个竞争对手将混合两种鸡尾酒-现代鸡尾酒和传统鸡尾酒。他们组成了一个重的四重奏。我们来自芝华士的老朋友Daniel Undhammar；亚历克斯·特纳（Alex Turner），代表Woodford预备队；Xrinker Padovani，First Drinks品牌开发主管，使用Glenfiddich和Balvenie；还有代表Sazerac的丹尼·史密斯（Danny Smith）。
但是，就在此时此刻，什么也没发生，我不太确定下一步该怎么做。
然后-他们以令人敬佩的专业水平做到这一点-他们决定抽签决定绩效顺序，第一位竞争者进入酒吧。法官坐在高脚凳上，我们其余的人围坐在一起，我们出发了……
老式的Balvenie
配料
- 75毫升The Balvenie 10年
- 1茶匙红糖在Angostura苦酒中浸泡
- 1滴静水
方法
装入波士顿玻璃杯中。
将少量静水倒入波士顿玻璃杯中，然后加入Angostura苦酒浸泡过的糖。将糖和鸡尾酒匙盘和威士忌轻轻地搅匀。
加入5到10个冰块，在冰上搅拌3-4分钟。
轻轻拉入装满冰的老式玻璃杯中。
波兰语
与橙皮。
尽管有些人对鸡尾酒中威士忌的整体想法感到冷嘲热讽，但越来越多的人认为这是将年轻的饮酒者带入该行业的理想方式。
这没有什么新意，实际上，波本威士忌特别适合于混合饮料的概念。
不过，新功能是最时尚的酒吧和酒吧经理转向该行业的方式。好像对伏特加酒感到无聊一样，他们已经准备好迎接新的挑战。也不只是使用波本威士忌。
苏格兰麦芽威士忌为这些人提供了最终的挑战。并且他们打算将这个类别带入未知的水域。那些喜欢威士忌光洁和直爽的人，不应嘲笑。这意味着，在这里，现在，威士忌是饮料时尚的最前沿。
因此，有四个挑战者和八种鸡尾酒–这是一种非常商务的方式，但完全令人愉快，花费了三个小时。每个鸡尾酒制作者都会谈论自己制作的威士忌，并在需要时回答问题。
每种表演都是不同的。有些是事实和临床问题，有些自然是健谈和娱乐，一两个几乎是戏剧性的。当他们结束后，这个房间-到目前为止有几个观察员-热情地鼓掌，然后将饮料传给大家品尝。
最后，当所有八名法官都完成后，法官们便开始考虑他们的裁决。
显而易见，评委将被分开，并且在这八种饮料中几乎没有选择。
但是，这里也发生了更根本的分歧，正是这一点将使《威士忌杂志》在未来几个月内成为关注焦点。虽然威士忌显然是所有八种饮料之间的关键环节，但在其中一些中，您几乎无法品尝到。
的确，与甜味鸡尾酒一样，您可以想象使用另一种烈酒代替威士忌。戴夫·布鲁姆（Dave Broom）认为这个话题对整个威士忌鸡尾酒辩论至关重要。
他说：“每个人都知道使用优质威士忌，尤其是单一麦芽威士忌是多么困难。” “但是，如果您只是尴尬地掩盖威士忌的味道，那有什么意义呢？
“有趣的是，人们喜欢或不喜欢威士忌，都会喜欢鸡尾酒。但是，我们需要寻找的是能充分发挥威士忌效果的鸡尾酒，以及能庆祝这一成就的饮料。
“这里有一些很好的例子。我们应该传达的信息是，威士忌可以使饮料有益和改善。这样，我们就可以将威士忌饮用者带入这个世界，而将这些饮品混合在一起的家伙可以将他们的顾客带入威士忌酒中。”
最终，Alex Turner赢得了传统类别，而Xavier赢得了现代饮品，在传统领域受到高度赞扬。
但这很接近，所有法官都有自己的最爱。我们退休到一家酒吧，牛奶和蜂蜜以及预告片H的顶级酒吧老板乔纳森·唐尼（Jonathan Downey）来喝一杯。
作为一项活动，它取得了成功。现在，我们将做得更大，更好。
姜小鬼
配料
- 75ml格兰菲迪12年陈酿
- Angostura苦酒
- 3个石灰楔
- 4片新鲜生姜
- 3颗种子
- 红辣椒
- 姜汁啤酒
- 炸药糖浆
方法
在波士顿玻璃杯中搅打生姜，酸橙，安哥斯杜拉（Angostura），菌丝，红辣椒种子和威士忌。摇一摇，放入装有冰的高球形玻璃杯中，加姜汁啤酒。
加尔尼什
红辣椒。