像泥一样清澈?

时间:2021-04-01 21:45点击:
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什么时候是Cardhu而不是Cardhu?戴夫·布鲁姆(Dave Broom)调查
 
假设您拥有世界上增长最快的单一麦芽威士忌,但该酿酒厂已满负荷运转。帝亚吉欧(Diageo)和卡杜(Cardhu)面临着两难选择。它本可以建造一座新的蒸馏房,但仍需要等待十二年才能使威士忌成熟,到那时市场(可能)会完全不同。


它的答案是使Cardhu变成麦芽麦芽威士忌,这对威士忌酒有害吗?只要对其进行适当的管理。实际上,这可能只是如何在“新”市场(西班牙,葡萄牙等)中增加威士忌种类,以及如何在“旧”市场(英国,美国,法国)中获得抗混合性年轻人饮用威士忌的答案。麦芽麦芽酒是新的混合物吗?现在有一个想法。是单一麦芽的死亡吗?不。帝亚吉欧(Diageo)提供了铸铁保证,以确保Lagavulin或Oban等一线品牌不会发生这种情况-尽管预计将来市场上不会出现Glendullan。


什么麦芽值得成为一线球员?但这让我感到奇怪,卡杜是什么?就像去看一支名为The Temptations的乐队一样。音乐家听起来可能像《 The Temps》,但可能只剩下一个原始成员-他是鼓手。您今天购买的威士忌'Cardhu'可能在外观和口味上都差不多,但最终却不是相同的Cardhu。就像你昨天买的一样 反过来,'Cardhu'也实现了从单一麦芽麦芽到麦芽麦芽麦芽和从麦芽麦芽到品牌麦芽的飞跃。


是的,这个词又来了。它与形象,品位,苏格兰的一些模糊概念有关,即所谓的“价值观”。这有什么问题吗?我有一些保留意见,但是如果处理得当,那也不会造成很大的损害。几十年来,格兰菲迪做着很多相同的事情。整个问题归结为名字,教育和解释。我理解帝亚吉欧的逻辑。极有可能其他酿酒师一直在等待先例的确立,现在将遵循这一先例。这是我的恐惧。每个公司都会像帝亚吉欧一样仔细地(偏执狂)向消费者解释卡杜发生了什么事吗?这种转变为可能的滥用打开了市场。毕竟,谁知道“纯麦芽”和“单一麦芽”之间有什么区别?在意大利,格兰特·格兰特尽管是单身,却是“纯麦芽”。在法国,这是“纯单身”。现在,卡杜(Cardhu)是“纯麦芽”,因为它是经过发酵的。是否需要对威士忌使用明确的法律强制执行的术语,以便消费者能够准确地了解他或她所购买的商品。毕竟,从混淆者到误导他们只是一小步,而在酿酒厂之后称呼麦芽谷怎么办?消费者的保证曾经是酿酒厂的名称。现在,您必须了解小字样。也许解决方案是保持Cardhu的品牌地位并更改酿酒厂的名称。


即使一切都说完了,有些事情仍然是不对的。我的内心深处感觉是,如果这是我的酿酒厂(允许我是奇异的幻想温柔的读者),我可能不会这样做。不,该死,我不会这样做。但是我是一家浪漫而不是一家以品牌为主导的跨国饮料公司,这与品牌有关。

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