苏格兰采样了另一种“生命之水”

时间:2021-03-31 21:00点击:
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马尔科姆·格林伍德(Malcolm Greenwood)在苏格兰采样了另一种“生命之水”,即纯净矿泉水。
 
布莱克福德(Blackford)小村庄位于苏格兰珀斯(Perthshire)的Ochil Hills基地,是英国最大的天然矿泉水生产商和出口商的总部和所在地。它是从毗邻的金宝赫山(Kinpauch Hill)未受破坏的自然环境中受保护的分水岭和集水区获得的水。这是高地泉水的故乡,这是7月初,我正在经历一个自然和野生的环境,自然过程被释放,野花,希瑟和地衣的地毯充满令人陶醉的芬芳。


唯一的声音是从高空盘旋的百灵鸟发出的声音,远远超出了螺旋状的秃鹰和孤独的雀鹰的范围,它们似乎无法及时捕捉到。但是,我们的指导和驱动程序David Webber发出了警告,到达山顶时要警惕取暖Adders。从石板上可以欣赏到珀斯郡的壮丽景色。距塔利巴汀酒厂及其最近的邻居高地泉水的静sight景色远不及东北著名的格伦伊格尔斯酒店和高尔夫球场。大麦的西北部席卷整个肥沃的平原,似乎向高地线上升,而在南部,荒芜的沼地延伸至Alloa。


我脚下的区域肯定是一个出色的珍藏。天很干燥(不是这个地区的常态),但正是在这些石楠覆盖的山坡上,雨水才落下,并被下方和下方的碎裂玄武岩和红砂岩轻轻过滤。被困。这可能需要长达三十年的时间,使我想起其他“生命之水”,其中穿越时空的过程和过程起着至关重要的作用。这些山丘是古代沉积山脉的残余物-由泥盆纪熔岩流喷涌而来。数百万年以来,火山喷口形成了一层层凝固的玄武岩。


后来,这些上升被冰川侵蚀和土壤沉积所改变,从而创造了如今的状况。这些熔岩流过的古老火山口在整个福斯山谷都得到了Proof,其中最引人注目的是爱丁堡和斯特灵城堡所在的火山栓。这是高地泉的心脏-一个稀有美景的地方,纯净的水流过古老的风景只留下很小的烙印。业主选择得很好,毫无疑问。在这个3,000英亩的自然环境中,可以看到几个掩体式的哨所,每个哨兵的井眼都渗透到35米深的下方。每口井每小时可产生11,000升水,然后将其泵送到下方的装瓶厂。几个世纪以来,奥契尔山(Ochil Hills)的天然矿泉水一直在斯特拉撒兰(Strathallan)的农村经济中发挥着重要作用。1503年,苏格兰国王詹姆斯四世发布《皇家宪章》,批准了布莱克福德啤酒的酿造,这里成为酿造中心。


最近,但令人遗憾的是目前没有生产的塔利巴丁蒸馏酒厂-一种令人愉悦的泥土麦芽威士忌的所在地.1979年,高地泉水公司成立,以收获这些历史悠久的泉水,现在是最大的天然矿泉水生产商在英国。该公司拥有近200名员工,在我参观他们的办公场所时,仓库的扩展非常明显-各地的行业都在欢呼雀跃。高地泉出口到全球五十个国家,这不足为奇。它是全球英国航空公司的唯一供应商:他们的乘客每年消费超过一百万瓶。HighlandSpring已获得欧盟指令80/777 / EEC和天然矿物质的“天然泉水”的资格和地位。 1985年《水管理条例》。只有在两年的认可期内表现出一致分析且未经过滤以外的其他处理的水才被授予天然水状态。水必须来自必须用瓶装的注册水源,以确保将其存放在安全的地方,直至达到消费者的健康状态。仅添加二氧化碳即可使其产生气泡。饮用纯净,有益健康的水的价值受到越来越广泛的认可,许多人认为苏格兰的水是世界上最好的水。但是,这在我们将其应用于公共自来水时尤其值得商bat。我知道许多自来水都被劣质水彻底破坏了。


自来水本质上是水的``鸡尾酒'',包括必须经过化学处理和消毒的地下水,地表水和循环水。的确,周围仍然有异常良好的自来水,但它们都需要进行各种处理。有些人很乐意陪着匕首,而另一些人确实是一个很穷的伴侣。好的瓶装水将是一致的-高地泉尤其如此。
高地弹簧有两种样式,静止的和闪闪发光的,以及各种包装和尺寸,可以满足消费者的需求。泰格·伍兹(Tiger Woods)最近因使用新运动系列的水而被摄影机所吸引,这是一个为青年市场和人们``出行''而设计的便捷大小500毫升的瓶子。高地泉是苏格兰威士忌协会和苏格兰麦芽威士忌协会的官方供应商-本身的认可。纯净的高地泉水是精美食物的理想佐餐,使口感清爽。它是一种淡淡的淡水,味道纯净,矿物质含量低。


对于麦芽威士忌鉴赏家来说,没有什么比添加天然泉水轻轻地将其调制成一束完整的细麦芽威士忌更好或更简单的了。高地泉水来自拥有完全相同特征的土地-美丽而未被破坏。唯一的希望是,水会继续流淌,在未来的许多年中为我们的威士忌增色添彩。

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