威士忌与文化 爵士乐还没死,只是闻起来很有趣

时间:2021-04-08 13:11点击:
当前位置: 主页 > 新闻 > 威士忌杂志 >
我们的音乐和威士忌大师探索麦芽和爵士音乐家的另一种融合
汉斯·奥弗林加(Hans Offringa)
 
 
 
威士忌也没有死。它还活着,而且踢得前所未有。新兴市场出现了,直到最近才获得饮料的饮料,享乐主义的乐趣与德拉姆啤酒相结合,例如,抽雪茄和一杯优质的单一麦芽威士忌。威士忌和食物的搭配已成为世界各地威士忌爱好者的又一兴趣所在。确实,有些人确实认为威士忌闻起来很有趣!

一般而言,酒精饮料一直是许多艺术家,政客甚至皇室成员日常饮食的一部分。其中一些人使用特定品牌个性化了自己的风格。基思·理查兹(Keith Richards)以随身携带一瓶杰克·丹尼尔(Jack Daniel)的瓶子而闻名。比尔·默里(Bill Murray)在电影《迷失在翻译》(Lost in Translation)中扮演主要角色后,便与三得利日本威士忌永远联系在一起。 

作家协会也对威士忌有所涉猎。威尔士诗人迪伦·托马斯(Dylan Thomas)于1953年11月在纽约去世时年仅39Year Old。在他短暂的一生中,迪伦吹嘘自己的饮酒行为,并曾写道:“酗酒的人是你不喜欢的人,就像您所做的一样。” 他的遗言应该是:“我已经连续喝了18杯威士忌,我认为那是创纪录的。”但是,这仍然有待商debate。

但是,回到音乐。我发现米尔特·杰克逊(Milt Jackson)的天鹅绒般动感,就像在苏格兰北部的巴布莱尔(Balblair)生产的顺滑但辛辣的麦芽一样,演奏着颤音琴。让我解释!


音乐家



米尔顿·杰克逊(Milton Jackson)是著名的现代爵士四重奏的创始人之一,他在1950年至1974年之间连续25年巡回演出。

杰克逊的音乐生涯更长,跨越了六十年。他于1923年1月1日出生于密歇根州底特律,七Year Old时开始与他的弟弟一起唱歌。米尔特十一Year Old时上了钢琴课,打了鼓,但由于没有钱维持他的音乐教育,他不得不很快停下来。在学校,他接受了更多的培训,并转而使用电颤琴。

后来,当他已经成为一位著名的音乐家时,他会说:“我最终演奏出了共鸣,因为它是最像人类声音的一种乐器,但有一个例外:一旦歌手采用一种风格,它就不会通常不会有太大变化,但是随着共鸣的变化,变化很大,您可以无休止地即兴创作。”

他的职业生涯始于1946年,当时Dizzy Gillespie发现了Milt并邀请他加入他的大乐队。那是他遇见他后来的四重奏伴侣的地方。1974年,现代爵士四重奏解散,但最终于1981年重新加入,并一直存在到1997年。在此期间,杰克逊将与各个乐队巡回演出,与爵士乐巨星一起演奏,其中包括塞隆尼·和尚,科尔曼·霍金斯,查理·帕克和约翰科尔特兰。他还是慢蓝调的好朋友,这反映在他的演奏以及颤音振荡器的每秒3.3转的设置上。相比之下,他的同事莱昂内尔·汉普顿则赞成十次革命。他最成功的作品之一,袋式凹槽(Bags Groove)成为爵士经典。他的昵称“ Bags”是指他背着的袋子,里面装有折叠的电颤琴,和他整夜熬夜的习惯。灵魂和布鲁斯音乐人知道如何找到他,他多次与雷·查尔斯(Ray Charles)和BB金(BB King)一起出演。


酿酒厂



苏格兰的酿酒厂数量之多,可以追溯到1700年代。巴布莱尔就是其中之一。约翰·罗斯(John Ross)在一块有4000年历史的名为Clach Biorach(盖尔语为锋利的石头)的石头附近,于1790年在Balnagowan Estate成立了一家小型酿酒厂。他很快将其转变为成功的小型工厂,并于1824年欢迎儿子安德鲁(Andrew)进入公司。起初,安德鲁(Andrew)下定决心要去哪里,因为一段时间后他去了附近的Brora Distillery,但随后返回1836年因为父亲的去世而接管Balblair。安德鲁继续成功地开展业务。1872年,该进行彻底的翻新。

出现了新建筑,原始建筑被限制在陈酿威士忌酒的酒桶中。一年后,安德鲁去世。他的儿子詹姆斯(James)接管了该业务,但在1894年决定为另一家酿酒厂工作。由于詹姆斯的儿子对威士忌酒不感兴趣,因此,巴尔纳戈万庄园的许可证由亚历山大·科恩(Alexander Cowan)接管。在决定建造一个新的酿酒厂时,最新的所有者将其移至铁路和旧建筑附近。

1911年,事情迅速下滑,科恩(Cowan)不再支付工资。巴布莱尔停止生产。直到1932年,前雇员设法卖掉了全部股票,此后在酿酒厂的土地上再也没有生命迹象。

1941年整个Balnagowan庄园破产时,该酒厂被出售。一个新的所有者出现在基思的律师罗伯特·卡明(Robert Cumming)的身上需要七年的时间。经过30年的静默期后,1949年,烈酒再次从寂静中流出。新所有者成立了Balblair,并准备在1970年出售该业务。这次小小的旧酿酒厂将成为Hiram Walker的财产,Hiram Walker决定再增加三分之一。通过1988年与盟军葡萄酒商的合并,巴布莱尔被盟军蒸馏酒公司所有,最终于1994年成为盟军Domecq。

两年后制定了再次封杀Balblair的计划,但饮料公司于1996年在Inver House Distillers中找到了新所有者。五年后,Balblair成为泰国公司,2001年Inver House被英国太平洋烈酒(英国)收购。 ,目前称为InterBev。它是泰国饮料公共有限公司(ThaiBev)的国际分支机构,该公司还拥有Pulteney,Knockdhu,Speyburn和Balmenach。Balblair在其存在的整个过程中都发布了各种单一麦芽。


混合



米尔特·杰克逊(Milt Jackson)具有耐力,于1945年组建了现代爵士四重奏,并与同事们一起演出直到1997年。他让自己的音乐说话–辣辣的哔哔声,加上颤音琴上柔软的触感,成为他的商标。

巴布莱尔也有耐力。它是苏格兰最古老的酿酒厂之一。威士忌是辛辣的,却非常柔软。北部高地的清洁环境使这辆dram非常舒适。

    顶一下
    (0)
    0%
    踩一下
    (0)
    0%
    ------分隔线----------------------------