威士忌旅游零售 DFS年度烈酒活动

时间:2021-04-06 21:42点击:
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DFS在年度烈酒活动中展示稀有威士忌
乔·贝茨(Joe Bates)
 
 
 
在新加坡举办的六年中,DFS集团的“葡萄酒和烈酒大师”活动已成为亚洲免税烈酒界的真正亮点。今年3月25日,在新加坡历史悠久的Tras街沿线的多家商店举行了60多种豪华威士忌,葡萄酒,香槟和干邑白兰地的展示。所有的葡萄酒和烈酒现在都在新加坡樟宜机场1号和2号航站楼的DFS集团的葡萄酒和烈酒双工商店中向旅客展示。

展示厅为受邀贵宾提供了四场大师班活动,其中之一是关于“今天的创新塑造明天的遗产”主题的威士忌小组讨论。琳琅满目的演讲嘉宾包括格兰菲迪麦芽大师布莱恩·金斯曼(Brian Kinsman);戴维·斯图尔特(David Stewart),巴尔文(Balvenie)麦芽大师。Hibiki的全球品牌大使Mike Miyamoto和成熟的威士忌类股票的负责人Glenrenangie Brendan McCarron。为了纪念他在行业中的第50年,Dalmore主调酒师Richard Paterson还主持了定制品尝会。

多年来,随着“葡萄酒和烈酒大师”活动的日渐盛行,日本威士忌越来越受到关注。丰富,醇厚的Hibiki 35 Years Arita-Yako和Kutani-Yaki限量版无疑是本年度系列的亮点。它混合了35至54Year Old的麦芽威士忌和35Year Old以上的日本Mizunara橡木酒桶中的谷物威士忌,并装在两个装饰精美的瓷瓶中。

从日本出发,我们飞往苏格兰,风吹拂艾莱岛。Bruichladdich的特别发行版具有1980年代的三种有限且极为罕见的发布方式:1986年的PX雪利酒桶版,1985年的双波本威士忌版和1984年的Jurançon(甜点酒)桶版。这些是上世纪80年代在Bruichladdich蒸馏的最后一批,是真正的时计。

格兰菲迪(Glenfiddich)也以格兰菲迪珍稀收藏1972(Glenfiddich Rare Collection 1972)的形状出现,这是一款有44年历史的非冷滤麦芽,仅限八瓶。被描述为具有“无与伦比的水果复杂性”和“浓郁的香草橡木味”,每个瓶子都经过手工编号,并以暗红色,手工缝制的意大利皮盒包装。

同样,源自Speyside的Aberlour 40年双桶成熟狩猎俱乐部版橡木桶在美国橡木桶和Oloroso雪利酒桶中均已成熟。Aberlour 40 Years Old在全球范围内仅限于50瓶装,平衡了浓郁的果梨果香和橘子果酱的口味,并具有中等干燥的辛辣味。

Brora 38 Years Old酒风轻柔,具有海洋风情,这是收藏家的不二之选,这是限量版的桶强版本,现已关闭,但仍备受追捧。这款平衡良好的38Year Old威士忌最初于1977年装满,后来在重新装满美国橡木猪头和重新装满欧洲橡木烟熏桶中成熟,以制造出有力的烟熏,细腻的德拉姆酒。DFS已成功保护40瓶。

麦卡伦啤酒​​在亚洲享有盛誉,因此在今年的盛会上看到两款可以说是最著名的Speyside酿酒厂的产品就不足为奇了。麦卡伦珍稀珍藏系列是其中的亮点,其中包括30个5cl的珍稀珍藏年份,三件1930年代的产品,五件来自1940年代的产品,七件来自1950年代的产品,六件来自1960年代的产品,四件来自1970年代的产品,三件从1980年代开始,有两个是从1990年代开始。美国财政部收藏放在一个定制的木柜中,在世界上其他任何地方都无法使用。

遗憾的是,今年的葡萄酒和烈酒大师赛没有选择任何威士忌,但必须特别提及两个老波本威士忌-威廉·拉鲁·韦勒19Year Old和帕普·范·温克尔23Year Old家族珍藏-两者其中由布法罗·痕迹(Buffalo Trace)提出,以悬挂波本的旗帜。

最后要说的是,DFS集团也一直在美国发布新闻,其旧金山机场前哨站已获得威士忌大使场地认证。零售商对员工进行了深入的培训计划,重点是威士忌的制作方法,品尝和品尝,威士忌的历史,威士忌的经济影响和文化以及客户服务。热爱威士忌的旅行者经过旧金山将得到很好的照顾。


百思买
麦卡伦



中国台湾精品收藏仍然是亚洲单一苏格兰麦芽威士忌的亮点,这也许就是为什么麦卡伦集团最近选择中国台湾的桃园国际机场作为开设新麦卡伦精品店的理想地点。

麦卡伦威士忌现已发布了独家的新威士忌,并在最近开业的商店出售。麦卡伦精品系列的原材料来自成熟的酒桶,通常是供来访复活节岛Elchies House的贵宾使用的,Highland庄园据说是酿酒厂的“烈酒家园”。栗色威士忌,以57%ABV瓶装装,售价为新台币5,600元(合150英镑),口感“丰富而柔滑”,味蕾上带有淡淡的香料和水果气息,末道上有烧焦的橡木味。


受到推崇的
突击队

爱尔兰威士忌

令人振奋的是,旅游零售中提供的爱尔兰威士忌的选择正在缓慢增长。流行的爱尔兰威士忌就是一个很好的例子,这是传说中的爱尔兰朋克民间乐队的官方威士忌,刚刚在伦敦卢顿机场被Aelia Duty Free列入名单.Pogues爱尔兰威士忌是由西科克·狄斯特勒斯(West Cork Distillers)生产的。爱尔兰崭露头角的手工艺威士忌制造商的新潮流。它混合了50%的10年陈酿单一麦芽威士忌,成熟的雪利酒桶陈酿的爱尔兰威士忌酒和7年的波本酒桶陈酿的单一麦芽威士忌,再加上50%的4年陈酿的爱尔兰谷物威士忌。散发着淡淡的麦芽,坚果香气和甜美,顺滑的风味。最近在奥兰多举行的美洲免税商品展上,Pogues爱尔兰威士忌也在美国免税市场上推出,

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