我哥哥已故的岳父给他留下了几瓶威士忌酒。这些已经在他休息室角落的地板上坐了五年。与他进行了几次交谈后，我以500英镑的价格从他那里买了两瓶。嗯，实际上是一个，但是他把第二个作为买一送一的免费赠品！我说过，如果我决定喝酒，我们将拥有第一桶酒，但是如果我卖出了超过1000英镑的任何东西，我们将分配利润。酒瓶是1983年蒸馏的麦卡伦18年威士忌酒和乔治国王Iv Old Scotch Whisky。您可能知道我免费获得了哪一个。现在，我的问题是：保留，喝还是卖？
R.阁楼

我认为我们很多人都面临着如何处理价值增加的精美瓶装单一麦芽威士忌的犹豫不决的决定。但是，这并不是一个坏问题，而且您以高价明智地购买了一些优质的老式液体。乔治四世国王威士忌在拍卖会上通常赚60英镑至80英镑，因此，如果您喜欢旧酒，这是值得开放和分享的。它不会动摇你的世界，但是和你的兄弟一起向曾经拥有它的已故威士忌酒收藏家致敬是一个可爱的举动。一瓶麦卡伦18年蒸馏年份1983年的威士忌于5月在威士忌拍卖行以625英镑的价格售出，在5月的Just Whisky拍卖中以590英镑的价格售出，另一瓶在苏格兰威士忌拍卖第62项拍卖中以580英镑的价格售出。这些价格自去年以400-450英镑的价格更为典型以来就一直上涨。因此，我建议您在麦卡伦价值不断攀升的同时保留此瓶。如果必须的话，可以卖出，尽管根据所选择拍卖行的收费，您获得的回酬可能比原始的500英镑还多。


我有一瓶150毫升的5年白希瑟（White Heather）。你能告诉我它有什么价值吗？
S. Lang

这是一款具有这种时代特征的大幅面瓶，采用旋盖密封的苏格兰威士忌与瓶装，用于法国市场。它的历史可以追溯到1980年代，在一次在线拍卖中可以卖到30-50英镑。


我在原包装盒中放着一瓶《观众高原骑士30年限量版180周年》，里面装有所有文件。您能给我介绍一下它的价值吗？
巴雷特

这个高原骑士酒瓶是由The Spectator委托制作的，限量180瓶。标签上包括发行人安德鲁·尼尔（Andrew Neil）和威士忌制造商麦克斯·麦克法兰（Max MacFarlane）的签名。它可能是限量版包装，与30Year Old高原骑士的其他现代瓶装液体相同，因为它们的瓶装ABV均为48.1％。今年，它在网上拍卖中的价格达到了350-400英镑，尽管过去它的管理水平更高。


我一直在建筑区域的杰克丹尼尔（Jack Daniel）的工厂里工作。我们一直在清空旧桶，并用水装满，我们发现一个已满80年的桶已满！还没有过滤！我们将其平均分配给所有工人。我想知道是否可以安全饮用，因为其中未加小块木炭就可以将其过滤掉？如果您也能告诉我有关威士忌的其他信息，我将不胜感激。我可以告诉你一件事，它闻起来很香。
C.小

听起来梦想成真了！田纳西州威士忌酒和波本威士忌被装进通常由美国白橡木熟成的新烧焦的酒桶中。炭化过程会使板条的内表面变黑，使板起泡并破裂，尤其是在使用较重的炭时。通常情况下，在正常使用期间，会把少量的木屑剥落，因为将木桶装满，将其滚开进行熟化，然后从仓库中取出进行分类。仅在准备装瓶时将其过滤掉。许多读者会熟悉Blackadder Raw Cask系列的桶装强度单一麦芽威士忌，它具有每个瓶子底部少量桶装沉淀物的特征。没有理由建议喝不安全。我希望它能像您想象的那样甜美可口，尽管经过80年的陈酿后，它的味道可能会有些木质。我希望我错了。