威士忌与旅行 公牛和白金野马队

时间:2021-04-06 19:30点击:
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在埃德蒙顿的牛仔竞技场时间
布莱尔·菲利普斯(Blair Phillips)
 
 
 
艾伯塔溢价可能是加拿大威士忌中最容易被误解的地方。首先,它是世界上为数不多的完全由黑麦谷物制成的威士忌之一,但加拿大专有。这使其他人羡慕不已。威士忌肯定是好威士忌,但是嫉妒放错了地方。我们通常期望黑麦具有的特性被有意地蒸馏掉了。其次,当一位外国威士忌作家奇怪地宣布它是加拿大最好的威士忌时,他令鉴赏家们感到失望。这不是Glencairn鼻杯或狂想曲品酒笔记的小菜一碟。这是简单的会议威士忌,最好在烈性篝火的锡杯中享用。当瓶子最终排空时,您将用火扑灭并爬入睡袋中。难怪阿尔伯塔特级精品车是加拿大牛仔竞技场的最爱。

您从未在威士忌秀上见过Norm Little,但他可能是加拿大最著名的威士忌大使。Norm本人曾是威士忌制造商,现在代表Alberta Premium。在哪里?在大草原牛仔竞技场上。当然,他会为您倒一枪,但是您更有可能发现他在后台的野马中选择自己的方式。他确定自己的门生斯科特·拜恩(Scott Byrne)准备好进入竞技场。

电影《捕食者》中有一个序列与阿诺德·施瓦辛格(Arnold Schwarzenegger)和杰西·文图拉(Jesse Ventura)。当他们与丛林民兵作战时,有人告诉文图拉(Ventura)的角色:“你在流血,伙计;你被打中了。” 他吼道,“我没有时间流血。” 我曾经以为Ventura和Schwarzenegger是这个星球上最坚强的人。然后,Norm将我介绍给了专业牛仔竞技斗牛士Byrne。在伯恩旁边,施瓦辛格的工作人员是一群w夫。证据?让我们去埃德蒙顿的雷克索广场(Rexall Place)参加加拿大决赛圈地。在那里,在14,000名欢呼的球迷面前,伯恩(Byrne)进入了以艾伯塔高级(Alberta Premium)螺纹装饰的环。显然他不是普通的阅读者。在牛仔竞技世界中,斗牛士在场上不会对骑牛的牛仔或动物造成伤害。当不可避免地发生摔车事故时,公牛的本能是转回去,挖一个浅浅的坟墓,用牛仔填补空缺,然后闲逛回到他的钢笔上咬一口干草。在堕落的骑手逃跑的时候,取决于伯恩来分散公牛的注意力。

我们在后台见面,伯恩告诉我们,20年后,他终于挂断了自己的小插曲。“我的工作是身体上的20%,烈酒上的80%,毫不犹豫。我需要在剧本发生之前先阅读一下,预测投篮情况。” 那20%的体格导致che骨被压伤,膝盖和肘部撕裂以及18根肋骨折断。他承认,他已经服用了足够的止痛药来维持辉瑞的业务。虽然不是威士忌。他补充说:“威士忌是为了庆祝,阿迪维尔是为了痛苦。” 伯恩(Byrne)承认,他与其他人的联系可能有所不同。

正如艾伯塔高级酒是加拿大最容易被误解的威士忌之一一样,牛仔竞技骑术也必须是最容易被误解的运动。这种混乱的大部分源于人们无法想象除非陷入困境,否则动物们会表现出如此狂野的展示。但是,想一想,当一只苍蝇降落在你的鼻子上时,你自己的反应。你挥舞着的手臂似乎正在抵御致命的攻击。为了从马或公牛身上获得相同的动画响应,管理人员在其臀部上绑上一条柔软的羊皮带。一旦骑手被扔掉,处理者就会与野马一起骑行,解开羊皮,然后马的马蹄声轻快地回到它的摊位,一直在窃笑。这并不是WWA的职业摔角,但这是一个大秀。

在竞技场地板上,我们在后台漫步,诺姆解释说,在美国,公牛和牛的袭击比鲨鱼,短吻鳄,熊,蛇,婆婆和蜘蛛加在一起造成的死亡更多。牲畜造成的大多数死亡是由公牛造成的,尽管众所周知,母牛也会与某些受害者发生冲突。当我们穿过挤满牲畜的饲养区时,Norm警告我们。“不要让母牛把你带入狭窄的空间。” 贴士-下次当您发现《 Far Side》卡通片时,您会发现牛,拴钩远足。

“不要独自处理一头公牛,永远不要向后退。”诺姆继续说(像我们一样。)“如果您需要搬牛,请尝试变大一些,并携带金属管或拐杖。” 从统计上讲,大多数袭击都涉及年纪较大的男子,因此我就一谷物盐对甘蔗的建议。最好不要穿上天敌的伪装,此外,戴文比我年长。“请不要在收容区拍摄照片,任何怪异的人都想今晚在篝火旁滑下几只草原牡蛎,许多不幸的牛仔在协助s割公牛时丧生了。” 当所有人都在轻笑时,我将Burdizzo悄悄地埋在口袋里。

我们经过了一些公牛,而无视Norm的警告,Davin开始用笔捕捉它们的照片。这些笔是独立式的,没有固定在地板上。他可能老而聋,但是这并不能阻止戴文(Davin)像狗仔队那样偶然地拍到碧昂斯(Beyonce)。人口激增到数十亿的原因之一是,我们从洞穴居民那里继承了DNA,他们知道足够多的东西可以看到牛。显然,我的写作伴侣的遗传构成早于尼安德特人时代。斯科特·伯恩(Scott Byrne)告诉我:“当你受到公牛的袭击时,你和他之间就会有所收获。” 我注意到一个水泥柱,一直在想象着达文的尸体被砸碎的相机牢牢地扎在痛苦的地方。

公牛凝视着戴文(Davin),相机仍然在疯狂闪烁,并开始为地面铺垫。这是浅层的坟墓挖掘仪式。突然,公牛冲刺了,幸运的是,达文及时醒来跳出了他的皮肤。公牛栽种自己并打喷嚏。我们逃到了更安全的地方-顽强的野马笔-留下愤怒的公牛tom着脚并咕gr着,目光坚定地盯着达文的臀部。

我们进入后台的真正原因是,由于某种原因,我们得到了演出来为当晚的冠军无鞍骑手展示奖杯。我们的心仍然因公牛事件而跳动,我们登上领奖台,向来自Cadogan Alberta的Clint Laye展示了当晚最高分的Alberta Premium银扣。从我的眼角,我注意到我们的公牛凝视着巨无霸。他稍后会记下戴文的名字。我们回到座位上,仍然在发抖。威士忌只是为了庆祝?它还可以很好地镇定神经。

表演结束,我们回到我们的酒店,在大厅里,戴文面对另一个不知名的人。Norm将他的牛仔帽推回头顶,露出一头完整的头发。他为戴文的明显嫉妒而轻笑,将自己的鬃毛归功于威士忌酒的生活。但这不是真的。如果是这样的话,戴文(Davin)看起来像莫特利·克鲁(MötleyCrüe)的主唱,而不是那些只是因为篝火而烧掉头皮的无礼徒。

Norm已在我们的每间客房中安排了一整瓶Alberta Premium。许多人质疑为什么Alberta Premium装在易抓握的塑料瓶中,但是我们的锡杯仍在摇晃着,我们对此表示感谢。在酒店的威士忌在这里恢复了我们的信心。我们终于有了那头公牛的卷土重来:“你知道用这种黑麦吃什么好吗?……一块牛排。”

布莱尔·菲利普斯(Blair Phillips)和达文·德·科格莫(Davin de Kergommeaux)穿越加拿大,收集有关加拿大饮酒文化和历史的书籍的故事。



品尝笔记



阿尔伯塔省优质40%ABV

此酒会以果味的黑麦谷物和甜香草来代替威士忌。套索酥脆的蛋finish末,然后绑上柑橘皮和髓的末梢。

艾伯塔省优质30年限量版40%ABV

达斯黑麦使风味逐渐燃烧,展现出新鲜的雪松,波光粼粼的橡木,奶油硬糖,香草香料和传统的柑橘髓。

艾伯塔省优质25年

陈酿40%ABV刚砍伐的木材和香草精油就从大门出来,展现出从热情的柑橘,橡木,辣椒到热带水果的各种风味。

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