威士忌吧台 一个秘密景点之城

时间:2021-04-05 19:54点击:
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Davin de Kergommeauxgoes在台北搜寻一些出色的酒吧
 
 
台北,有着悠久的饮酒文化的现代化城市,正在唤醒品尝小酒的乐趣。在少数超级巨星调酒师的带领下,过去15年见证了一种新的律师文化的兴起。当然,仍然可以享受曾经一度受到欢迎的威士忌酒,但是经常会被缓慢的沉思replaced饮所代替。台北的调酒师非常专业,看似轮流带回了世界冠军。

台北的酒吧游客确实喜欢他们的秘密地点。只有您知道向谁询问时,才能找到许多没有标记或位于高层塔上的酒吧。但是,这并不能阻止这些机构为整个房子服务。日本人制作麦芽威士忌的方法对威士忌酒场产生了很大的影响,将啤酒布装在长条形的实心酒吧上,倒入低球杯中的单个圆形,棒球大小的冰块上。

台北的酒吧里有最好,最稀有的威士忌,但是鸡尾酒会也很活跃。品尝您的Yamazaki 40Year Old小酒壶,如果您旁边的人在酒吧里在曼哈顿享受他的美食,也不要感到惊讶。


炼金术


台北市第五区信义路16-1号
www.marquee-taipei.com

邹安格(Angus Zou)是帝亚吉欧(Diageo)2010年世界级中国台湾调酒冠军,也是台北最受欢迎的威士忌酒吧之一。七十年以来,服务于60款高端,豪华和复古威士忌酒以及经典鸡尾酒,使Alchemy和Angus在台北挑剔的饮酒者中享有很高的声誉。“我们在台北没有禁令,”安格斯说,“但是我的酒吧是基于说话容易的风格。” 通过解释,他补充道:“这里的人不了解威士忌文化,因此我正在尝试对他们进行教育。” 他说,为此,他“创造了一个私人空间,这是一个气氛缓慢的秘密空间。” 没关系,所以在前往Alchemy之前,请务必致电+ 886-987-253-101保留您的位置。隐藏在另一个未标记的高端酒吧Marquee中,


Bar @ Yen(在W酒店)


台北市信义区忠孝东路五段10号
顾问页面

Bar @ Yen大声喧packed,人群拥挤,在这里被列为“美国风格”酒吧。威士忌选择丰富而调酒师。T”被认为是鸡尾酒的世界级大师。他擅长经典:马提尼酒,白人女士,小汽车等。他于2011年在帝亚吉欧(Diageo)世界级鸡尾酒大赛中获胜,完全印证了当地的观点。Bar @ Yen是一个较大的空间,带有两个房间,最多可容纳160人。在这个宁静而充满活力的地方,这个动感十足的俱乐部更能满足鸡尾酒会的需求,而不是单身的麦芽爱好者。Bar @ Yen坐落在现代W酒店的高处,是台北最新的景点之一。享受在灯光照射下的电梯中享受骑行的乐趣,这些光线使您的衣服呈现出逼真的超现实阴影。


Fourplay


台北市
东风街49号旅行顾问页面

在忙碌了一天的工作之后,好朋友经常去Fourplay聊天,一边看威士忌和鸡尾酒,一边观看Frankie和Allan的表演。这些技术精湛的调酒师分开工作,并协同工作,创造出台北最具创新性的威士忌鸡尾酒。在Fourplay上,所有的都是风味,而不是风味,尽管鸡尾酒带有燃烧的草药“燃烧的灌木丛”小树枝,却颇具特色。低调的装饰融合了木质和白色面板的简洁线条。Fourplay是一个宽敞而现代的城市空间,设有一间提供优质中餐的餐厅。菜单是景点的重要组成部分,因为Frankie和Allan设计了特定的威士忌鸡尾酒来补充精选菜肴。这是难得的经历,在台北时不容错过。


沉迷于实验小酒馆


11号巷219,第1节,复兴南路,大安区,台北
旅行顾问页

沉迷是台北的另一处瑰宝。尽管酒吧里有100杯威士忌,但他们还是以调酒师杨致远(Stanley Yang)价格合理的特色鸡尾酒而闻名。威士忌和美食在台北市很常见,Indulge提供全方位服务的餐厅,专注于威士忌/鸡尾酒培训和教育。沉迷于隐藏在忠孝复兴地铁站附近的居民区,这确实是一个很好的选择。与店主Aki“ Archie”保持沉默,当Indulge进入自己的私人收藏以为来访的鉴赏家倒一些特别的东西时,便可以将Indulge变成威士忌爱好者的天堂。同时,铁杆威士忌旅行者应意识到,Indulge被誉为中国台湾最好的Mojito。来吧,您在旅途中,为什么不尝试其他尝试呢?


马尔萨里斯之家和威士忌画廊


信义区松仁路90号
www.homehotel.com.tw

根据台北的威士忌鉴赏家,凯音是中国台湾最好的调酒师。当他不在美国有线电视新闻网(CNN)接受鸡尾酒赞誉时,他会很高兴地为您倒入中国台湾最广范围的麦芽和混合威士忌中的一小杯。一定要品尝各种稀有和不寻常的日本威士忌,但如果您愿意,他会为您混合经典鸡尾酒(略带扭曲)。
马尔萨里斯(Marsalis)就坐落在信义区动荡的心脏地带。Marsalis拥有舒适的居家室内装饰和雅致的经典装饰,还设有苏格兰麦芽威士忌协会的中国台湾分支机构。像许多亚洲珍宝一样,Marsalis并非从店面经营,而是藏在如家酒店(Home Hotel)的三楼。


拉里埃尔球场(后院)


台北市大安区新河路二段23弄4号楼

林Steven文(Steven Lin)是建筑专业的学生时,他在校园边缘开设了一家威士忌吧,以度过闲暇时光。他的酒吧很快就成为了学生和教授的家,他们将其称为大学的“后院”。这个名字停滞不前,十二年后的后院现在搬到了更中心的位置,至今仍被认为是台北最好的威士忌酒吧之一。门上方的标语上写着L'arriere-cour,这是一家中国公司商标为Back Yard的商标。
可以选择400多种单一麦芽,这是麦芽爱好者的天堂。调酒师命名为“沉默”和“纽扣”(是的!)倒入大量稀有的单一麦芽苏格兰威士忌。银制圣玛格达琳(Silver Seal St. Magdalene 27 Years)等酒瓶还配有许多日本特色菜。


MOD公共酒吧


40号,4巷345,四段,RE,大安区,台北
旅行顾问页

MOD非常难找。您到达的唯一线索是前方有红色,白色和蓝色的靶心。15年前,酒主Boo先生离开了疯狂的饮酒和鸡尾酒会,创立了这座城市的第一家真正的麦芽威士忌吧。在此过程中,他培训了许多台北最著名的调酒师。MOD备有200多种麦芽威士忌,威士忌公司经常选择MOD来推出新产品。这个烟熏,舒适的空间的黑暗角落可能会鼓励秘密聚会,但是对于威士忌爱好者来说,这是一个在手工切制的冰球上品尝日式威士忌的地方。在酒吧有20个座位的MOD可能会变得拥挤,但是如果您不能立即找到位置,请坚持住。绝对值得等待。


83先生


台北市大安区安和路1段83号
Facebook页面

众所周知,这种舒适,价格合理的日式威士忌酒店经常使用媒体类型。坐落在15个座位的桃花心木吧台上的常客们很快就欢迎新来的游客。两个小桌子再增加10个位置。一个孤独的调酒师,恰当地命名为“巨人”,引起了他的客户的个人关注。经过25年的调理工作,巨人是一位精湛的专业人士。
83先生的威士忌约有150种,尽管广为人知的许多当地人都来品尝Giant的经典,旧式鸡尾酒和新创意,配以传统的中国台湾小吃和菜肴。这是一个休闲的地方,所以穿上您的T恤和牛仔裤,并加入83号先生的常客行列。凭借其舒适的客厅氛围,您会感到宾至如归,与他们闲聊城市的事。


诺克斯


台北市大安区安和路二段71巷7号,

从当地人的眼神看,Nox是传统的英式酒吧。但是,酒吧的250杯威士忌中,有60多个日本顶级麦芽告诉游客他们不在Old Blighty。调酒师,三得利鸡尾酒大赛的冠军曾Mor(Mordie Tseng),专门从事以日本威士忌为特色的饮料的创作。曾先生希望人们对他的建立感到轻松和自在。也许这就是为什么当他离开他在后院的前工作时,他选择了一条位于安和路对开的安静车道来开放Nox。老式的休闲氛围为朋友提供了很多聚会的空间。设有特别威士忌选择的贵宾室吸引了当地威士忌爱好者和有识之士,以寻找中国台湾独家美食。

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