威士忌历史 伟大的剑

时间:2021-04-05 19:23点击:
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加文·史密斯(Gavin D.Smith)看下了克莱莫(The Claymore)品牌
 
 
在女王钻石周年纪念年的这一年,我们这些年龄足够大,以至于记得1977年她的银禧纪念年的人们可能会想起举起一杯Claymore to下的故事,或者如果我们的忠诚度位于其他地方,则向Johnny Rotten和他的安全钉子讨价还价。同胞从瓶子上缩颈。因为在1977年,克莱莫(Claymore)是英国最普遍使用的混合苏格兰威士忌。

它无处不在,很便宜。如果您想在访问许可时省钱(还记得吗?),那么您绕过了黑格和白马,而是取了一瓶The Claymore。

当然,今天,不仅英国的许可数量很少,而且黑格和怀特霍斯也不太可能出现在货架上,而克莱莫尔的知名度比35年前低得多。然而,该品牌现任所有者Whyte&Mackay Ltd的Phil McTeer表示:“ Claymore产品销往40多个国家,覆盖世界所有地区:欧洲,中东,非洲和亚洲主要地区。最大的市场包括英国,日本,中国和旅游零售。” 

The Claymore的现代表述与1970年代的表述非常相似,尽管不可避免地,1970年代的表述与19世纪相距甚远。该品牌由Alexander Ferguson&Co创建,并于1879年为Claymore Highland麦芽威士忌注册了商标。

用混合的伪装在1890年就已存在,即当前标签上指定的成立日期,并且该名称取自Gaelic claidheamh-mor(意为伟大的剑)。到1907年的砍刀在Greenlees兄弟公司,谁后来成为麦当劳Greenlees和威廉姆斯公司的一部分的手,在1925年被全部消耗酿酒有限责任公司被收购的那家公司

的双刃刀消失了威士忌雷达直到1977年, DCL渴望恢复自从约翰尼·沃克(Johnnie Walker)红色标签和其他几个主要调和品撤出英国市场以来失去的市场份额时,将其重新打造为高调,低价品牌,为DCL子公司A Ferguson&Company Ltd生产它削弱了黑格和白马等英国稳定伴侣,并在1977年卖出了近100万箱。

正如菲利普·莫里斯(Philip Morrice)在其1983年的《施威普斯苏格兰威士忌指南》中所写的那样:“面对一个日益深化的'威士忌湖',该行业对某些公司转移其某些'流动资产'的诱惑实在太大了。他们通过推出更便宜的品牌而不是允许其主要品牌的价格向下浮动,来挑战传统上占领低端市场的较小型调酒师。因此,像克莱莫(Claymore)这样的新品牌经常以低价出售,通常与母公司的主要品牌并驾齐驱。” 

但是,莫里斯宣称,他所谓的“廉价食品”,包括“克莱莫尔”,“可以作为日常饮用威士忌而被接受”。

1986年,亚瑟·吉尼斯父子公司(Arthur Guinness&Sons Ltd)接管DCL,创建联合蒸馏公司(United Distillers)时,克莱莫尔(Claymore)的所有权发生了变化,这是一个备受争议的收购条件,即必须出售多个品牌,随后克莱因莫尔(Whyte&Co.)收购了克莱莫尔(The Claymore) Mackay Ltd.的

主要搅拌器Richard Paterson说:“我们非常保留The Claymore的现有房屋风格,该房屋柔软,圆润,轻巧且易于饮用,并带有Speyside的优雅元素。

“当我们购买该品牌时,我们同意不改变样式,多年来,我们向联合蒸馏厂提交了样品,以表明我们并未真正对其进行更改。不可避免地,我们进行了细微的更改,因为我们无法获得DCL /联合蒸馏公司提供的所有麦芽,而我们拥有自己的麦芽,如Tamanvoulin和The Dalmore。” 

理查德·帕特森(Richard Paterson)注意到克莱莫(The Claymore)于1970年代以他所说的“格斗品牌”推出,宣称“现在,它正与价格相近的更多混合饲料作斗争,因为超市的大规模开发已经开始—自20世纪70年代以来的标签品牌。克莱莫尔的市场不可避免地受到了侵蚀,但它本质上仍然与DCL时期的威士忌相同。”

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