戴夫·布鲁姆(Dave Broom) 自然创意

时间:2021-04-05 08:36点击:
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戴夫(Dave)在南非威士忌现场直播的第一线报道
 
是白色的。展位看起来像科幻电影中的东西。在它们的每一个中,一堵墙都覆盖着巨大的水果,木炭或香草的爆炸图。威士忌酒的品尝台和威士忌酒杯上都装有芳香物质,每个摊位都播放着不同的配乐。作为解释威士忌的不同感官吸引力的一种方式,这是我所见过的一个好主意。它是由The Really Great Brand Company为今年的南非威士忌现场演唱会创建的。RGBC负责处理Edrington,Morangie,Drambuie和Jack Daniels,这是一个非常全面的一站式商店,可让您学习威士忌整体以及特定品牌,

这种多方面的,感官的攻击是复杂的,但也深入到威士忌核心的简单事实,即理解是通过风味实现的。是的,我知道,我已经说过很多次了,你知道我会继续重复下去的。正确掌握这些基础知识,然后就可以进行构建。未能在这个简单的框架中扎根品牌(尤其是单一麦芽),您就会感到挣扎,尤其是在新市场中拥有新消费者的情况下。

也许这是南非人自然而然的事情。毕竟,这是一个自然而然地拥有用最简单的材料进行创意的能力的国家。它在手工艺品市场带回家,里面装满了用电话线制成的色彩艳丽的编织碗(这可能是每个人都拥有手机的原因),用旧油罐制成的吉他,错综复杂的珠饰首饰。我从已故克里斯·麦格雷戈(Chris McGregor)的《呼吸兄弟会(Brotherhood of Breath)》中获得一张唱片,看到同样的创造性冲动在起作用:赞美诗和即兴创作,从古老的作品中汲取灵感,扎根于根底并带来新的理解。

奇怪的是,当我告诉他们我要去南非参加一场威士忌表演时,人们仍然感到惊讶。“威士忌酒?” 他们说。“你不是说酒吗?” 因此,我再次(解释)说这是世界上增长最快的市场之一,有新一代的饮用威士忌,它的表演是世界上任何地方最大,最繁忙,最疯狂和最疯狂的。

然而,存在关于该势头可以维持多长时间的问题。南非再次处于十字路口。它似乎一直处在十字路口的事实也许会使它站稳脚跟。面临的挑战是,当政府坚持要求威士忌必须以至少43%abv的最低装瓶量和瓶装必须为75cl装瓶,而在大多数国家中为40%/ 70cl装瓶时,如何进一步扩大市场。它可能暗示一个国家喜欢喝酒,但它限制了威士忌酒的数量,特别是限量发行的威士忌酒,这些酒可以合法地进来,从而有效地消除了独立的装瓶商,高端发行商和日本威士忌酒。对于这个(新)市场来说,很少有新公司愿意在少数情况下制造新的瓶子。因此,具有讽刺意味的是,我们在这里拥有创新

南非已准备好迈出下一步,但由于这个问题以及缺乏在全国范围内拥有广泛分销商的原因,南非很难采取这一措施。威士忌的前进方式不仅对当地市场很重要,而且对于威士忌在非洲其他地区的更广泛成功也很重要。会成功吗?我听了《 Brotherhood of Breath》的即兴演奏,看了看艺术,想到了这个国家甚至存在的事实,并得出结论,是的,它将会……但可能以最倾斜和令人惊讶的方式。

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